tirotiro
Ko te uma heihei te kai tino pai o te maha o nga whanau. Kua rite wawe te whakakii, he utu iti ka tuku ki nga rereketanga. Ko te hua maoa ka kainga e te hunga e whai ana i te ahua, ko etahi ka parai noa i te heihei, ko te mea ngawari ake te hanga i nga koikoi ngawari. Engari ehara ko ena anake te whakaaro!
I tenei ra ka tohaina e maatau nga tohutao taketake me ngawari i runga i te uma heihei. Whiriwhiria he tohutao ki to reka ka arahi ai te keehi. Ko nga huamata kari me nga kapi e pai ana mo te tina iti, he pai te schnitzel me nga cutlets mo te tina. A whakamahia he hanawiti he shawarma kaainga ranei hei whisk.
schnitzel heihei
I te nuinga o te wa he pai te schnitzel angiangi i hangaia mai i te tihi, engari i etahi waa ka whakakapihia ki te poaka me te korukoru. Ka toha atu e maatau ki a koe tetahi momo kai reka o te uma heihei!
Kai:
- heihei uma-400 g
- nga hua heihei - 2 pcs.
- paraoa paraoa - 60 g
- kongakonga - 50 g
- te hinu huawhenua - 3 tbsp.
- rēmana kotakota ranei-hei mahi
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Tapahia te kohinga heihei hei poro oblong 1.5 cm te whanui. Patupatua nga taha e rua.
- I roto i te peihana hohonu, kowhihia nga hua. I roto i tetahi pereti papaa, whakaranua te paraoa ki te tote me te pepa, i tetahi atu ringihia nga kongakonga.
- Whakawerahia he parai paraoa me te hinu huawhenua. Raua atu te tapatapahi i te paraoa paraoa paraoa, katahi ka uru ki te ranunga hua manu. Hurihia nga kongakonga paraoa ka tuu ki te kohua. Me pena ano ki etahi atu o nga tapatapahi.
- Me paraihia te kiko mo te 3 meneti i ia taha kia tae noa ki te parauri koura.
- Hei tango i te ngako nui, waiho nga schnitzels kua oti i runga i te tauera pepa.
- Mahi ki te rihi me te poro kotakota, he remana ranei!
Hurihia heihei me te pihini me te tiihi
Ko te uma i tunua ki te oumu ka puta he reka ki te tapiri koe i tetahi whakakii e tika ana.
Kai:
- heihei uma-500 g
- riki - 1 pc.
- kōkihi - 120 g
- tiihi pakeke - 70 g
- te hinu oriwa - 2 tbsp.
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Tapahia te riki ki roto ki nga poraka ka parai i te hinu huawhenua kia koura ra ano.
- Kohia te mimihi, horoia ka maroke. Tapahia kia tupurangi ka tuu ki te kohua me te riki. Korohū mo te 1 meneti ka neke atu i te wera.
- Kohia te tiihi ki runga i te grater matotoru. Whakaranuhia ki te riki me te kōkihi. Whakakiihia te whakakii ki te tote me te pepa.
- Hangaia he taatai roa ki runga i te kete heihei ka whakatuwherahia te kikokiko kia rite ki te pukapuka. Patua atu te papanga i hangaia kia 5 mm pea te matotoru. Te wa me nga mea kakara hei reka ki a koe. Me pena ano ki te toenga o te kai.
- Whakanohoia he papa o te whakakii ki runga i te kapi. Hurihia ki roto i te roopu kikii ka herea ki te miro tunu. Me paraoa te kikokiko ki te hinu oriwa.
- Tunua te roera heihei ki te 190 ° C mo te 25 meneti.
- Mahi atu ki te rihi kia wera, kia matao ranei, kia tapatapahia.
Nga cutlets heihei ngawari
Ko nga cutlets mai i nga kai tapatapahi ka huri i te inu ina ka taapirihia e koe he aniana he pepa pere tapatapahi ranei ki a ratau. Ano hoki, ka taea e koe te whakauru i tetahi tiihi iti maana ki te kai miro, kuoro ki runga i te kaaina makaka.
Kai:
- heihei uma-400 g
- hua heihei - 1 pc.
- riki - 1 pc.
