Maatauranga Gastronomic o nga tamariki: nga tohutohu mo te whakamahi

Ko te ako i te tamaiti ki te kai i te kai hauora he misioni, i etahi wa ka tata ki te kore e taea. Ko nga whakatupato mo nga painga makutu o te kai, o te whakatuma ranei i te ahua o te whakakore i te waahanga o te ahiahi o nga pakiwaituhi kaore e mahi i nga wa katoa. Na reira, me whakahaere nga whiriwhiringa ma te whakamahi i te huarahi ngaio.

Te pūtaiao o te whakapati

Гастрономическое воспитание детей: инструкция к применению

Ka kite te tamaiti, ka mahia e te tamaiti-ka whai hua tenei kaupapa ngawari ki nga ahuatanga katoa. Ka kaha nga tamariki ki te kape i nga whanonga me nga tikanga o etahi atu, no reira ko te tauira whaiaro te taputapu tino whai hua. Ka taea e koe te tango i o tino tangata pakiwaitara tino pai hei kaiawhina, e pai ana ki te kai kai hauora, ka pai ake te ataahua, te kaha me te mohio. Pērā, hei tauira, te heramana toa a Papay, nana i kai te kōkihi i te kirokaramu, ā, ka huri i raro i tōna mana e kore e mōhiotia. Ka taea e nga toa me a ratou rihi hauora tino pai te hanga takitahi.

He tino rawe nga tamariki ki te kai i te kai tika mena ka uru ratou ki te mahi tunu kai. Kaore he tamaiti e paopao ki te tono aroha a tona whaea ki te awhina i a ia i roto i te kihini. Ka makahia e ia nga huawhenua ki roto i te kohua me te hupa, ka whakaohohia ranei he pareti reka me te piki ake. A, ko te tikanga, kaore ia e pai ki te whakamatau i tetahi kai kua oti te whakarite me tana whakauru.

Ka taea e koe te whakarite kia haere tetahi tamaiti ki te maara o te kuia ki te whakamakuku i nga moenga, ki te whakamihi i te kotinga. Ko nga huawhenua, ka kohia, ka tipuhia e o ratou ringa ake, ka kaha te hiahia ki te whakamatau. Mena kaore koe i a koe ake fazenda, haria to tamaiti i a koe e haere ana ki te toa kai. Ko te kowhiringa tahi o nga huawhenua, hua me etahi atu kai hauora ka tino whakanui ake te hiahia ki roto.

Kia mohio koe ki te tiki i etahi tikanga iti o te kainga, penei i te kai a te whanau i nga Ratapu. Kua whakaatuhia e nga kaiputaiao mena ka kai tahi nga tamariki me etahi atu mema o te whanau i te tepu kotahi, ka pai ake ratau ki te kai i te kainga, kaua ki te kai tere rongonui. I tua atu, he huarahi pai tenei ki te kukume i to peepi ki nga kai hou. Ma te kite i nga mata harikoa o nga matua, o nga tuakana, o nga tuakana ranei, e kai ana i tetahi mea reka me te reka, ka miharo te tamaiti, ka tino whakamatau i tetahi rihi kaore e mohiotia. 

Whakaaturanga huawhenua 

Гастрономическое воспитание детей: инструкция к применению

He uaua ki te whakaako i te tamaiti ki nga huawhenua, na te raumati he ngawari ake tenei mahi. Tuatahi, me whakaatu nga huawhenua hou, kia pai ai te tamaiti ki te reka o te reka. Ko te whakaaturanga o te "rihi" i roto i tenei keehi ka whai waahi nui, ka arotakehia e nga kaititiro iti me te kaha. Mena kua ki tonu te pereti i nga tae katoa o te aniwaniwa, ka kaha ake te hiahia o te tamaiti ki te tango i nga mea o roto. Whakamātauria ki te whakatakoto ki runga i te pereti etahi pikitia ngawari o nga momo huawhenua karakara, hua hua ranei.

