Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 243 kCal | 1684 kCal | 14.4 orau | 5.9 orau | 693 g |
| Pūmua | 12.9 g | 76 g | 17 orau | 7% | 589 g |
| Fats | 20.9 g | 56 g | 37.3 orau | 15.3 orau | 268 g |
| warowaihā | 0.9 g | 219 g | 0.4 orau | 0.2 orau | 24333 g |
| Water | 63.5 g | 2273 g | 2.8 orau | 1.2 orau | 3580 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 230 µg | 900 µg | 25.6 orau | 10.5 orau | 391 g |
| Retinol | 0.22 mg | ~ | |||
| karotenana beta | 0.06 mg | 5 mg | 1.2 orau | 0.5 orau | 8333 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7 orau | 1.9 orau | 2143 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.44 mg | 1.8 mg | 24.4 orau | 10 orau | 409 g |
| Huaora B4, kowhiri | 317.1 mg | 500 mg | 63.4 orau | 26.1 orau | 158 g |
| Huaora B5, pantothenic | 1.66 mg | 5 mg | 33.2 orau | 13.7 orau | 301 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.184 mg | 2 mg | 9.2 orau | 3.8 orau | 1087 g |
| Huaora B9, folate | 51 µg | 400 µg | 12.8 orau | 5.3 orau | 784 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.97 µg | 3 µg | 32.3 orau | 13.3 orau | 309 g |
| Huaora D, calciferol | 2.2 µg | 10 µg | 22 orau | 9.1 orau | 455 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 3.5 mg | 15 mg | 23.3 orau | 9.6 orau | 429 g |
| Huaora K, phylloquinone | 5.6 µg | 120 µg | 4.7 orau | 1.9 orau | 2143 g |
| Huaora PP, KORE | 3.6 mg | 20 mg | 18 orau | 7.4 orau | 556 g |
| Huapeka | 0.2 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 143 mg | 2500 mg | 5.7 orau | 2.3 orau | 1748 g |
| Konupūmā, Ca | 59 mg | 1000 mg | 5.9 orau | 2.4 orau | 1695 g |
| Konupora, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3 orau | 1.4 orau | 3077 g |
| Konutai, Na | 404 mg | 1300 mg | 31.1 orau | 12.8 orau | 322 g |
| Sulphur, S | 136.1 mg | 1000 mg | 13.6 orau | 5.6 orau | 735 g |
| Paihere, P | 218 mg | 800 mg | 27.3 orau | 11.2 orau | 367 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 2.5 mg | 18 mg | 13.9 orau | 5.7 orau | 720 g |
| Manganese, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5 orau | 0.6 orau | 6667 g |
| Parahi, Cu | 78 µg | 1000 µg | 7.8 orau | 3.2 orau | 1282 g |
| Selenium, Mena | 33.1 µg | 55 µg | 60.2 orau | 24.8 orau | 166 g |
| Puoro, F | 1.2 µg | 4000 µg | 333333 g | ||
| Zinc, Zn | 1.39 mg | 12 mg | 11.6 orau | 4.8 orau | 863 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 0.9 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 548 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 4.9 g | max 18.7 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.207 g | i 0.9 ki 3.7 | 23 orau | 9.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 3.003 g | i 4.7 ki 16.8 | 63.9 orau | 26.3 orau |
Ko te uara o te kaha ko 243 kcal.
He hua parai, 1-312 ia ia whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 25,6%, huaora B2 - 24,4%, choline - 63,4%, huaora B5 - 33,2%, huaora B9 - 12,8%, huaora B12 - 32,3%, huaora D - 22%, huaora E - 23,3%, huaora PP - 18%, ūkuikui - 27,3%, rino - 13,9%, waatea - 60,2%, konutea - 11,6, XNUMX, XNUMX%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- huaora D pupuri ana i te homeostasis o te konupūmā me te ūkuikui, e kawe ana i ngā mahinga o te kohuke wheua. Ko te kore o te huaora D ka ngoikore i te pungatara o te konupūmā me te ūkuikui i roto i nga wheua, ka nui ake te heke o te kiko o te koiwi, ka nui ake te raru o te osteoporosis.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 243 kcal, hanganga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te mea whai hua Hua parai, 1-312 ia, Calories, matūkai, hua whaihua Fried, 1-312 ia
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.