- paraoa - 2 tbsp.
- kirīmi kawa - 2 tbsp.
- te hinu huawhenua - 2 tbsp.
- te tote - ki te pangia e
- paprika - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Tapahia nga whakakai heihei hei nga waahanga 1 × 1 cm iti.
- Katihia te riki ka tapirihia ki te kai. Tukuna mai ano te hua manu i whiua ki reira.
- Me kinaki i te kiko miro me te kirīmi kawa, kaua e wareware ki te paraoa me nga mea kakara. Me ata whakaranu i nga mea katoa.
- Mai i te puranga ka puta, ka taea e koe te parai i nga cutlets. Engari he pai ake te waiho i te miihini miihini ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa 1 haora - i muri i te whakamatao, ka pai ake te mahi me ia.
- Me wera te hinu huawhenua ki te paraoa paraoa. Kohia te kiko mōrohe, hei hanga haehaenga. Tunua mo te 3 meneti i ia taha, kia koura ra ano.
- Mahi ki te rihi taha o nga huawhenua!
Kari heihei Inia
Ko te kari me te tōmato me te maha o nga mea kakara ka paingia e te hunga e hiahia ana ki nga rihi raukikini raukikini!
Kai:
- kapi heihei-500 g
- te kokonati - 200 ml
- tōmato - 2 pcs.
- riki - 1 pc.
- te hinu huawhenua - 3 tbsp.
- kāriki - e rua ngā kākara
- pepa pepa-1 pc.
- kari whakaranu-1 tbsp.
- greens - ki te pangia e
- te tote - ki te pangia e
Te tikanga tunu:
- Me wera te hinu huawhenua ki te paraoa paraoa. Taapirihia te whakaranu o te curry ka uru ki te spatula. Kia mau ki te ahi mo etahi meneti kia taea ai te huaki i nga mea kakara.
- I tenei wa, tapahia te heihei hei poro iti, tapatapahia te riki ka hoatu nga mea katoa ki te kohua. Fry mo te wera nui.
- Kohia nga tōmato ka tapatapahia kia tapatapahia rawatia, tukuna atu ki te ahi. I te wa e whakaoho ana, korohuhia nga mea o te ipu mo etahi meneti.
- Katihia te pepa chili me te karika ka whakatakotoria ki roto i te kohua parai.
- Taapirihia he tote ki te rihi hei reka me te riringi i te miraka kokonati. Tunu i raro o te taupoki mo nga meneti e rua, katahi ka oho ka waiho te rihi ki te ipu i raro i te taupoki mo nga meneti 15.
- Ka tūtohu mātou kia mahi he kari raukikini me te raihi, ka whakapaipaihia ki nga otaota.
Shawarma Homemade me te heihei
Ka paahitia e tetahi atu toa i te huarahi, kei te hiahia koe kia whakamatautauria koe e te kakara o te shawarma ka uru atu ki nga kai rongonui o te huarahi. Engari ko te rihi kua tunua ki te kaainga ka reka ake, hauora hoki!
Kai:
Main:
- heihei uma-300 g
- lavash kikokore - 1 paparanga
- rau rētihi-1 paihere
- tōmato - 1 pc.
- kukama - 1 pc.
- te hinu huawhenua - 1 tbsp.
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Mo te ranu:
- kirīmi kawa - 150 ml
- tiihi - 40 g
- kāriki - e rua ngā kākara
- rēmana wai - 2 tīpune.
- greens - ki te pangia e
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Whakapaia te ranu. Taapirihia te karika tapatapahi me nga otaota, te tiihi kuoro, te wai rēmana me nga mea kakara ki te kirīmi kawa. Pai uru.
- Tapahia te kohinga heihei hei poro oblong ka parai i te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura. Te wa ki te tote me te pepa.
- Horoihia ka maroke i nga rau rētihi. Tapahia te totoma ki roto i nga tuaine angiangi, me te tomato ki nga waahanga rahi ake.
- Tapahia ia papa o te taro pita kia 2 nga waahanga.
- Whakanohia nga rau rētihi ki runga i te taro pita, ka whāia te uma heihei, te ranu me te huawhenua. Hurihia ki roto i te roopu piri. Me mahi pera me nga toenga kai.
