7 nga whakaaro tahua mo nga tamariki

Nga whakaaro tahua a nga tamariki mo te wiki

I te poutumarotanga o te Mane: Te paukena me te hamana ki te pepa

Tihorea te poro paukena, tangohia te kiri pakeke, nga kakano me nga kaikawe. Tapahia te kiko i mua i te pehi ki runga ki te tauera ti kia tino maroke. Tirohia mehemea karekau he kōiwi o te wahi o te awhi hāmana, kātahi ka tapatapahia rawatia. I roto i te tapawha nui o te pepa tunu, tuu he moenga o te paukena kuoro, te rēmana me etahi pata, te tapiri i te paramanawa ka kati te pepa ma te huri i ia taha. Whakanohoia te papillote ki roto i te kete o te tima, ka koromamao kia kaua e pehia mo te 15 ki te 20 meneti. Ranu paukena me te hāmana ki te marau, tāpiri hinu rapeseed me te chervil peka horoia, ka tapatapahi rawa.

I te ahiahi o te Mane: Piki penupenu, he tōmato here me te oriwa pango

Horoia nga pi, tihorea, ka ata tango i te kiri matotoru e hipoki ana, he tino koretake. Ka konatunatua (mehemea karekau e kuru ki te pestle) kia rite ki te miraka, te wai rēmana me te hinu oriwa. Ka whiwhi koe i te puree maeneene me te rite, horahia ki raro o te pereti ka whakapaipai ki nga poro kikokore o te tōmato here. Kohatuhia nga oriwa, katahi ka whakaitihia te penupenu ki te puree, ma te whakamahi i te pestle. Waiho ki roto i te pouaka whakamātao mo te haora pai. Ka taea e koe te mahi me tetahi taro tohi iti.

I te poupoutanga o te ra o te Turei: Eggplant roll

Tukua te poro eggplant tunua tio kia ngohe ki te pāmahana rūma. Rukuhia nga tōmato mo te meneti kotahi ki te wai kohua, katahi ka tihorea ka tangohia nga kakano me te kakau. Tapahia te penupenu ki nga wahi ka hoatu ki roto i te kohua iti me te koroka karika kua tihorea me te aki, me nga pine e rua o te oregano. Kapihia, tunua i runga i te wera reo mo te 5 meneti ka hurahia ka whakaitihia mo tetahi atu 5 meneti. Horoihia te poro eggplant tunutunu i waenganui i nga tauera pepa e rua. Whakanuia ki te tōmato kua maoa, tauhiuhia ki te parāoa maoa kua whakaitihia ki roto i nga kongakonga parāoa nui, tāpirihia te rau basil me te poro o te mozzarella kātahi ka hurihia te poro eggplant ano he hikareti nui, ka maka ki roto i te ramekin kia rite ki tona kaha. Whakawerahia i roto i te oumu i te 180 ° (th.6) mo te 10 meneti, tauhiuhia ki te hinu oriwa i mua i te mahi.

I te ahiahi o te Turei: Rimurapa me te kirīmi, te riki ma me te rosemary

Whakawerahia te kirīmi ka hoatu ki roto i te kirīmi wera ngā rau Rosemary kua horoia me te kuru tapatapahi rawa. Waiho kia whaowhia. Horoi, tapatapahia rawatia te riki me tona kakau kakariki. Whakanohoia he kohua wai iti kia koropupu ka rumakina te rimurapa me te riki tapatapahi ki roto. Kaua e hipoki ka tunua mo te wa kua tohua ki runga i te kete rimurapa, katahi ka whakamakuku. Whakaranuhia te rimurapa me te riki ki te kirīmi rosemary ka mahi.

I te poutumarotanga o te Wenerei: Te paukena puree me te aporo, te parera aiguillettes

Tangohia nga kakano, nga kakawaea me te kiri mai i te poro paukena. Tapahia te penupenu ki nga poraka iti. Tihorea te hawhe o te aporo ka tangohia nga kakano. Tapahia hoki ki nga poraka iti. Whakanohoia te paukena, te aporo me te parera aiguillettes ki roto i te kete tima ka tunu mo te XNUMX meneti, kia ngawari te penupenu ki te pito o te maripi. Rarohia nga huawhenua ki te marau ka tapahia nga aiguillettes parera kia iti rawa, whakaitihia ranei nga mea katoa i roto i te whakaranu kia whiwhi koe i te parakore pai. Tāpirihia he paku pata pata ka uru pai i mua i te mahi.

