He aha te hopu sterlet: he tirohanga whanui mo nga taputapu me nga mahanga

No te momo ika a Sterlet he tino reka te reka, no reira he mea nui ma ia kaikoi ki te hopu ika reka. Ko te mea pouri, i to tatou wa e tika ana kia mau i nga matauranga me nga pukenga i roto i te whakahaere o te hii ika, engari me ako ano hoki i nga ture e whakahaere ana i te mahi hī ika.

I roto i nga rohe rereke o Ruhia, ko te hopu i tenei ika ka tino whakahaerehia e te ture. I te wa ano, he mea tika kia mohio me pehea te hopu i te sterlet, me te mohio ki te mahi i te ture.

Kei hea te sterlet e mau ana?

Kaore i roa i mua, i roto i nga awa o Urals me Siberia he nui te nui o te sterlet, engari i to tatou wa kua tuhia tenei ika ki te Pukapuka Whero. No reira, he ture hii ika: mena ka mau te sterlet, me ata tango mai i te matau ka tuku ki te wai. Mena he waimarie nga kaitirotiro ki te kimi i te sterlet i roto i te hopu, katahi ka utua e ia takitahi te 12 mano rubles mo te whaina. Mena i mahihia te hii ika ma te awhina o nga kupenga hopu, katahi ka kaha ake nga raru. Na kaua koe e tango i tera morearea.

He tika, he huarahi ture mo te tiki i tenei ika, kaati he hoko raihana mo te mana hopu i tenei ika. Ko te utu o taua whakaaetanga mo te 500-1000 rubles ia ra, i runga i te rohe. I tua atu, me whai whakaaro ko te waahi o te raihana kaore e whakaaetia mo te hii ika kore. Mo nga ra e toru ka whakaaetia kia 10 noa nga tangata takitahi, me te rahi.

He mea tika ano kia maumahara kaore e taea tenei i nga rohe katoa. I runga i tenei, ka haere koe ki te hī ika, me patai koe ki nga mana whakahaere mo nga ture mo te hopu sterlet. Hei tauira, ko te hopu i tenei ika i runga i te awa o Ob i te nuinga o te waa ka aukatia, no reira karekau he patai mo te raihana, i te mea he iti rawa te maha o nga sterlet i tenei awa. Ahakoa tenei meka, ka taea te hopu sterlet i runga i nga puna utu i te rohe o Novosibirsk me nga maunga o Altai.

Kaore i te maha nga rohe i Russia kei raro i te mana motuhake o Rybnadzor te sterlet. He waahi kei te tino nui te taupori sterlet i enei ra. Hei tauira, i roto i te awa o Oka he maha nga mea hei hopu me te raihana, ehara i te mea he utu nui. I konei ka whakatipuhia marietia, me nga moni i riro mai i te hoko raihana.

Te kai sterlet

Ko te putake o te kai o tenei ika ko nga mea ora iti, i roto i te ahua o nga namu, caddisflies, nga momo crustaceans iti katoa, namu, noke, aha atu. Na reira, ka whakaarohia:

• He ika omnivorous te sterlet. Ahakoa he kaha ake te hopu i nga mounu o te takenga kararehe.
• Ko te nuinga o te kai e whakawhirinaki ana ki te pakeke o te tangata: ko te hunga rangatahi he pai ki te kai i nga kai iti, ko te hunga pakeke ake he kutukutu. I roto i nga momo puna, he maha nga namu, ko te putake o te kai a te sterlet ko tenei ngarara.
• Ko nga hiahia o te ika ka whakawhirinaki ano ki te wa o te tau, no reira, i te timatanga o te raumati, ka uru mai nga mea kai iti ki te kai o te ika, ka mau nga ika ki nga maunu nui tata atu ki te ngahuru. Na te mea ka ngana te ika ki te penapena i nga matū whai hua mo te takurua.
• Ko te mounu pai rawa atu, e ai ki nga kaikoi, ko te noke dendroben, me te nui o te noke, ka nui ake te ika ka taea e koe te hopu.

wa hī ika

Ka taea te hopu i tenei ika ki nga rohe katoa, me etahi o nga waahi. I enei wa, he maha nga huarahi ki te hopu ika, engari ahakoa tenei, ka taea anake te hopu ma te rakau rewa me te taputapu o raro. He taputapu ngawari noa enei, no reira ka taea e nga kaihoe katoa te hopu i tenei ika rangatira, ka korerohia ano i roto i te tuhinga.