- Tapahia nga roera kia rua nga waahanga, ka huri ki te kokoti oblique i waenganui. I roto i te parai paraoa kaore he hinu, maroke i nga taha e rua.
- Mahi wera!
Huamata me te uma heihei me te rarihi
Ko tenei tohutaka maamaa he kaiwhakaora mo te raumati mo te tina puna raanei. Tiakina!
Kai:
Main:
- heihei uma-200 g
- tōmato here-10 pcs.
- rarihi - 5 pcs.
- kōkihi-1 ringa
- arugula - 1 ringa
- turmeric - ki te pangia e
- te tote - ki te pangia e
Mo te whakakii hinu:
- te hinu oriwa - 2 tbsp.
- pua nani nani - 1 tbsp.
- honi wai - 1 tbsp.
- karika - 1 korowha
- winika balsamic - 1 tbsp.
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Whakapaia te kakahu. Whakaranuhia nga kai waipiro katoa ki te karika totika me nga mea kakara. Kawea mai ki te ahua taangata.
- Pania te uma heihei me nga mea kakara. Fry i roto i te hinu huawhenua i raro i te perehi i nga taha e rua.
- Tapahia te uma kua oti kia iti.
- Whakapaia nga huawhenua me nga otaota. Horoi ka maroke. Tapahia nga tōmato cherry ki te haurua, ka tuaina nga rarihi ki nga poro angiangi.
- I roto i te peihana hohonu, maka nga greens, tomato, rarihi me te heihei ki runga. Kia ringihia te kakahu honi-pua nani ki runga i te huamata. Tukuna atu ki te teepu!
Uma tunutunu me te ranu chimichurri
Ka taea te whakarite i tenei rihi i te whenua i te kaainga ranei me te awhina o te ipu tunutunu.
Kai:
Main:
- heihei uma-400 g
- te hinu oriwa - 1 tbsp.
- mea kakara - ki te pangia e
Mo te ranu chimichurri:
- pāhiri - 50 g
- coriander - 20 g
- kāriki - e rua ngā kākara
- riki whero - ½ pc.
- rēmana wai - 2 tbsp.
- te hinu oriwa - 100 ml
- winika waina whero-1 tbsp.
- oregano - ½ tsp.
- pepa pepa-1 pc.
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Whakapaia te ranu. I roto i te whakaranu, tapatapahia nga otaota, te karika, me te riki. Taapirihia te pepa tapatapahi tapatapahi rawa, te wai rēmana, te hinu oriwa, te winika waina me nga mea kakara katoa. Pai uru. Kia korohuu te ranu.
- Me parai te uma o te heihei me te ranunga hinu oriwa me nga mea kakara me te tunutunu ki nga taha e rua kia ngawari ra ano.
- Mahi ki te uma, kia nui te whakakakara ki te ranu chimichurri! Ma te aha, ko tenei taapiri e tika ana mo nga kai katoa. Mahi atu ki te kebab shish nga pungarehu ranei.
Heihei me te Hanewiti awhekawhe
Ka taea te mahi i taua hanawiti maana mo te parakuihi, haria ma te taiao kia whai paramanawa ranei i te kura. Ko te mea nui ko te kohi pai i te hua ki te pepa para.
Kai:
- heihei uma-150 g
- taro rai - 4 poro
- rau rētihi-6-8 pcs.
- tōmato - 2 pcs.
- pēkana - 80 g
- avocado - 1 pc.
- riki whero - ¼ pc.
- te hinu oriwa - 1 tbsp.
- rēmana wai-ki te pangia e
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Tapahia te uma heihei hei paraoa, paraihia te hinu huawhenua me nga mea kakara.
- A paraipanihia hoki te pēkana, tae noa ki te tiimata engari kia ngawari.
- Whakamarokehia te taro ki te toaster, ki te parai paraoa ranei.
- Tihorea te avocado, tangohia te wheua. Tapahia te hua kia tapahia ki nga poro angiangi. Tauhiuhia ki te wai rēmana kia kore e pouri nga hua.
- Horoihia ka maroke i nga rau rētihi. Tapahia nga tōmato ki roto i ngā porowhita, me te riki whero hei mowhiti.
