Tamariki Vegan Hauora
"Ka taea e koe te whakatipu tangata hauora ki te kai vegan. He rereke ki nga korero a nga kai-iiti me te miraka kau e whakatau ana he aha ta matou e kai ai, ka tipu pai nga tamariki kaore he mīti me te miraka, "e kii ana a Bialik i roto i te ataata. “Ko te mea anake karekau e taea e te vegan te tiki mai i te kai ko te huaora B12, ka tangohia e matou hei taapiri. He maha nga tamariki vegan e tango ana i te B12 ka tino awhina.
I te uiuihia no nia i te poroteina, te faataa ra o Bialik e: “I te parau mau, mea iti a‘e ta tatou e hinaaro ra i te poroteina i ta tatou, ei fenua no te pae Tooa o te râ, e amu. Ko te nui o te kai pūmua kua honoa ki te pikinga o te mate pukupuku me te maha atu o nga mate i nga whenua e whakamahi ana i te mīti hei puna nui o te pūmua.” I kii ano ia ko te pūmua kei roto i etahi atu kai, tae atu ki te taro me te quinoa.
Mo te matauranga
Ma te korero ki nga tamariki mo te take he kai vegan ratou, e kii ana a Bialik, "Ka whiriwhiri matou ki te kai vegan, kaore nga tangata katoa e pai ki te kai vegan ka pai tena." Kare te wahine kaitapere wahine e pirangi ana tamariki ki te whakawa me te hoha, he maha ano hoki tana whakamaharatanga ki nga tamariki kei te tautoko ta ratou taakuta tamariki i a raatau kai.
"Ko te noho vegan he whakatau whakaaro, rongoa me te wairua ka mahia e matou ia ra. Te parau atoa nei au i ta’u mau tamarii e mea maitai ia faatusia ia outou iho no te maitai rahi. Kei te pirangi au ki te whakatipu i aku tamariki hei tangata e patapatai ana, e mahi rangahau ana, e whakatau ana i runga i nga meka me nga kare a tetahi."
He pai mo nga reanga katoa
Ko te tuunga a Bialik mo te kai vegan e rite ana ki te American Academy of Nutrition and Dietetics: “E whakapono ana te Academy of Nutrition and Dietetics ko nga kai kaiwhenua kua whakamaheretia tikatia, tae atu ki te vegan tino kaha, he hauora, he kai, ka taea te whakarato i nga painga hauora, te aukati, me te te maimoatanga o etahi mate. He pai te kai kaiwhenua kua whakaritea pai mo nga tangata i nga wahanga katoa o te huringa ora, tae atu ki te haputanga, te u, te kohungahunga, te tamarikitanga me te taiohi, he pai hoki mo nga kaitakaro."