Ina tata nei, he maha nga korero mo nga painga hauora o te quinoa, e mohiotia ana ko te quinoa. Na he aha te mea motuhake mo te quinoa e whai hua ana ki tona rongonui? He puna nui o te pūmua pai, nga waikawa ngako hauora, nga momo huaora me nga kohuke. Ka whakaroa i te mahi tawhito o te tinana, me te mea ano he tohu mate pukupuku. He aha te whakamahinga o te quinoa?
Quinoa – he aha tena?
quinoa ka tohuhia he momo totokore e whakaputa kakano maaka. Te uara kai o te quinoa kua roa e mohiotia ana i Amerika ki te Tonga – to ratou wahi i takea mai ai. No tata nei kua rongonuihia i Poland na te mohiotanga o ona taonga. I tua atu i nga huaora, nga kohuke, te pūmua, te waikawa ngako, kei roto ano hoki nga flavonoids me nga saponins e aukati ana i te whakawhanaketanga o nga tukanga mumura, nga harore, me te whakanui i nga huaketo. Ko etahi atu pata kaore he flavonoids, e whakanui ana i te ahurei o te quinoa. Kei te mohio koe - he mea pai te whakauru na tona paanga antioxidant.
Quinoa – te uara kai
Ko Komos He tino pai ki nga kai huawhenua, na te mea he nui nga pūmua pai me nga waikawa amino tino nui kei roto. Ka taea hoki te whakamahi i tenei otinga i roto i te tahua e te hunga e whakarere ana i te kai miiti mo nga take hauora - na te kino o nga waikawa ngako kei roto.
Ka whakamatauhia e nga kaiputaiao te painga o te mate pukupuku quinoae kii ana he tangohanga mai nga kakano quinoa, nga pihi me nga rau ka aukati i te tipu o nga pūtau mate pukupuku, ka whakatiki i o raatau kaha ki te whakawhitiwhiti korero me te mahi nekehanga.
Pigweed he mea nui ano hoki mo te whawhai ki te atherosclerosis. Nga witi Quinoa he maha nga ngako haunga (linolenic, oleic, linoleic acids). Ma te whakarangatira i te kai me quinoa Ka whakahekehia nga taumata cholesterol, ka heke te mate o te atherosclerosis me etahi atu mate ngakau.
Po quinoa nga tangata e mate ana i te hukahuka. Kua whakamatauhia ko te kai o ia ra quinoi karekau he whakaeke mo nga tangata e mate ana i te mate pukupuku. Heoi, e tohuhia ana me tirotiro ano te paanga o te kai quinoa mo te wa roa. Ka pa ano ki te hunga mate huka - na te iti o te taupae glycemic, ka taea hoki te kai e te hunga mate huka. Ko tenei hoki na te mea quinoa He puna muka hei whakaheke i nga taumata huka toto.
Me pehea te tunu i te quinoa?
Huamata Quinoa he ahua nati me te ahua rite ki te paati. Ko te Quinoa te ahua o te witi, me tino horoi i mua i te tunu kai. He tawerewere Quinoa he rite te tunu ki te raihi noa, mo te 10-15 meneti i te 2:1 ōwehenga, kotahi kapu wai mo te rua kapu wai. comomy.
Taupānga quinoi i roto i te kīhini he tino whanui te whānuitanga. I tetahi taha, ka taea te whakamahi hei whakauru mo nga kai kai o mua (hei utu mo te raihi, te kuihi, te rīwai, te rimurapa), i tetahi atu ringa, ka pai te reka o tana reka ki nga kai reka me nga pihikete tunu. I tua atu, ka mahi ano hei waahanga o te hupa, te hupa, te huamata. Tunua witi quinoa ka taea hoki te taapiri ki te miraka. Ka pa ano paraoa quinoa hei whakakapi hauora ake i te paraoa o mua.
Kia tupu te reira e te horomanga quinoa ma ka meinga he tauhohenga mate pāwera ki nga tohu o te urticaria, edema, horomia mate.