- Huihuia te hanewiti. Whakanohia te rau rētihi ki runga i te parāoa, kātahi te pēkana, te mowhiti riki whero, te tōmato, te uma heihei, te awhekowha, me te rau rētihi. Paatohia kia paku i runga ake o te hua ka tapahia kia rua nga waahanga.
- Kohia o hanewiti ka kai ai i te ra kotahi!
Heihei tikka masala
Ka toha atu matou ki a koe ki te whakarite i tetahi atu rihi rongonui o te kai Inia. Engari me whakatupato atu maatau kia maha nga mea kakara hei whakatinana i a koe!
Kai:
- kapi heihei-500 g
- kirīmi 33-35% - 150 ml
- miraka pē - 200 ml
- tōmato i roto i ā rātau ake wai - 1 kēne
- riki whero - 1 pc.
- kāriki - e rua ngā kākara
- rēmana wai - 2 tīpune.
- te hinu oriwa - 3 tbsp.
- te huka - 1 tbsp.
- pakiaka kanekane - he waahanga 2 cm te rahi
- masara tote - 1 tbsp.
- turmeric - 1 tīpune.
- paprika whero - 2 tsp.
- kumine - 2 tsp.
- coriander - 1 tsp.
- greens - ki te pangia e
- te tote - ki te pangia e
Te tikanga tunu:
- Tapahia te heihei hei waahanga iti. Hurihia te kiko ki te ranunga kumine, korianara me te tote. Kuhua ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora.
- Kohia te peita, tapatapahia te riki whero, ka whakawhiti i te karika ma te perehi.
- Taapirihia te kanekane, te karika, me te 1 punetēpu hinu hinu ki te miraka miraka me te ranunga. Na ka whakaranu i tenei ranunga ki te heihei.
- Whakaranuhia nga mea kakara ka toe: turmeric, paprika, garam masala ka tapiri huka ki a raatau. Ringihia ki te wai rēmana.
- Tunua te riki ki te hinu oriwa, taapirihia nga mea kakara, taapirihia ki te wai rēmana, ka uru. Tunu mo te 3 meneti, me te whakaohooho i etahi waa.
- Kuhua nga tomato ki roto i ta raatau ake wai ki te kohua ka korohuu mo te 5 meneti i raro i te taupoki.
- I tetahi atu parai, paraihia te heihei i te wai whakapūkara. Na ka whakawhiti atu ki te tumato, ringihia te kirīmi ka tunu kia 7 meneti, i etahi wa ka huaki te taupoki ka whakaohooho.
- Patohia te wera, pangia te kakara me te mahi heihei tikka masala me te raihi, ka whakapaipaihia ki nga otaota!
Awhi heihei i roto i te ranu harore
Ka pai te rihi nei me te rimurapa.
Kai:
- heihei uma-500 g
- harore - 200 g
- riki - 1 pc.
- hupa heihei-200 ml
- kirīmi 33-35% - 150 ml
- paraoa - 1 tbsp.
- te hinu oriwa - 2 tbsp.
- te tote - ki te pangia e
- pepa pango hou o te whenua - ki te pangia e koe
Te tikanga tunu:
- Me parai te uma o te heihei ki te hinu me nga mea kakara ka paraihia i roto i te kohua tae noa ki te parauri koura i nga taha e rua. Ka waatea noa te pokapū, ka tunu i te rihi.
- Tapahia nga harore ki nga poro, tapatapahia te riki. Paraihia nga mea katoa kia parauri koura i te hinu oriwa.
- Ringihia ki te hupa heihei me te kirīmi, ka tāpiri i te paraoa. Me oho ka korohuu i raro o te taupoki mo te 2 meneti. Te wa ki te tote me te pepa.
- I roto i te peihana tunutunu, maka te kapi heihei ka riringi katoa i te ranu harore kirimi.
- Tunua te rihi ki roto i te oumu mo nga meneti 20 i te 180 ° C. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakauru tiihi. Bon Appetit!
Ko te tumanako kua whakahoutia to tahua o ia ra i tenei ra me nga tohutao hou mo nga rihi uma heihei. Kei te hiahia matou kia kai koutou i te tina me te tina!