Ko te karepe he hua tino hauora. Ana kua korero taatau ki a maatau Kaipanui mo nga take matua e toru mo te kai i ia ra.
E whakapono ana nga Kaihauturu Kai totika ko te karepe kaore e taea te whakakapi i te kai o te hotoke a te tangata. Ae, i tua atu i te kaha ki te whakapai ake i te nakunaku me te tango i te “kino” o te cholesterol, ka awhina tenei citrus ki te whakahaere i te hiahia kai. Ko nga poro 1-2 anake ka whakaoho i nga puku reka ka whakaiti i te hiahia ki te kai i tetahi pereti nui o nga paramanawa "hauora".
Engari i mua i te hoko karepe, he maha kua whakamutua e tona reka kawa. Ka taea e koe te whakakore atu i nga ara e 2.
Tikanga 1 - Kiriata Atu!
Ka taea e koe te whakakii i te waikawa o te karepe ka tango i te kawa ngatahi ma te tango i te kiriata mai i nga poro o nga hua, na te kiko o te glycosides me te waikawa quinic, ka reka te karepe. Peera noa te kiriata mai i nga poro ka koa ki te reka o te reka me te kore e kawa.
Tikanga 2 - te whakakakahu honi
He pai tenei tikanga ina whakarite ana i nga huamata, kai reka, etahi atu rihi ranei ma te whakamahi i te karepe. Ma te ngawari, ki te ringihia e koe ki runga i te hua tapahia hei poro, ka tihorahia, kaore koe e ite i te kawa.
Kai:
- Honi - 2 tbsp.
- Te wai Rēmana - 1 punetēpu
- Hinamona - he timonga
Tikanga mo te whakarite:
1. Whakaranuhia te honi, te wai rēmana me te hinamona.
2. Tihorea te karepe, tapahia kia poro angiangi ka tuu ki runga i te pereti.
3. Kohia te peera reka me te whakapaipai me nga rau mint, nga nati tapatapahi ranei ki te hiahiatia.
Pai te hiahia!
- Pinterest,
- waea
- I roto i te whakapā ki
Ka whakamahara atu maatau, i mua ake nei ka korero taatau mo te whakarite i te tiihi tiimatanga o te takurua - me te persimmon, te karaka me te pamekaranete.