Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 703 kCal | 1684 kCal | 41.7 orau | 5.9 orau | 240 g |
| Pūmua | 17.8 g | 76 g | 23.4 orau | 3.3 orau | 427 g |
| Fats | 66.1 g | 56 g | 118 orau | 16.8 orau | 85 g |
| warowaihā | 9.4 g | 219 g | 4.3 orau | 0.6 orau | 2330 g |
| waikawa organic | 0.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 2.8 g | 20 g | 14 orau | 2% | 714 g |
| Water | 2 g | 2273 g | 0.1 orau | 113650 g | |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3 orau | 30000 g | |
| karotenana beta | 0.036 mg | 5 mg | 0.7 orau | 0.1 orau | 13889 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.15 mg | 1.5 mg | 10 orau | 1.4 orau | 1000 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4 orau | 0.6 orau | 2250 g |
| Huaora B4, kowhiri | 45.6 mg | 500 mg | 9.1 orau | 1.3 orau | 1096 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.923 mg | 5 mg | 18.5 orau | 2.6 orau | 542 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.62 mg | 2 mg | 31 orau | 4.4 orau | 323 g |
| Huaora B9, folate | 88 µg | 400 µg | 22 orau | 3.1 orau | 455 g |
| Huaora C, ascorbic | 3.8 mg | 90 mg | 4.2 orau | 0.6 orau | 2368 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 20.4 mg | 15 mg | 136 orau | 19.3 orau | 74 g |
| Huaora H, koiora | 76 µg | 50 µg | 152 orau | 21.6 orau | 66 g |
| Huaora K, phylloquinone | 14.2 µg | 120 µg | 11.8 orau | 1.7 orau | 845 g |
| Huaora PP, KORE | 5 mg | 20 mg | 25 orau | 3.6 orau | 400 g |
| Huapeka | 1.8 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 504 mg | 2500 mg | 20.2 orau | 2.9 orau | 496 g |
| Konupūmā, Ca | 221 mg | 1000 mg | 22.1 orau | 3.1 orau | 452 g |
| Silicon, Ae | 50 mg | 30 mg | 166.7 orau | 23.7 orau | 60 g |
| Konupora, Mg | 420 mg | 400 mg | 105 orau | 14.9 orau | 95 g |
| Konutai, Na | 25 mg | 1300 mg | 1.9 orau | 0.3 orau | 5200 g |
| Sulphur, S | 150.3 mg | 1000 mg | 15 orau | 2.1 orau | 665 g |
| Paihere, P | 299 mg | 800 mg | 37.4 orau | 5.3 orau | 268 g |
| Māota, Cl | 22 mg | 2300 mg | 1% | 0.1 orau | 10455 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 425 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 170 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 100 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 2.8 mg | 18 mg | 15.6 orau | 2.2 orau | 643 g |
| Iodine, I | 0.2 µg | 150 µg | 0.1 orau | 75000 g | |
| Cobalt, Co. | 12.3 µg | 10 µg | 123 orau | 17.5 orau | 81 g |
| Lithium, Li | 6 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 5.55 mg | 2 mg | 277.5 orau | 39.5 orau | 36 g |
| Parahi, Cu | 1750 µg | 1000 µg | 175 orau | 24.9 orau | 57 g |
| Molibdenum, Mo. | 29.7 µg | 70 µg | 42.4 orau | 6% | 236 g |
| Nickel, ni | 35 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 27 µg | ~ | |||
| Selenium, Mena | 4.1 µg | 55 µg | 7.5 orau | 1.1 orau | 1341 g |
| Strontium, Matua | 200 µg | ~ | |||
| Titan, koe | 45 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 17 µg | 4000 µg | 0.4 orau | 0.1 orau | 23529 g |
| Chrome, Cr | 170 µg | 50 µg | 340 orau | 48.4 orau | 29 g |
| Zinc, Zn | 2.5 mg | 12 mg | 20.8 orau | 3% | 480 g |
| Zirconium, Zr | 7.4 µg | ~ | |||
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 9.2 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.2 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 3.6 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.06 g | i 0.9 ki 3.7 | 6.7 orau | 1% | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 8.403 g | i 4.7 ki 16.8 | 100 orau | 14.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 703 kcal.
Kihikete i tunua taonga nui i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B5 - 18,5%, huaora B6 - 31%, huaora B9 - 22%, huaora E - 136%, huaora H - 152%, huaora K - 11,8%, huaora PP - 25%, pāhare pāporo - 20,2%, konupūmā - 22,1%, silicon - 166,7%, konupora - 105%, ūkuikui - 37,4%, rino - 15,6%, cobalt - 123%, manganese - 277,5%, parahi - 175%, molybdenum - 42,4%, chromium - 340%, konutea - 20,8%
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora H whai wāhi ki te whakahiatotanga o te momona, glycogen, te pungao o nga waikawa amino. Ko te kore e rawaka o te kai o tenei huaora ka aukati i te ahua noa o te kiri.
- Huaora K whakahaere i te whakaheke toto. Ko te kore o te huaora K ka piki ake te wa whakaheke toto, ka heke te ihirangi o te prothrombin i roto i te toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- silicon kua whakauruhia hei waahanga hanganga i roto i te glycosaminoglycans me te whakaihiihi i te whakahiato collagen.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 703 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te painga o te hazirnuts parai, te Calories, nga matūkai, nga hua whaihua o te hazamona parai
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.