Ko te mea tuatahi, kia marama ta te kai totika. Koinei te mahinga e riro mai ai i o tatou tinana:
- Te hihiko hei mahi i nga momo mahi, neke haere, pupuri i te mahana, whakahiatohia nga waahanga e tika ana - ko te nuinga o nga warowaiha me nga momona.
- Nga taonga hanga hei whakahou i o tatou tinana - te mea tuatahi mai i nga waahanga kai totika penei i te pūmua, katahi ka iti - me te macronutrients, te momona me te warowaihā.
- Nga matū koiora koiora - nga homoni, nga coenzymes (he waahanga hauropi e tika ana hei whakaatu i a raatau mahi).
- Ko etahi mana ki te punaha hinengaro. Na te Taiao i hanga he kaupapa whakahaere-a-tangata - na te hiakai ka awangawanga, ka rapu kai koe, na te pai o te ngakau i whakatipu ai te pokapū harikoa i roto i te roro.
Te panui me te maarama ki te hiranga me te uaua o nga mahi katoa o te kai totika, e marama ana ko te take ki te hanga kai totika kaore i te ngawari, engari kaore e taea i te aroaro o te hiahia me te wawata.
He aha nga hua ka taea e te kai totika tika?
Ko te tuatahi, he mihi ki te kai hauora, ka taea te tiaki me te whakaora (i etahi waa) hauora - ki te whakakore i nga mate ka aukati i te whanaketanga o nga ara hou. Ano hoki, he mea nui rawa atu mo nga waahine maha, kia roa ai te taiohitanga me te ataahua. Hei taapiri, ma te kai pai koe e awhina ki te whakaheke me te pumau i to taumaha ma te karo i nga aukatinga kino.
I te nuinga, ka kaha taatau katoa ki te whai oranga tino pai, ka taea ma te kai tika te whakarite. Hei taapiri, ka mohio ano koe ki te waa, ki te kaha, ki te penapena moni, ana ko enei mea katoa ka tutuki i a tatou whaainga me o taatau hiahia kei roto i tenei ao.
Nga raru o te kai totika
Akene he tino whaitake ki te whakato ki nga tamariki o te kura me nga akonga o nga whare wananga nga mea nui mo te kai hauora, kia waiho tenei kaupapa hei kaupapa matua. Na te mea he maha nga mate i mate i te kino o te kai - he kore he nui rawa atu ranei o nga kai totika koiora. A he maha nga taangata kaore e tino mohio he aha ta raatau e kai ai me te aha e pa atu ai ki o raatau tinana.
He tokoiti noa nga taangata e tino mohio ana he nui te raru o te kai totika i tenei wa, i te ao whanui me te taumata o Russia. I nga ahuatanga o te ao hou, e ai ki nga wheako o te kaainga me te ao, kaore e taea te whakarato i te tinana o te tangata ma te kai anake me te nui o nga matūkai tino nui. Na tenei e whai ake nei:
- Me nga raru kai totika o te taiao (te ngoikore o te oneone, te poke o te taiao).
- Ki nga hangarau hanga hou, e ngaro ai nga matū koiora.
- Me nga momo tunu wera-teitei.
- Ma te takahi i te hanganga me te kai.
Ko te taumata o te kai totika i Ruhia e whakaatuhia ana e nga tohu hauora matua penei i te tau toharite o te ora (60 tau), te tahuti. I nga rohe e 63 o te motu, kei reira te 70% o te taupori e noho ana, kua kitea he paheketanga - he hekenga nahanaha o te taupori.
Ko te raru o te kai totika ka ea na roto i nga taunakitanga me pehea te whakakotahi tika i nga kai me nga kai taapiri (BAA).
Me pehea te kai e tika ana?
He maha nga huarahi hei whakarite i tenei.
Ko te whiringa tuatahi ko te whakapiri atu ki tetahi tohunga mena kei te hiahia koe mena ka waatea nga putea. Ko enei ka taea te kai totika, ki nga kaiwhakangungu kai ranei, ko te whakamutunga me uru ki te whanaketanga o te kai totika ma te hunga e pangia ana e nga mate (te kai totika). Ka tohua he kai takitahi maau, ma te aro atu ki nga ahuatanga maha, ka mahi ngatahi.
Ko tetahi atu waahanga ko te ako takitahi, ko te whakamahi i taua mea kaore ranei, i etahi waa ki nga korerorero. Hei waahanga o tenei huarahi, ka taea e koe te kowhiri me te whakamahi i nga maataapono me nga ture mo te kai hauora i roto i to koiora. Ka taea ranei e koe te tohu i tetahi kaupapa kai totika maau ake, i whanakehia e nga tohunga kai totika ngaiotanga, nga kai totika ranei.
Ahakoa he aha, kia tae atu ki te hua e tumanakohia atu ana, me hiahia koe, kia arotahi koe, kia whakangungu koe (te rapu korero, te ako, te wetewete, te mahi i a koe ano - te whakarereke i nga tikanga), te wetewete i nga hua.
Ae ra, ko te hiahia o te tangata ki te whiwhi, engari kia riro mai i a koe tetahi mea, me matua tuku e koe. Kei te maarama, kei te mohio ranei ia tangata ko te tino kaupapa o te harikoa ko te ahunga whakamua ko te tipu - ko te anga whakamua. Na, ko te whakapau kaha me te anga whakamua ki te hanga i te kai totika tika ka nui ake nga painga ki a taatau me te whakatika i nga uauatanga ka pa ki a tatou.