I te ahiahi o te Wenerei: He omelet iti me nga tohutohu asparagus

Horoia te apareka ka tihorea kia 2 henemita te kakau ka timata mai i te pito. Kohuatia tetahi ipu iti o te wai, rukuhia nga tohu apareka ki roto ka korohū mo te 8 meneti, kia ngawari te kakau ki te pito o te maripi. Panuku. Horoi te rau basil ka tapatapahia rawatia ki te maripi. Patupatua te hua manu ki roto i te omelet ka riringi ki roto i te parai parai kore-rakau, kua pania ki te hinu ki te pito o te tauera pepa kua ruia ki te hinu. Ka tata te maoa te omelet, tauhiuhia ki te basil, ka tapirihia nga tohutohu asparagus penupenu me te marau. Purihia te omelet ka tapirihia he pata wai rēmana. Tohaina ka tapahia ki nga wahi iti, ka kuru ranei.

I te poutumarotanga o te Rāpare: He poaka me te raihi parakihi

Horoi marietia ia rau parakihi, katahi ka tangohia nga hiku. Kohuatia he kohua wai iti. Ka whewhea, rukuhia te raihi ki roto ka tunu mo te 15 meneti, kia tino ngawari (mehemea he iti noa te maoa). Patupatua pai. I te wa ano, kohuatia tetahi atu ipu wai ka rumakina te parakihi me te tapatapahi poaka ki roto. Tunua mo te 5 meneti, katahi ka ata whakamakuku. Tapatapahia, tapahia ranei te wahi o te poaka ki nga wahi iti rawa; tapatapahia rawatia ranei te parakihi; kuru, uru ranei te raihi. Whakaranuhia te poaka me te Parmesan, te raihi me te parakihi me te taapiri i te kirīmi. Mahi tahi.

I te ahiahi o te Taite: Tomato ranu me te huamata zucchini mata me te tiihi koati

Tangohia te kakau o te tōmato, kātahi ka rumakina ki te wai kohua mo te 30 hēkona. Horoia ka tihorea i mua i te tapahi ki nga hauwhā ka tango i nga kakano. Miria te kiri o te pihi zucchini ma te rere ki raro i te wai. Me tino kuoro tenei wahi, ka tapahia nga hauwhā tōmato kua kākano ki ngā mongamonga iti rawa. Tapatapahia te wahi paru hou ki te marau. Whakaranuhia nga huawhenua me etahi pata o te hinu oriwa me te tiihi koati. Mahi i te pāmahana rūma.

I te poutumarotanga o te Paraire: te hake Quinoa me te puree tōmato mata me te pāhiri

Tangohia te kakau o te tōmato ka horoi ka tapahia ki nga wahi iti ka uru pai ki te peka o te pahiri. Na ka whakawhiti i te Rakei i riro mai i roto i te tatari tatari. Whakaranuhia ki te hinu oriwa ka waiho ki te taha. Kohuatia te quinoa ki te wai kohua kia rite ki te tohutohu i runga i te kete, engari kia roa te wa tunu mo te 2-3 meneti, kaua hoki e tapiri he tote. E rima meneti i mua i te mutunga o te tunu quinoa, tāpirihia te hake i muri i te tirotiro kaore he hiwi kei roto i te pihi. Horoia te quinoa me te ika katahi ka tukitukia. Whakaranuhia ki te puree tōmato mata me te pāhiri.