Ko te mahi pai o te rihi ka kukume i te aro o te tamaiti me te whakaoho i te hiahia ki te whakamatau. Ahakoa ka tapahia noa e koe nga tōmato ki te rohi, ka hanga whetu mai i nga porowhita karoti me te whakapaipai i tetahi pereti ki a ratou, me kii, me te rīwai penupenu, ka tau te angitu o te rihi. Mena he iti ake te wa, te whakapau kaha me te whakaaro me te hanga i te hanganga e toru-ahu o nga huawhenua me nga skewers i te ahua o te kararehe ngahere, he mea whakamiharo ranei, kaore e roa ka noho tonu nga skewers ki runga i te pereti.

Ake, me neke atu koe ki nga tohutao uaua ake me te whakarite i nga momo maheni. Hei turanga, ka taea e koe te tango i etahi karaihe waiu kokonati me nga poro paināporo, tāpirihia he kapu o te kōkihi hou, te haurua panana, te 2 punetēpu o te harakeke, te punetēpu o te pata pīnati me te iti o te huka tio. He meneti torutoru i roto i te whakaranu, a ka huri tenei ranunga ki te rongoa huaora. Ringihia ki roto i te karaihe ka whakapaipaihia ki te marara tae me te kakau witi, me tuku te inu ki to tamaiti. Ahakoa nga hiahia tino rongonui e kore e kaha ki te tu atu i taua momo maimoatanga.

Mai i nga huawhenua, ka taea e koe te whakarite ranu reka me te hauora ka waiho hei taapiri kanapa ki nga rihi noa. Tangohia etahi pepa o te kāpeti ma, he rua tōmato, pepa reka, zucchini, he iti te riki me te karika ka tapatapahia katoatia i roto i te whakaranu. Ko te hua he ranu pai mo te tunu, rīwai, he turanga reka ranei mo te pizza hanga whare.

Ma te kupu me te mahi

Гастрономическое воспитание детей: инструкция к применению

He torutoru nga tikanga hinengaro ngawari ka taea e koe te arahi i nga hiahia reka o te tamaiti ki te huarahi tika. Ko nga kai hauora me noho tonu ki te tirohanga, ki te ringaringa. Whakakapihia nga ipu ki te reka me nga pihikete me te kete huarākau, hua ranei. Ano ano, ma te haere atu, ka kore te tamaiti e whakakahore ki a ia ano te pai ki te kai i te aporo hou, i te panana ranei.

Ko te hiahia pohehe ki te maramara, parakete tiakarete me etahi atu paramanawa patai te ahuatanga o te tini o nga tamariki. Ka taea e koe te whakaiti ma te tuku i tetahi huarahi hauora ake. He ngawari te whakakapi i nga maramara ki nga rīwai tunu tunua, me nga poro tiakarete kino-he hua maroke, huamata hua ranei. I te wa ano, kaua e wareware ki te whakanui i to tamaiti mo te whiriwhiri i nga kai hauora.

Engari ko te mea e kore e tika kia mahia e koe ko te tumanako he kai reka hei utu mo te kai i nga kai "kore". Ka whai waahi noa tenei ki te whakawhanaketanga o nga tikanga kino ka waiho pea ko te timatanga o nga raru me te taumaha nui. Ko te kai kia mohiohia e te tamaiti he puna matūkai me te kaha mo te pupuri i te hauora. Kaua e panui i te tamaiti ki te whakamohio me te riri mo te kore e pai ki tetahi hua. Aroha ki a ia mai i tenei ka kore ia e riro, ka mura te mauahara korekore mo te toenga o tona oranga ka taea.

He pai ake te patai ki te tamaiti i muri i te tina, i te tina ranei e whai ake nei, he aha tana i pai ai ki te nuinga o nga rihi e whakaarohia ana. Ko enei korero gastronomic ka awhina i a koe kia pai ake te mohio ki nga hiahia o te tamaiti me te mahi i nga tahua angitu a muri ake nei. Ko nga hiahia e whakapuakihia ana ehara i te mea i nga wa katoa i te hiahia o te tangata iti. I etahi wa ka korero te waha o te peepi ki te tinana e kii ana i nga mea e ngaro ana.

Ko te whangai i nga tikanga hauora i roto i nga tamariki he wa roa, he mahi hoha. Whakaatuhia te manawanui me te manawanui, a ka whakawhiwhia koe ki te tamaiti maramara, harikoa e whiriwhiri ana i te kai pai mo ia ake.  

Waiho i te Reply