tirotiro
Glycerin (Glycerol, E422)
Ko te Glycerin he matū no te roopu o te whakapumau, te whakamaroke, te whakaemulsifier. I roto i te whakarōpūtanga o te ao mo nga taapiri kai, ka whakawhiwhia a Glycerin ki te waehere E422.
Nga ahuatanga whanui me te whakaritenga o te Glycerol
He rite te ahua o te Glycerin ki te wai marama me te pokey teitei. He reka paku reka, e tohuhia ana e tona ingoa (mai i te Kariki. huka – reka). E ai ki nga ahuatanga matū, ko te glycerin te waipiro triatomic ngawari rawa atu, i riro tuatahi mai i a Karl Scheele i te tau 1779 ma te saponifying ngako (calorizator). Tata ki te katoa o te glycerin mai i tera wa kua riro mai i te saponifying hinu me nga ngako hei hua-hua. He pai te uru o E422 ki te wai me etahi atu wai. tātai matū HOCH2CH(OH)-CH2OH.
Te kaupapa me te whakamahi i te Glycerin
Ko te E422 te tiaki me te whakanui ake i te tohu o te potata me te riterite o nga hua, na reira he mea nui ki nga keehi e tika ana kia whakauruhia nga kai e kore e taea te whakakotahi, ara, ka mahi hei emulsifier. Kei te whakamahia nuitia i roto i te ahumahi kai mo te hanga inu waipiro me te rawe.
Ka whakamahia te Glycerin ki te hanga hikareti hiko, ki te hanga tupeka, ki te peita me te ahumahi parani. Ka whakamahia hei tikanga mo te tiaki i nga whakaritenga tinana.
Ka whakamahia ano te Glycerin ki te hanga pahū me te ranunga, te pepa me te antifreeze, me te hanga taonga hiako.
I roto i te cosmetology, ka whakamahia a Glycerin hei whakauru matua i roto i te hanga kirikiri, whakaehunga me nga hopi, e whakaponohia ana ka ngawari te kiri, engari inaianei he take tautohetohe tenei.
Nga painga me nga whara o E422
Ko te Glycerin tetahi waahanga o nga rongoa hei whakaheke i te pehanga intracranial, ka whakamahia mo nga werohanga i roto i etahi mahi. Ka taea e te E422 te matewai o te tinana, me te kore e whakahaeretia, na reira ko te aukati i te whakamahinga o te E422 he mate whatukuhu me nga raru o te tohanga toto. I etahi atu keehi, kaore te E422 e kiia he kino, mena ka mau nga ture me nga ture mo te whakamahi i te taapiri kai. Ko nga Triglycerides he huanga o te glycerol, ka hanga ina taapirihia nga waikawa ngako teitei ake. Ko nga Triglycerides he waahanga nui i roto i te tukanga metabolic i roto i nga rauropi ora.
Tono o E422
Puta noa i to tatou whenua, ka whakaaetia te taapiri kai E422 Glycerin ki te whakamahi i nga rahinga iti.