I te ahiahi o te Paraire: Parani karoti, ranu tōmato

Tihorea, waruhia ranei te karoti, mena he hou, ka horoi. Tapahia ki nga tapatapahi angiangi ka pupuhi koe kia tino ngawari (kia 5 meneti pea). Whakawerahia te oumu ki te 200 ° C (th.6). Ranuhia te karoti kua maoa ki te marau ka uru ki te kirīmi, te tarragon me te hua manu i whiua ki roto i te omelet. Te pata ramekin ka whakakiia ki tenei whakaritenga. Tunua ki roto i te bain-marie (whakatakotoria he wai kohua mo to bain-marie) mo te rua tekau meneti pea. Me tango te pata. Tapatapahia te tōmato ka korohū mō te 5 meneti. Whakaranuhia te tōmato kua maoa, kātahi ka tukuna ki roto i te tatari ka waiho ki te taha. Whakaorangia te kuihi me tana ranu tōmato.

Nga whakaaro tahua mo te wiki

Rāhoroi i te poutumarotanga: Artichoke base au gratin me te ranu ham

Horoihia te toi toi ka maka ki te koromamao mo te 15 meneti. Tihorea te hawhe rīwai ka tunua ki te wai kohua mo te tekau meneti pea, kia ngawari ki te pito o te maripi. Tukua kia whakamatao te toi i tunua i mua i te tangohanga o raro. Whakaranuhia te ham me te rīwai penupenu me te haurua petit-suisse me tetahi nutmeg kuoro iti. Whakanohoia te turanga toi ki tenei takahanga ka tauhiuhia ki te Emmenthal kuoro. Tukuna ki roto i te oumu, te wa ki te tuku parauri iti.

I te ahiahi o te Hatarei: Pumpkin-tomato-mozzarella pizza

Kohuatia te mata mahi, hurihia te paraoa pokepoke. Tapahia he porohita kia 10 henimita te whanui. Whakawerahia te oumu ki te 250 ° C (th.9). Kapihia te pepa tunu ki te pepa tunu ka waiho te paukena kua tapahia ki roto ki nga poraka iti, karekau he kakano. Tunua mo te 10 meneti, kia ngawari nga poraka ki te pito o te maripi. Katahi ka tango i te kiri angiangi ka tukitukia te penupenu ki te marau. Whakaranuhia ki te hinu oriwa. Ka horahia te mash ki runga i te pizza, ka hipoki ki nga poro kikokore o te tōmato here. Whakaotia ki nga takai mozzarella, te baaka me te basil tapatapahi rawa. Tunua mo te 10 meneti, tae noa ki te parauri koura.

I te poupoutanga o te ra o te Rātapu: Te tortilla mīti kuia me te ratatouille

Kohia te kiri o te zucchini i raro i te wai. Horoi hoki te eggplant, te tōmato, te pepa, te riki me te timi. Tapahia te riki, te eggplant me te pepa ki nga poraka iti. Rukuhia te tōmato ki roto i te wai kohua, kātahi ka tihorea i mua i te whakahoroa ka tapahia kia iti. Tapatapahia rawatia te riki, kia angiangi te thyme. I roto i te kohua, hoatu enei kai katoa ki te tunu i runga i te wera reo-iti me te mīti whenua. Kapihia kia ngawari nga huawhenua katoa: waiho mo te 15 ki te 20 meneti. Kohuatia te tortilla mo etahi meneti, ka whakakiia ki te mīti ratatouille me te tapiri i te hinu oriwa i mua i te hurihuri me te tapahi ki nga wahi iti. Ka taea hoki e koe te whakakotahi i nga mea katoa kia whiwhi ai i te puree.

I te ahiahi o te Rātapu: Gnocchi me te ranu Bleu d'Auvergne

Whakakiia tetahi ipu iti ki te wai ka tapirihia te manga o te timi hou kua horoia e koe i mua. Kawea mai nga mea katoa ki te whewhe ka rukuhia te gnocchi ki roto, kaore he uhi. Kati te tunu me te whakamakuku i te wa ka rewa katoa nga gnocchi ki te mata. I roto i te ipu kotahi, whakarewahia te Bleu d'Auvergne, ka kore ranei te gorgonzola, me te punetēpu miraka pē i runga i te wera iti. Tapahia te gnocchi ki nga wahi iti ka uru ki to ranu tiihi puru.

Waiho i te Reply