Ka puta nga ika, ka timata tonu te tuku raihana. Whai muri i te whakawhānau, ka ngana te ika ki te noho ki roto i te wai pāpaku, he māmā ake te tiki kai hei whakaora i te kaha me te kaha.

I enei wa, he maamaa ake te whakatau i nga waahi whaimana, mau pu ki te tangi oro. Mena kaore, ka taea e koe te whakamahi i te rakau tohu. Hei tikanga, ko nga waahi whai hua kei nga waahi ka timata te rua ki te huri ki te papaku. I te timatanga o te wa raumati, i muri i te whanautanga, ka tino hiakai nga ika, no reira ka ngau i te ao me te po.

Ka makona te ika, ka ngana ki te haere ki te hohonutanga, ko tona kainga tuturu. Ko enei waahi o te waahi wai kei tawhiti atu i te takutai moana. I tua atu, ka whakama te ika, ka tino tupato. Mai i te waenganui o te raumati, he pai te hopu i te sterlet i te po, me tino tupato koe kia kaua e ngangau, ahakoa kei hea te kaihoe, kei uta, kei runga poti ranei.

Nga tikanga hī ika

Ko te tikanga, ka whakamahia e nga kaikoi he noke hei maunu i te wa e hopu ana i te sterlet, na reira, ka taea te whakamahi i nga taputapu ngawari ki te hopu ika, ka taea e koe te tuku tika i te maunu ki te waahi hī ika.

Hī mānu

Whai muri tonu i te whakawhānau, ka haere te ika ki te wai pāpaku, ko te taputapu tino watea ko te toka maanu. Ka hiahia te ika ki te kai, ka horomia e ia te matau me te puha. I roto i enei ahuatanga, kaore e pai kia kaua e waiho te rakau hii kia kore e tiakina. He mea nui kia mau he taputapu motuhake ki a koe ka taea e koe te tango i te matau me te kore e whara i te ika. Na te mea he nui te rahi o te ika ka tukuna ano ki roto i te huānga wai.

He pai me te ahuareka ki te hopu i te sterlet me te maunu, mena kaore tetahi atu ika e pokanoa ki tenei mahi.

He tohu nui! Kia kore ai e ngau nga ika iti, me uta te maunu nui ki runga i te matau. Mena ka whakamahi koe i te maunu, ka huihui mai nga momo ika ki runga i te tepu kai, ka raru pea te mahi noa o te hii ika. I tenei keehi, i roto i tenei waa he pai ake te mahi me te kore he maunu.

Te hii ika i runga i nga awa iti

Ko nga awa iti kei a raatau ake nga mahi hii ika, na te mea ka taea e koe te noho me te hopu nui, ma te whakamahi i nga momo taputapu katoa kaore i uru ki te waahanga o nga kaipahua. Hei tauira, ka taea te whakamahi i te toia. Ko te tikanga o te hī ika e whai ake nei: e rua nga kaikoi ika e tu ana i te tahataha o te awa. I o ratou ringa ka mau i nga rakau, e hono ana tetahi ki tetahi me te awhina o te aho hī ika, e mau ana nga riihi me nga taumaha me nga matau. Kia tauhohe ai nga ika ki nga matau mounu, me neke nga kaikoi ki te huarahi kotahi i te wa kotahi. Ka mutu, ka paheke nga matau ki runga i te mata o te wai. Ko tenei momo ika ka tino whai hua i te timatanga o te raumati, ina he maha nga pepeke kei runga i te mata o te wai, ka kai nga ika mai i te mata.

Ko te tikanga, he uaua mo te kaihoe kotahi ki te whakamahi i aua taputapu, ahakoa kaore he mea e taea. Ko te kaikoi tuarua ka taea te whakakapi e te tĭtĭ noa e peia ana ki te whenua i te taha o te peeke. Mo te pono ake, ka taea te hono te aho hī ika ki tera taha me te whakauru mai o te roopu elastic pono. Ka taea e koe te whakaheke i nga wa e mau ana he tauira tino nui.

