Whakapai i nga roro mīti mai i nga kiriata, panu ki te wai makariri mo te 1 haora, katahi ka huri i te wai ka ruia nga roro kau mo tetahi atu haora. Kuhua tetahi kohua wai (kia kapi katoa te roro i te wai) ki te ahi, taapirihia kia 1 punetēpu o te winika 2%, te tote me te pepa ki te pangia e koe. I muri i te kohua wai, maka nga roro ki roto i te kohua, tunu mo te 9 meneti mo te wera iti.
Me pehea te tunu reka i te roro kau
Products
Roro pipi - hawhe kiromita
Riki - 2 nga upoko reo
Pahiri - 3 punetēpu
Paraoa - 3 punetēpu
Peppercorns - 5 pea
Rau Bay - 1 rau
Te hinu putirā ki te pangia e
Me pehea te tunu roro mīti
Ruia te roro kau ki te wai. Ringihia te wai ki roto i te kohua, hoatu te pahiri, te kokoru, te pepa me te haurua o te upoko riki tihorea, korohina. Raua nga roro mīti kua rukuhia ka tunu mo te 20 meneti. Whakaritehia nga roro ki te koko tapatapahi, kia pai te whakamatao, tapahia ki nga waahanga me te tote. Ringihia te paraoa ki roto i te peihana, hurihia nga pihi o te roro ki roto i te paraoa ka maka ki runga i te kohua wera paraoa kua waikurihia ki te hinu putirai. Me parai te roro mīti kohua mō te 5-7 meneti ki runga i te wera reo, kāhore he taupoki.
Huamata Roro Pipi
Products
Roro Miihini - 300 karamu
Riki - 1 upoko
Nga hua heihei - 3 nga waahanga
Karoti - 1 waahanga
Te pi me te pahiri - etahi kakau
Mayonnaise kirikiri kawa ranei - 4 punetēpu
Winika - 2 punetēpu
Te pepa pango - 5 nga wahi
Tote - ki te pangia e
Me pehea te mahi huamata roro kau
Me horoi ka rukuhia nga roro. Kohuatia te wai, taapirihia te kāreti tihorea me te riki 1, nga otaota horoi, te winika, te tote me te pepa. Kohuatia nga huawhenua me nga otaota mo te 5 meneti, ka whakatakoto i nga roro ka tunu mo te 30 meneti.
Tihorea tapatapahia te 1 upoko o te riki, hoatu ki roto i te peihana ka riringi atu ki te wai kohua mo nga meneti 15 kia kore e reka te kawa. Kohuatia nga hua heihei me te pae kupenga mo te grater matotoru. Me tapatapahi rawa nga kāreti mai i te hupa. Tuhia nga roro ki waho o te hupa ka tapatapahia kia tapatapahia. Horoihia, maroke ka tapatapahia nga greens. Te tote me te pepa te huamata me te wa ki te mayonnaise te kirīmi kawa ranei. Uhia ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te 2 haora.