Nga Kai Roti-whare
| mīti kau, 1 kāwai | 216.0 (karamu) |
| rīwai | 253.0 (karamu) |
| te riki | 30.0 (karamu) |
| ngako kararehe | 12.0 (karamu) |
| pihikete tōmato | 15.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka tapahia te kai ki nga wahanga 2-4 mo ia mahinga 30-40 g, rīwai me te aniana - ki nga poro, katahi ka parai motuhake te kai me nga huawhenua. Ko te kai parai me nga huawhenua ka tukuna ki roto i nga rihi i roto i nga paparanga kia whai huawhenua i runga me raro o te kai, te tapiri i te puree tōmato , te tote, te pepa me te hupa (me whakakiia nga hua ki te wai anake), ka hipoki me te tunu tae noa ki te ngawari. 5-10 meneti i mua i te mutunga o te kohua, whakatakotoria he rau kokoru. Ka tukuna te tunu me te hupa me te rihi taha ki roto i nga kohua. Ka taea te tunu i te rihi me te kore he puree tōmato
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 248 kCal | 1684 kCal | 14.7 orau | 5.9 orau | 679 g |
| Pūmua | 16.2 g | 76 g | 21.3 orau | 8.6 orau | 469 g |
| Fats | 13.8 g | 56 g | 24.6 orau | 9.9 orau | 406 g |
| warowaihā | 15.7 g | 219 g | 7.2 orau | 2.9 orau | 1395 g |
| waikawa organic | 0.3 g | ~ | |||
| Muka muka | 1.7 g | 20 g | 8.5 orau | 3.4 orau | 1176 g |
| Water | 137.3 g | 2273 g | 6% | 2.4 orau | 1655 g |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 20 µg | 900 µg | 2.2 orau | 0.9 orau | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7 orau | 2.7 orau | 1500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 4.5 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 42.5 mg | 500 mg | 8.5 orau | 3.4 orau | 1176 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12 orau | 4.8 orau | 833 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.5 mg | 2 mg | 25 orau | 10.1 orau | 400 g |
| Huaora B9, folate | 12.3 µg | 400 µg | 3.1 orau | 1.3 orau | 3252 g |
| Huaora B12, cobalamin | 1.6 µg | 3 µg | 53.3 orau | 21.5 orau | 188 g |
| Huaora C, ascorbic | 10.1 mg | 90 mg | 11.2 orau | 4.5 orau | 891 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 orau | 1.1 orau | 3750 g |
| Huaora H, koiora | 2 µg | 50 µg | 4% | 1.6 orau | 2500 g |
| Huaora PP, KORE | 5.6892 mg | 20 mg | 28.4 orau | 11.5 orau | 352 g |
| Huapeka | 3 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 810.9 mg | 2500 mg | 32.4 orau | 13.1 orau | 308 g |
| Konupūmā, Ca | 19.8 mg | 1000 mg | 2% | 0.8 orau | 5051 g |
| Konupora, Mg | 39.6 mg | 400 mg | 9.9 orau | 4% | 1010 g |
| Konutai, Na | 50.1 mg | 1300 mg | 3.9 orau | 1.6 orau | 2595 g |
| Sulphur, S | 205 mg | 1000 mg | 20.5 orau | 8.3 orau | 488 g |
| Paihere, P | 204.9 mg | 800 mg | 25.6 orau | 10.3 orau | 390 g |
| Māota, Cl | 97.5 mg | 2300 mg | 4.2 orau | 1.7 orau | 2359 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 801.8 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.6 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 131.7 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 2.9 mg | 18 mg | 16.1 orau | 6.5 orau | 621 g |
| Iodine, I | 10.1 µg | 150 µg | 6.7 orau | 2.7 orau | 1485 g |
| Cobalt, Co. | 10.1 µg | 10 µg | 101 orau | 40.7 orau | 99 g |
| Lithium, Li | 68 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.2002 mg | 2 mg | 10 orau | 4% | 999 g |
| Parahi, Cu | 267.1 µg | 1000 µg | 26.7 orau | 10.8 orau | 374 g |
| Molibdenum, Mo. | 15.6 µg | 70 µg | 22.3 orau | 9% | 449 g |
| Nickel, ni | 11.1 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 55.9 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 491.7 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 76.3 µg | 4000 µg | 1.9 orau | 0.8 orau | 5242 g |
| Chrome, Cr | 15.1 µg | 50 µg | 30.2 orau | 12.2 orau | 331 g |
| Zinc, Zn | 2.8009 mg | 12 mg | 23.3 orau | 9.4 orau | 428 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 12.8 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 2.9 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 248 kcal.
Roti-whare he nui nga huaora me nga kohuke penei: huaora B2 - 11,1%, huaora B5 - 12%, huaora B6 - 25%, huaora B12 - 53,3%, huaora C - 11,2%, huaora PP - 28,4 %, pāhare pāporo – 32,4%, ūkuikui – 25,6%, rino – 16,1%, cobalt – 101%, parahi – 26,7%, molybdenum – 22,3%, chromium – 30,2%, zinc – 23,3%
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
NGĀ KAUPAPA ME TE KAUPAPA KAUPAPA O TE KAUPAPA KAUPAPA Te tunu tunu mo te whare mo te 100 g
- 218 kCal
- 77 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 102 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te ihirangi calorie 248 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha nga huaora, nga kohuke, te tikanga tunu Te tunu i te kainga, te tunu, nga calories, nga matūkai