E kiia ana ko te raina he momo taputapu rite, ahakoa kei roto tenei taputapu ki te waahanga o nga kaipahua me te hī ika me te aho ka rahuitia. Ko te mea he maha nga riihi me nga matau kei runga i te aho, ka hopukina te ika ehara i te mea he hiahia ki te maunu, engari na te mea ka piri ki nga matau me ona wahanga tinana. Ahakoa tenei, he maha tonu te whakamahi i te aho, me te tumanako ki te hopu ika na te nui o nga riihi whai matau.

Te hopu sterlet i runga taputapu o raro

He nui nga rereketanga o nga taputapu o raro, i runga i nga rohe, ahakoa he rite tonu te kaupapa o te hī ika. I enei wa, kua riro i tenei momo taputapu te mana o te tino rongonui.

Ko Zakidushka tetahi o nga momo kaihe. He rite ano nga tikanga a o tatou tupuna ki te hī ika, no reira i te roanga o te waa, kaore ano kia tino rerekee te paramanawa. Ka mau te totohu taumaha ki tetahi pito o te toka ika, ko te taumaha o aua mea ka whakawhirinaki ki nga mea penei:

1. Hohonutanga.
2. Te aroaro me te tere o te au.
3. Te taumaha o te maunu me te matau.
4. Te matotoru raina.

Kotahi, neke atu ranei nga matau ka piri ki te totohu. Ko te maunu pai mo te hopu sterlet ka whakatohia ki runga. Ka makahia te rakau ika ki te wai, ka mutu te totohu ki raro, ka mau te pito tuarua o te taputapu ki te takutai. Hei whakatika i nga ngau, ka herea he rakau iti ki te aho hii totoro. I te wa o te ngau, ka timata te rakau ki te wiri, e tohu ana me matau koe.

Ko te tikanga, e kiia ana ko te maunu he taputapu ngawari noa, me tana awhina he tino raruraru ki te maka i te maunu ki tawhiti, ina koa karekau he rakau karekau i roto i te zakidka. He taputapu ngawari, kiato tenei kei runga i te reera. I enei wa, ka whakamahia e nga kaikoi etahi atu taputapu o raro me nga rakau kaha. He pai ake nga taputapu pera, a ka whakaaetia kia maka te maunu ki runga tawhiti. Ko te taputapu tohu ngau ko te pito o te rakau ake, he taputapu tohu ngau ranei, tae atu ki te taputapu hiko. Ko tetahi atu painga o enei taputapu ko te kaha ki te whakauru i tetahi kai whangai iti ka maka ki te taha o te puha. Ma tenei ka taea e koe te kukume i te ika ki te waahi hī, ahakoa kei hea kei roto i te puna.

Ko te mahi a te kaihoe he kimi waahi pai. Mena ka whakamahi koe i te tangi oro, ka tino ngawari te mahi. He wahi hohonu (kowaha), he putanga tonu mai ki te wahi papaku he kirikiri, he toka toka ranei. He mea tino nui tenei momo o raro mo te sterlet, engari ko te noho mai o nga mahanga me nga otaota o raro o te wai e tohu ana kaore he ika pera i konei. Ka uru te sterlet ki nga waahi o te waahi wai i te puna anake, i muri i te whanautanga.

I muri kua kitea e koe he waahi mo te hī ika, me whakarite e koe te maunu, me te tino ngawari. Ki te mahi i tenei, ka tangohia he kutukutu (he maha nga kutukutu) ka tapahia ki nga waahanga iti me te taputapu motuhake. Katahi ka konatunatua te noke tapatapahi ki te onepu awa, he nui kei te waahi hī ika.

Me nui nga ruma kei roto i te kai whangai kia horoia te maunu. Me whai whakaaro te meka ko te tere o te au, ka tere te horoi i te maunu mai i te kai whangai.

