Te hinu nikau, nga hua hauora me nga kino, nui atu i te kino

Te hinu nikau, nga hua hauora me nga kino, nui atu i te kino

Ko etahi e kii ana he kino kino tenei hua he pai ake te inu i te hinu miihini i te kai hinu hinu. Ko etahi, he ke, he tiaki i a ia: he hua maori tenei. He aha pea te mea he ki a ia? Ka mahi maatau ki a Natalia Sevastyanova, kaiarahi-endocrinologist me te kaiako oranga.

Ko te mea tuatahi, ko nga tutaki hinu nikau kaore e taea te karo mena ka hoko koe i nga kai i te toa. I muri i nga mea katoa, he waahanga o nga kai reka, nga keke, nga kai reka, nga hua miraka. He maha nga wa ka mahia nga mea whakapaipai me te taapiri o te hinu nikau. He tino whakamataku? Kia mohio tatou.

Talatupu'a: ko te hinu nikau i hangaia mai i te kaaka nikau.

Kaore i te pono. Ko te hinu ka puta mai i te penupenu o nga hua o te nikau hinu, e tupu ana i Awherika ki te Hauauru, Malaysia me Indonesia. E rua, e wha ranei nga wa o te tau e tangohia ana te hua. Mai i tawhiti, nga hua nikau he rite ki nga rōpere nui. Ka haria ki nga awheawhe, ka korohuhia, ana ka katohia te karihi me te penupenu. Ko te wai ka puta ko nga mea mata mo te hinu nikau a muri ake nei. Ano hoki, kaore ano kia whakapaehia, kia maamaa ranei, ka hangaia mai ranei he hinu pata nikau. Ko nga toenga e whakamahia ana hei hanga hinu hangarau, hei whakamahi i te whakapaipai whakapaipai.

Pono: he iti rawa te hinu nikau

Koinei te take e tino tonohia ana e nga kaihanga kai. I te wa o te raruraru, ka ngana te katoa ki te penapena moni. No reira ka puta nga hua iti ake i runga i nga whata – me te whakakapi mo nga ngako miraka, te margarine hei utu mo te pata, me te nikau hei utu mo te oriwa. He tino ngawari te hanga hinu nikau, na reira he iti rawa te utu. A ko nga hua kei te rongoa mo te wa roa, me te kore e ngaro o raatau reka. Koira te mea ngaro katoa o te rongonui – he iti, he reka, he nui te tiaki.

Talatupu'a: Ko te hinu nikau he kino ki te hauora.

Kao, kaore e taea e koe te ki atu. He tino whaihua te hinu nikau koretake: he nui ki te carotenoids, te huaora E (a, i konei he nui ake i te putiputi putiputi), nga huaora A, K, B4. Kei roto ko nga waikawa makona me te koretake e whai hua ana ki te pungao. Ano hoki, he reka, he reka noa iho - mai i nga whenua Arapi ka mahia e ratou te "Kai reka o te Bedouin", he mea rite ki te aihikiriimi kiri. Engari he tino utu, penei i etahi atu Wahine.

Ko tetahi atu mea te hinu maaka. Nga mea katoa, ehara ko te nikau anake. Engari ahakoa i konei me mohio noa koe ki te wa e mutu ai. Ma te aha, ka whakamahia te nikau i roto i te hanga raakau kohungahunga, e korero nui ana mo te whaihua me te kino.

Engari ko nga mea e whakamahia ana i te umanga kai ko te tuatoru o nga paatai. I kino te rongo o te hinu nikau 20 tau ki muri, i te wa o te hinu hydrogenated - ka whakamahia nga momona trans hei whai i te ngawari. Ka rereke ano hoki raatau, engari mo te nuinga e mohiotia ana he morearea ki te hauora, he whakapataritari mate pukupuku ano hoki. Heoi, me nga kai e paraipanatia ana ki te hinu.

Kihu maroke-maroke - he mea hanga ki te hinu nikau

Pono: ka ngaro te hinu nikau ki etahi atu hinu

Ko tetahi o nga hinu huawhenua tino nui ko te hinu oriwa; he korikori na te kai whaihua mo te nui o te momona momona kaore i te makona. Ko te nikau, i tetahi atu ringa, he maha nga momona momona kua makona, kaore e arohahia e nga taote. Ana tika hoki, na te mea ko enei momona e kohikohi ana i nga ipu i te ahua o nga tohu, ka huri i te hanga ngongo o te tinana.

