Me pehea te kowhiri i te reme tika?
Kua wehea te Reme ki etahi waahanga. Ko te mea nui i roto i te whakarōpūtanga o tēnei mīti ko te tau o te kararehe. Ko nga kounga reka o ia momo taera, kei o raatau ake ahuatanga.
Nga momo reme:
- reme pakeke (Ko te kiko hipi mai i te kotahi ki te toru tau, ko taua reme he kara kanapa whero-putunga, he ataahua na te iti o te momona me te reka o te taonga);
- hipi reme (ko nga kiko hipi mai i te toru marama ki te kotahi tau te pakeke, he ahua ngawari te ahua o taua reme, he iti te hinu momona ma, he ma whero tona tae).
- reme (ko te kiko hipi tae atu ki te toru marama, ko te reme pera te mea ngawari rawa, kaore pea he momona o roto, me tona tae mai i te mawhero marama ki te whero marama);
- mīti tawhito (neke atu i te toru tau te pakeke o te mīti hipi, he ahua rorirori te momo reme nei, he momona kowhai, he whero tona tae.)
Ko tehea reme hei kowhiri
I ona ahua ma, e toru nga momo mutton e kainga ana. He rereke te kai o nga hipi tawhito. Na tona pakeke, he uaua ki te kai, no reira, i te nuinga o nga wa ka whakamahia taua momo kai hei whakarite i nga kai miro.
He aha te momo reme me hoko e koe:
- ko te ma te hinu i runga i te reme, ko te mea iti tonu (ko tetahi atu tohu mo te tau o te kai ko tona tae, ko te maama o te reme, ko te mea iti ake);
- kia rite tonu te kara o te reme ki te mea ka taea;
- ko tetahi o nga paearu matua mo te reme pai ko te ngawari o te kai (ka taea te tirotiro ma te pehi noa i to maihao, kia hoki ano te kiko ki tona ahua);
- te kakara o te reme kia pai, kia whai rawa (mena he kakara ke i roto i te kiko, na te mea pea, he kino te penapena, he mate ranei te kararehe);
- he reme pai tonu te rite o te reme pai;
- kia ma nga wheua reme (he tohu tenei no te reme, kei nga reme he mawhero nga wheua).
- kia iti rawa te hinu kei runga i te reme pai (kia tino kitea nga uaua i runga i te kiko ake);
- kia piata tonu te mata o te reme, kia puku ano (kia kore he toto)
Ka taea e koe te whakaatu i nga tau o te kukupa ma nga rara. Mena ka whakaritea e koe kia rua nga kiko o te kiko me nga koiwi, ka nui ake te tawhiti i waenga i nga riipi, ka pakeke te kararehe. Hei taapiri, ko te tae o te wheua he tohu ano mo te kounga me te tau o te reme.
He aha te momo reme kaore i te taunakitia kia hokona:
- Ko te reme tawhito kaore e pai te hoko (he tata ki te kawe i nga momo kiko ki te ngawari, a ka iti ake te reka o te reka ka whakaritea ki te reme hou);
- mena he kiko kei runga i te kiko e rite ana ki te karu, katahi ka whakarerea te hoko o taua reme ahakoa kaore he tohu kino;
- ki te ngawari te pakaru o te ngako o te reme, ka pakaru ranei, na ka hukarere te kiko (kaore e ngata tona reka);
- mena he kowhai nga wheua reme he kowhai kowhai nei, kaua e hokona (ko te kikokiko tenei o te kararehe tawhito, ka tiimata ka kowhai nga koiwi me nga momona);
- ko te kakara o te reme kia whai kiko, maamaa hoki, mena he kakara o te pirau, haukū, haamonia ranei, me whakakore koe ki te hoko kai;
- e kore e taea e koe te hoko kai, he maru tona mata, he kiriata piri te pahekeheke ranei (ka tiimata ana te kiko o te kai).
Ko te whakamatautau ki te arotake i te kounga o te reme ka taea ki te ngako. Mena ka tahuna e koe he ahi iti o te waahanga kai, kaatahi kaore te kakara o te paowa e pungent. Ki te kore, ko te reme hei kai ma te kararehe kaore i mate, i te mate ranei. Mena kaore he momona o te kiko, engari ko te kaihoko e kii ana he kirehe tera, kei kona te tinihanga. Ko te ngoikore o te hinu ka waiho noa ki te kiko o te koati, he maha nga wa ka whakamatautauria kia puta ke he kukupa na te ahua o waho.