Ko te nuinga o nga whenua e aukati ana i nga kainoho ki te mahi hanga me te hoko i tenei hua. Ko te mea ke ko te tauhokohoko ture i roto i te inu waipiro kei raro i nga takoha nui, ana he hua nui ki te kawanatanga Kaore e taea te mahi pera me te vodka kore ture.
He maha nga waahanga i hangaia ai te maamaa:
• Te mahi waipiro i te kaainga.
• Maamaa tonu ma te kowhititanga marama.
• Whakatikatika.
• Te purea i te hua ka puta.
Me maarama ko nga waahanga e rua i muri nei he kowhiringa, ahakoa ka whakatutukihia, kaore ranei, ka whakawhirinaki ki te tangata nana i mahi.
Ko tetahi mea whakamiharo ko te tini o nga inu waipiro ture e hangaia ana penei: rum, whiskey, chacha, gin, parani, fenya. Ko te vodka o tenei wa i hangaia mai i te waipiro, na te tikanga whakatikatika i mahi ai, na reira kaore e taea te kii moonshine. Engari, ko te inu waipiro i mahia i mua o te timatanga o te rautau rua tekau, ana ko ia te tikanga o te kupu. I tera wa, i tapaina te pennik, semi-bar, taro, teepu, te mania, te waina wera ranei.
He mea tika kia maumahara ki te mea uaua ki te tiki i tetahi hua kounga i te kaainga na te maha o nga take penei:
1. Kei roto i te Braga nga matū waro taumaha, ka hurihia hei kohinga rauropi ngawari i te wa e whakawera ana. Ko te nuinga o era he morearea ki te tangata, penei i te waipiro methyl. Kia taea ai te tango i enei matū mai i te horoi, me tino whakaoti i te mahinga maamaa. Kaore e taea te whakakapi ma te hukapapa, ma te rerenga matū ranei. Ko te 8% tuatahi o te rahinga whakamaramatanga kaore e taea te kai e te tangata, na te mea he nui te horopeta o te methanol.
2. Ko te whakaetonga kaha o te waipiro mai i te penupenu ka puta i nga mahana o raro ake i te kohua. No reira, ka ngatahi atu me te waipiro, te fusel me nga hinu nui. Mo te purea katoa, me mahi e koe te waahanga tuarua hei whakatika ranei.
3. Ko te hua kounga i roto i te mahi kaainga ka taea ma te whakamahi i te tikanga whakaheke-maha-waahanga. Ma tenei ka whakatika nga raru e whakaaturia ana i runga ake nei.
Mahia te mahi hanga
Ki te hanga i te vodka ki a koe ano, me hiahia koe ki te taputapu korohuu korohuu. Ko tana hoahoanga he ipu horoi, he angaanga, he pereti honohono, he pouaka-pouaka, he ngongo, he ngongo whakawera-wera me te kaikohi wai
Ki te hanga Rakei, me rewena (100 g), te wai (3 l) me te huka (1 kg). Ko enei hua katoa me konatunatua, kia kati ka pania mo nga ra e 7. I te wa o te whakamaarama, ka tukuna nga kohu waipiro ethyl mai i tenei mash. Ko enei kohu makariri te inu waipiro rongonui.
He maamaa noa te mahinga maamaa: ko nga kohu e waipiro ana ka tukuna mai i te miihini wera, ka whakamatao ka whakamakuku ki te wai, ka purea maori ka rere ka rite ki te hua kua oti.
Kaore rawa e tika kia wera rawa te whakapehapeha, mena ka pakaru noa nga rihi.
Mai i te ururua o te miihini kua whakamahia, ka taea e koe te kohua hou. E kii ana nga tohunga ko te kounga o te vodka hou ka tino pai ake.
Ma te aha, he maha nga huarahi hei tirotiro i te kounga o te inu kua oti. Engari ko nga kaitarai katoa e whakaae ana ka marama ake te vodka, ka kaha ake. Ko te vodka pai rawa atu i tangohia mai i te miihini, i tohe ki te witi kua pihi.