I arotakehia e nga Kairangahau o nga Whare Wananga o Yale me Fairfield i te United States nga raraunga mai i te tata ki te 5300 nga tangata ka kitea he tino rerekee te kai o te hunga kai paipa mai i te kai a te hunga kaore he tikanga kino. He nui ake nga kaarai ka kainga e te hunga kai paipa, ahakoa he iti ake te kai - he iti ake te kai, he iti nga wahanga. I roto i te katoa, 200 te nui ake o nga kaarai ka pau i te hunga kaipaipa ia ra i te hunga kaipaipa kore. He iti ake nga hua me nga huawhenua i roto i ta raatau kai, e arai ana ki te kore o te huaora C, a he kiki tenei i te ahua o nga mate cardiovascular me te oncological.
E mohiotia ana ko nga tangata ka mutu te kai paipa ka tere te taumaha - a inaianei kua marama te take: ko te kai nui i roto i nga kaata te he mo nga mea katoa. Ka taea e nga whakarereketanga kai te aukati i te paheketanga o te taumaha i muri i te whakamutu i te kai paipa.