Koeko Morel (Morchella esculenta)
- Te Tari: Ascomycota (Ascomycetes)
- Wehenga: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Te akomanga: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Te karaehe iti: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Raupapa: Pezizales (Pezizales)
- Whānau: Morchellaceae (Morels)
- Te momo: Morchella (morel)
- momo: Morchella esculenta (Conical morel)
I tenei wa (2018) ka whakarōpūhia te morel kai hei momo Morchella esculenta.
rārangi: he koeko te ahua roa, tae atu ki te toru cm te whanui. Tae atu ki te 10 cm te teitei. He mawhero-parauri he kakariki, he hina ranei. He pango, he tohu parauri ranei. Potae kua honoa ki te waewae. He tuwhera te potae ki roto. He pūtau te mata, he mata, he rite ki te honikoma.
Waewae: he tuwhera, he tika, he ma, he kowhai ranei. Te hanga porotakaroa me nga awaawa roa.
Pau: he pakarukaru, he ma, he waxy. I roto i tona ahua mata, kaore he kakara me te reka.
Pānuihia: Ka puta ki runga i nga oneone kua wera rawa, kua wera te ahi me te ngahere. He maha nga wa ka kitea te harore i nga ngahere aspen. Ko te morel conical, he rite ki nga morels katoa, ka whai hua i te puna, me rapu koe mai i Paenga-whawha ki waenganui o Mei. He pai ake nga Morels ki nga waahi kei reira he tinana, no reira ko te hunga e aroha ana ki tenei momo ka whakatipuria ki te kainga i roto i te kari huri noa i nga rakau aporo tawhito.
He ritenga: he ahua rite ki tetahi momo e pa ana - Morel cap. Me nga harore paihana me te kore e kai, kaore he rite. Ko te tikanga, he uaua ki te whakapoauau i nga morels ki nga harore paihana e mohiotia ana.
Te kai: Morel koekoe – harore kai me te penupenu reka reka. I te wa ano, e kiia ana he pai te kai me te hiahia ki te whakapiri tuatahi mo te 15 meneti.