Engari ko te hinu nikau, pera i te hinu kokonati, kaore e wera, kaore e tuku i te pungarehu me te pahuka i te parai, na te mea kaore rawa he wai i roto - ko nga momona huawhenua anake. Ana koinei tetahi o nga taonga pai o te nikau, na te mea ko nga kai e tunua ana i te hinu momi hikareti ka mate kino ki te tinana, ka kino ki te hauora.

Te feaa: ka tau te hinu kirihou "plasticine" ki nga pakitara o nga oko toto

He whakatau mutunga. I rongonui te hinu nikau mo te 15 tau ki muri, i te wa i hokona ai e nga kaihanga kai te hinu hauwai ngawari rawa atu me te rewa 40-42 nekehanga. Ko taua hua kaore rawa i te meka ka whakarerea e ia te tinana kaore e waiho nga tohu kino. Heoi, ko te nuinga o nga kararehe whakakapi momona e whakamahia ana i tenei wa ka rewa i te mahana i waenga i te 20 me te 35 nga nekehanga. Ana ka taea e to maatau tinana te whakawhiwhi i te mahana 37 pea nga nekehanga, i konei kaore maatau e korero mo tetahi "plasticine".

Ae ra, kei roto i te mīti me te pata he matū aukati, engari kua kai matou i aua rau tau. Ko tetahi atu mea he kaupapa o roto o te tangata mo te kai o mua: he ngawari te kemu i te mīti i konei, engari he hinu nikau a nga Mareia. Na reira, he maha nga wa ka tohutohuhia kia kai nga hua o te rohe.

Ka taea e te hinu nikau te huna i roto i nga hua miraka

Pono: kaore te hinu nikau e puta i te tapanga

He rewera rawa tenei hua ka huna ai e nga kaihanga tona whakamahinga. Ko te "margarine Polyunsaturated", "he waahanga hydrogenated", "te hinu huawhenua pakeke", "waikawa elaidic" - ka kapi katoa tenei i te aroaro o te hinu nikau i roto i te hua.

Ma te ara, ko nga ngako whakawhiti ka kitea i roto i nga hua e kino ana i te whakamaramatanga - he hupa, he pareti me te kihu inamata, he miraka kau he roa te ora, he maramara, he pihikete, he pihikete, he miraka iti me te tiihi, he tiihi iti, he miraka me te. hua pata, mayonnaise, ranu… E mohio ana matou he kino te kai, engari ka hoko matou – i etahi wa karekau he taima ki te tunu, i etahi wa “kua pau te moni”, i etahi wa ka pirangi noa matou ki etahi para paraka.

Tata ki te pono: ka aukatihia nga hua hinu nikau i te ao

Tino tata ka tino pono. Inaianei, kei te tino awangawanga nga whenua o te Kotahitanga o Europi mo te waahi o te hinu nikau i roto i nga hua. I nga wa e heke mai nei, ka hiahia ratou ki te whakakaha i te ture ki te "nikau" me te tango i nga hua kei roto i nga papaa toa.

I Rusia, i te raumati o te tau whakamutunga, he ture hou "I runga i te haumaru o te miraka me nga hua miraka" i uru mai. Inaianei ko nga kaihanga o te "miraka" e tika ana ki te tapanga i te tiihi, te tiihi tiihi, te pata, me etahi atu, ka whakakapihia te ngako miraka ki te huawhenua (hinu nikau). Ko nga tangata takahi i te kore e tuhi i te "hua miraka kei roto me te whakakapi ngako miraka" ka whiua ki te kotahi miriona rubles. Engari i roto i nga mahi, ka warewarehia tenei aukati tae noa ki tenei ra.

"E mohio ana tatou he iti noa nga hua kua mahia, ka nui ake te whai hua mo tatou. Whakaitihia to rongonga ki nga hua rerekee. E kore e mamae to tinana ki te whakamaarama e koe i etahi wa ki te pihikete kotahi ranei, ara ki te hinu nikau. He take ano mena ka kai koe i nga keke, waffles me te reka: katahi ka mate to tinana i te ngako whakawhiti. E mohio ana te katoa he pai ke te kai miere, he paramanawa ki te nati kaua ki te mawhene, he pai ake te ika i te mīti, ko te huamata me whakamau ki te hinu oriwa, kaua ki te mayonnaise. Kei te mohio ano koe? Ka mahia - ka ora koe!

Waiho i te Reply