Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 103 kCal | 1684 kCal | 6.1 orau | 5.9 orau | 1635 g |
| Pūmua | 4.71 g | 76 g | 6.2 orau | 6% | 1614 g |
| Fats | 2.75 g | 56 g | 4.9 orau | 4.8 orau | 2036 g |
| warowaihā | 8.62 g | 219 g | 3.9 orau | 3.8 orau | 2541 g |
| Muka muka | 10.6 g | 20 g | 53 orau | 51.5 orau | 189 g |
| Water | 70.78 g | 2273 g | 3.1 orau | 3% | 3211 g |
| Ash | 2.54 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 180 µg | 900 µg | 20 orau | 19.4 orau | 500 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.033 mg | 1.5 mg | 2.2 orau | 2.1 orau | 4545 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.137 mg | 1.8 mg | 7.6 orau | 7.4 orau | 1314 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.356 mg | 5 mg | 27.1 orau | 26.3 orau | 369 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.632 mg | 2 mg | 31.6 orau | 30.7 orau | 316 g |
| Huaora B9, folate | 112 µg | 400 µg | 28 orau | 27.2 orau | 357 g |
| Huaora C, ascorbic | 2.2 mg | 90 mg | 2.4 orau | 2.3 orau | 4091 g |
| Huaora PP, KORE | 4.674 mg | 20 mg | 23.4 orau | 22.7 orau | 428 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 494 mg | 2500 mg | 19.8 orau | 19.2 orau | 506 g |
| Konupūmā, Ca | 429 mg | 1000 mg | 42.9 orau | 41.7 orau | 233 g |
| Konupora, Mg | 156 mg | 400 mg | 39 orau | 37.9 orau | 256 g |
| Konutai, Na | 34 mg | 1300 mg | 2.6 orau | 2.5 orau | 3824 g |
| Sulphur, S | 47.1 mg | 1000 mg | 4.7 orau | 4.6 orau | 2123 g |
| Paihere, P | 108 mg | 800 mg | 13.5 orau | 13.1 orau | 741 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.4 mg | 18 mg | 13.3 orau | 12.9 orau | 750 g |
| Manganese, Mn | 6.704 mg | 2 mg | 335.2 orau | 325.4 orau | 30 g |
| Parahi, Cu | 320 µg | 1000 µg | 32 orau | 31.1 orau | 313 g |
| Selenium, Mena | 0.9 µg | 55 µg | 1.6 orau | 1.6 orau | 6111 g |
| Zinc, Zn | 2.66 mg | 12 mg | 22.2 orau | 21.6 orau | 451 g |
Ko te uara o te kaha ko 103 kcal.
- kapu, tapatapahia = 23 g (23.7 kCal)
- whakato = 22 g (22.7 kCal)
Ivan-tea whaiti-rau, rau, mata taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 20%, huaora B5 - 27,1%, huaora B6 - 31,6%, huaora B9 - 28%, huaora PP - 23,4%, pāhare pāporo - 19,8% , te konupūmā - 42,9%, te konupora - 39%, te ūkuikui - 13,5%, te rino - 13,3%, te manganese - 335,2%, te parahi - 32%, konutea - 22,2%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 103 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te mea whai hua a te tiini kuiti-rau a Rani, he rau, he mata, he kaata, he kai, he taonga whai hua, he tiiti kuiti-rau te rau, he rau, he mata.