Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 409 kCal | 1684 kCal | 24.3 orau | 5.9 orau | 412 g |
| Pūmua | 9.09 g | 76 g | 12 orau | 2.9 orau | 836 g |
| Fats | 9.09 g | 56 g | 16.2 orau | 4% | 616 g |
| warowaihā | 70.93 g | 219 g | 32.4 orau | 7.9 orau | 309 g |
| Muka muka | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.2 orau | 1111 g |
| Water | 7.5 g | 2273 g | 0.3 orau | 0.1 orau | 30307 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.682 mg | 1.5 mg | 45.5 orau | 11.1 orau | 220 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.773 mg | 1.8 mg | 42.9 orau | 10.5 orau | 233 g |
| Huaora B4, kowhiri | 22.4 mg | 500 mg | 4.5 orau | 1.1 orau | 2232 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.064 mg | 5 mg | 1.3 orau | 0.3 orau | 7813 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.909 mg | 2 mg | 45.5 orau | 11.1 orau | 220 g |
| Huaora B9, folate | 15 µg | 400 µg | 3.8 orau | 0.9 orau | 2667 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 2.94 mg | 15 mg | 19.6 orau | 4.8 orau | 510 g |
| Huaora K, phylloquinone | 1.2 µg | 120 µg | 1% | 0.2 orau | 10000 g |
| Huaora PP, KORE | 9.091 mg | 20 mg | 45.5 orau | 11.1 orau | 220 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7 orau | 1.4 orau | 1748 g |
| Konupūmā, Ca | 31 mg | 1000 mg | 3.1 orau | 0.8 orau | 3226 g |
| Konupora, Mg | 46 mg | 400 mg | 11.5 orau | 2.8 orau | 870 g |
| Konutai, Na | 428 mg | 1300 mg | 32.9 orau | 8% | 304 g |
| Sulphur, S | 90.9 mg | 1000 mg | 9.1 orau | 2.2 orau | 1100 g |
| Paihere, P | 136 mg | 800 mg | 17 orau | 4.2 orau | 588 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.56 mg | 18 mg | 14.2 orau | 3.5 orau | 703 g |
| Manganese, Mn | 1.407 mg | 2 mg | 70.4 orau | 17.2 orau | 142 g |
| Parahi, Cu | 185 µg | 1000 µg | 18.5 orau | 4.5 orau | 541 g |
| Selenium, Mena | 24.9 µg | 55 µg | 45.3 orau | 11.1 orau | 221 g |
| Zinc, Zn | 1.78 mg | 12 mg | 14.8 orau | 3.6 orau | 674 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 31.8 g | max 100 g | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 6.567 g | min 16.8 g | 39.1 orau | 9.6 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.017 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.477 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.072 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 2.049 g | i 11.2 ki 20.6 | 18.3 orau | 4.5 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 1.967 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.082 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.082 g | i 0.9 ki 3.7 | 9.1 orau | 2.2 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 1.967 g | i 4.7 ki 16.8 | 41.9 orau | 10.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 409 kcal.
- pae = 22 g (90 kCal)
Pae Witi Raihi whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 45,5%, huaora B2 - 42,9%, huaora B6 - 45,5%, huaora E - 19,6%, huaora PP - 45,5%, konupora - 11,5%, ūkuikui - 17%, rino - 14,2%, manganese - 70,4%, parahi - 18,5%, wharewhare - 45,3%, konutea - 14,8%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 409 kcal, kohinga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te painga o te pae raihi-witi, nga kaata, nga kai, nga taonga whaihua o te pae raihi-witi