Ko te hopu sterlet i runga i nga taputapu kai he momo hii ika, no reira ehara i te mea mokemoke te rongonui o enei ra. Ko te meka ko te kai whangai, ko nga taputapu hou he taputapu hangarau teitei, he tino roa me te pono. He aha te utu o te rakau whangai: he kaha, he ngawari, ka taea e koe te pa ki nga ika nui. I tua atu, ko te sterlet e kiia ana he ika tino kaha, na, ki te mau, he nui te horopeta o te adrenaline me te whakapau kaha mo te kaihao ika. Mena ka korero tatou mo nga tangata nunui, katahi ka kaha koe ki te toia mai taua ika mai i te wai, ina koa ka roa te tu ki te taha o te takutai.

I enei ra, kaore he raru ki te kimi i tetahi taputapu maau, i runga i nga ahuatanga o te hii ika. Ka mahia ano nga rakau whangai mo te hī ika mai i te poti, kaua mai i te takutai anake. Ma te whakamahi i nga ahuatanga pai o te taputapu, ka taea e koe te hanga i te maka roa me te ika i tawhiti atu i te takutai. Ko te hii ika mai i te poti ka taea e koe te hopu i nga waahi tino kore e taea. Ka taea e koe te whai hua ake ki te whangai koe i tetahi waahi pai i mua. Ka taea tenei i te awatea, na i te po ka taea e koe te hopu i tetahi tauira tino nui kaore he raruraru. I tua atu, ka taea e koe te whakawhirinaki ki te hopu i etahi atu ika, penei i te bream, hei tauira, e aroha ana ki nga noke pera i te sterlet. Ko te tikanga, karekau enei ika e pokanoa tetahi ki tetahi, kei te tata tonu ki te waahi mounu.

Ka taea e koe te hī ika Sterlet ki te whakarato i nga ika tino reka ki to whanau, ahakoa he aha te ahua. He mea nui ano hoki tenei na te mea kaore e hokona he ika pera i te toa. He maha nga kaiwhaiwhai sterlet i o tatou wa, no reira kaua koe e korero ki tetahi mo o waahi whaihua, ina koa ko te hunga e pai ana ki te hopu i tenei ika me nga taputapu hii rahui.

Nga mea whai hua o te sterlet

Ko te sterlet he tohu mo te whanau sturgeon, ko ia te ika iti rawa o tenei whanau, ka tipu te roa kia kaua e neke ake i te 1,2 mita, ka eke ki te 15 kirokaramu te taumaha. Ko te tikanga, ko te rahi toharite o te sterlet kei roto i te 60 cm, ko te taumaha o te ika e 2 kirokaramu. I raro i nga ahuatanga o te taiao, ka taea e te sterlet te hono ki te sturgeon me te stellate sturgeon. Ko te mutunga mai, ka whanau he ranunga, e kiia nei ko te sturgeon me te koikoi.

Ka whakamahia nuitia te Sterlet ki te tunu kai mo te whakarite momo momo rihi. I nga wa o mua, i kiia tenei ika he "kingi" na te mea kei te tepu o nga kingi me etahi atu rangatira. Ko te taringa Sterlet, me te taapiri o te piari, ka kiia he rihi matarohia. I tua atu i te hupa ika, he maha nga momo kai ka mahia mai i te sterlet. I tenei keehi, ka whakamahia nga momo hangarau tunu kai.

Ko te Sterlet, pera i etahi atu mema o te whanau, e tohuhia ana e te noho o nga waikawa ngako polyunsaturated i roto i te kai, penei i te Omega-3 me te Omega-6. Ko enei waahanga ka whai hua pai ki te mahi metabolic, ka whakaiti i te tupono o te whakaeke ngakau, ka whawhai ki nga neoplasms kino. I tua atu, he maha nga momo huaora me nga kohuke kei roto i nga kai ika.

Ko te ihirangi calorie o tenei ika he 88 kcal anake mo te 100 karamu. Ka taea e maatau te kii he hua kai tenei ka awhina i te whakakore i te taumaha, kaua e whakahua i te taumaha. Kia aroha mai, e kore e taea e te katoa te kai i tenei ika. Ko tenei ika kaua e kainga e te hunga e raru ana ki te pancreas, me te hunga kaore o ratou tinana e whakaae ki nga kaimoana. Waimarie, karekau i te tokomaha nga tangata penei.