Uara kai totika me te hanganga matū.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Fats | 43 g | 56 g | 76.8 orau | 130 g | |
| Taimana | |||||
| beta sitosterol | 180 mg | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 3.57 g | max 18.7 g | |||
| 8: 0 Parani | 0.17 g | ~ | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.08 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.08 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 2.52 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.72 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 27.09 g | min 16.8 g | 161.3 orau | ||
| 16: 1 Palmitoleic | 0.59 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 26.5 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 9.32 g | i 11.2 ki 20.6 | 83.2 orau | ||
| 18: 2 Linoleic | 9.32 g | ~ |
Ko te uara o te kaha ko 0 kcal.
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.