Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 259 kCal | 1684 kCal | 15.4 orau | 5.9 orau | 650 g |
| Pūmua | 7.7 g | 76 g | 10.1 orau | 3.9 orau | 987 g |
| Fats | 3 g | 56 g | 5.4 orau | 2.1 orau | 1867 g |
| warowaihā | 50.1 g | 219 g | 22.9 orau | 8.8 orau | 437 g |
| waikawa organic | 0.3 g | ~ | |||
| Muka muka | 3.2 g | 20 g | 16 orau | 6.2 orau | 625 g |
| Water | 34.1 g | 2273 g | 1.5 orau | 0.6 orau | 6666 g |
| Ash | 1.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| karotenana beta | 0.01 mg | 5 mg | 0.2 orau | 0.1 orau | 50000 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.16 mg | 1.5 mg | 10.7 orau | 4.1 orau | 938 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8 orau | 1.1 orau | 3600 g |
| Huaora B4, kowhiri | 53 mg | 500 mg | 10.6 orau | 4.1 orau | 943 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.3 orau | 1667 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.15 mg | 2 mg | 7.5 orau | 2.9 orau | 1333 g |
| Huaora B9, folate | 28 µg | 400 µg | 7% | 2.7 orau | 1429 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3 orau | 4.4 orau | 882 g |
| Huaora H, koiora | 1.84 µg | 50 µg | 3.7 orau | 1.4 orau | 2717 g |
| Huaora PP, KORE | 3 mg | 20 mg | 15 orau | 5.8 orau | 667 g |
| Huapeka | 1.6 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 131 mg | 2500 mg | 5.2 orau | 2% | 1908 g |
| Konupūmā, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2 orau | 0.8 orau | 4545 g |
| Silicon, Ae | 2.2 mg | 30 mg | 7.3 orau | 2.8 orau | 1364 g |
| Konupora, Mg | 33 mg | 400 mg | 8.3 orau | 3.2 orau | 1212 g |
| Konutai, Na | 429 mg | 1300 mg | 33 orau | 12.7 orau | 303 g |
| Sulphur, S | 58 mg | 1000 mg | 5.8 orau | 2.2 orau | 1724 g |
| Paihere, P | 85 mg | 800 mg | 10.6 orau | 4.1 orau | 941 g |
| Māota, Cl | 713 mg | 2300 mg | 31 orau | 12 orau | 323 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Bohr, B. | 48 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 66 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 2 mg | 18 mg | 11.1 orau | 4.3 orau | 900 g |
| Iodine, I | 3.2 µg | 150 µg | 2.1 orau | 0.8 orau | 4688 g |
| Cobalt, Co. | 2 µg | 10 µg | 20 orau | 7.7 orau | 500 g |
| Manganese, Mn | 0.84 mg | 2 mg | 42 orau | 16.2 orau | 238 g |
| Parahi, Cu | 140 µg | 1000 µg | 14 orau | 5.4 orau | 714 g |
| Molibdenum, Mo. | 13.6 µg | 70 µg | 19.4 orau | 7.5 orau | 515 g |
| Selenium, Mena | 6 µg | 55 µg | 10.9 orau | 4.2 orau | 917 g |
| Puoro, F | 14.5 µg | 4000 µg | 0.4 orau | 0.2 orau | 27586 g |
| Chrome, Cr | 2.2 µg | 50 µg | 4.4 orau | 1.7 orau | 2273 g |
| Zinc, Zn | 0.74 mg | 12 mg | 6.2 orau | 2.4 orau | 1622 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 46.8 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 3.3 g | max 100 g | |||
| galactose | 0.09 g | ~ | |||
| Te kūhuka (dextrose) | 0.57 g | ~ | |||
| Tuhinga o mua | 1.06 g | ~ | |||
| Tuhinga o mua | 0.04 g | ~ | |||
| huawhenua | 1.01 g | ~ | |||
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 0.36 g | ~ | |||
| valine | 0.372 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.16 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.39 g | ~ | |||
| leucine | 0.59 g | ~ | |||
| lysine | 0.2 g | ~ | |||
| methionine | 0.12 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 0.29 g | ~ | |||
| threonine | 0.23 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.09 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.42 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tirosine | 0.64 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 0.26 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 0.3 g | ~ | |||
| glycine | 0.28 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.33 g | ~ | |||
| Proline | 0.76 g | ~ | |||
| serine | 0.33 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.22 g | ~ | |||
| cysteine | 0.17 g | ~ | |||
| Taimana | |||||
| Phytosterols | 20 mg | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.5 g | max 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurika | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.15 g | ~ | |||
| 20: 0 Taketake | 0.01 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 1.18 g | min 16.8 g | 7% | 2.7 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.01 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 1.17 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.9 g | i 11.2 ki 20.6 | 8% | 3.1 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.88 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.02 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.02 g | i 0.9 ki 3.7 | 2.2 orau | 0.8 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.88 g | i 4.7 ki 16.8 | 18.7 orau | 7.2 orau |
Ko te uara o te kaha ko 259 kcal.
Paoa parai paraoa 1 grade (taro) whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora E - 11,3%, huaora PP - 15%, māota - 31%, rino - 11,1%, cobalt - 20%, manganese - 42%, parahi - 14%, molybdenum - 19,4%
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
Tags: ihirangi pūngoi 259 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, me pehea te whai hua Te parai tapatapahi mai i te paraoa o te karaehe tuatahi (te taro), nga kaarai, nga matūkai, nga taonga whaihua Te parai parai mai i te paraoa tuatahi (te taro)
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.