tirotiro
Ko te mahinga o nga kai Hainamana o enei ra ka toro atu ki te 3 mano tau. Ka whakapumautia tenei e nga kitenga miharo a nga tohunga whaipara tangata - nga pereti parahi, koko, koko, maripi, papa mo te kaini me nga kohua, mai i te 770-221. BC. I te wa ano, ka puta nga wharekai wharekai tuatahi me nga tiahipene. Na ko te pukapuka tunu kai tuatahi i Haina i whakaputahia XNUMX tau ki muri.
Ko tenei tu kai tunu kai ma tenei iwi na tona tu whakaute ki te tino kai tunu kai. Kua honoa ki nga mahi toi o konei a kua tino rangahauhia mo nga mano tau. Ahakoa te tohunga rongonui o Confucius (4-5 rautau BC) i whakaakona ki ana akonga nga whakahirahira o nga mahinga kai tunu kai. Ana ko ana tohutao kua pai te tiaki i enei ra ko enei te putake Tunu Confucian… He nui nga tono i whakawhiwhia ki nga kai kua rite mo te kai. I tika kia whaimana ia e te reka o te reka, kia maha nga taonga whaihua hei rongoa. I tutuki te whakamutunga na te nui o te whakamahinga o nga otaota.
He mea whakamiharo, mai i nga wa onamata, he kaupapa ano kei te kai Hainamana mahi a Iahoa… Na ka wehewehea nga hua katoa me nga rihi ki nga mea e puta ai te kaha me nga mea whakamaarama. No reira, he hua yang te mīti, he pūngao yin te wai. Kia ora ai, kia roa ai te ora, he mea tika kia tutuki te pai o te yin me te yang.
Mai i nga wa onamata a tae noa mai ki tenei ra, e mau tonu ana te aroha o nga Hainamana ki nga kai mahi tahi, ana ko te take i kore ai e whai take. Hei taapiri, ko te kaupapa kai ka kitea i konei i roto i nga whakatauki me nga whakatauki. E kii ana nga Hainamana “kai winika"I a koe e whakaahua ana i te hae, te hae ranei,"Kai te tofu a tetahi"Mena kua tinihangatia ratou"kai aihikiriimi me aku karu», Mena kua whakatauhia te tirotiro pono mo tetahi mema o te taangata ke.
Ehara i te tikanga i Haina te kai tere i nga rihi kaore he harikoa, mena he tohu kino tenei. Kaore he mea penei i nga paramanawa, na te mea i tukuna mai te kai e te rangi, no reira, me aata whakaute koe. I te wa e whakarite ana i te teepu, me whakarite e nga waahine Hainamana kia mau tonu te taurite ki roto i nga rihi. Heoi, he maha tonu atu nga rihi wai me nga mea ngohengohe ki runga i te kai na te pai me te mimiti. Ko nga tina hakari i konei ka tae atu ki te 40 nga rihi.
Ko te korero mo te teepu teepu i Haina me te roanga atu o nga korero, kaore e kore ka kii tetahi ko te ahua, ko te whakariterite i nga rihi me o raatau kara tae te mea nui. Ka mutu, ko te pai o te Hainamana kei runga ake i nga mea katoa me te teepu teepu he aha. I te nuinga, ko te ma me te kikorangi, nga tangi o te reo.
He mea pai ki te inu i te tiaka matariki i mua i te kai tahi me tenei iwi. Muri iho i tera, ka taea te neke ki nga kai makariri - ika, huawhenua, kai, kaatahi - ki te raihi me nga rihi noa me nga ranu. I te tina i Haina, ka inu tonu te iwi i te raihi raihi mahana, te matan ranei. Whai muri i te kai, ka tukuna te hupa me te waahanga hou o te ti matariki. E whakaponohia ana ko tenei ota o te kai he tino whaihua mo te nakunaku ka tuku nga manuhiri ki te ara ake i te teepu kaore he taumaha, he pouri ranei.
Ka wehewehea nga kai Hainamana ki nga kai a-rohe e 8, kei a ia ano nga ahuatanga tunu. I tenei wa, kei a raatau he huinga tata o nga hua tino rongonui. I tua atu i nga mea katoa i runga ake nei, kei roto ko te pata, te pata, te soya, te huawhenua me te hua, te mīti, otirā, te heihei me te mīti, te hēki, te nati, te mea kakara, te ika me te kaimoana, tae atu ki te ngarara, te nakahi me etahi atu. Ko nga inu rongonui i konei ko te tea matomato, te waina raihi, te pia me te tincture nakahi. He maha nga hua ka puta i te whenua ake na te pai o te rangi.
Ko nga tikanga tunu kai tino rongonui i Haina ko:
Hei taapiri, kei kona etahi rihi kei Haina nga mea whakahirahira o tenei whenua. Ano hoki, kaore noa ratou i te whakaute i tona rohe, engari he maama noa atu te mohio ki tua atu o ona rohe. Kei roto i enei:
Poaka i roto i te ranu reka me te kawa.
Mapu doufu.
Raihi parai.
Ko nga momono he dumplings e whakamahia ana i nga hupa i nga wa katoa.
Jiaozi - dumplings tapatoru. He koromamao parai ranei.
Kihu parai.
Heihei Gongbao.
Hurihia te puna.
Parera Beijing.
Te whakatu parera.
Yuebin.
Nga taonga whaihua o te kai Hainamana
Kaore te nuinga o te iwi e mohio ko nga taangata o Haina e kiia ana ko tetahi o nga iwi tino hauora o te ao. Ko te tau toharite o te koiora o te koiora kei runga rawa atu i te 79 tau mo nga tane me nga 85 tau mo nga waahine. Ehara ko te take iti rawa mo tenei ko to ratau aroha ki nga kai hauora tino kounga, ka tuku iho mai i tenei whakatupuranga ki tera whakatupuranga.
Ko te Hainamana e pai ana ki nga momo kai, te nui o nga mea kakara me te tii kakariki, me nga waahanga iti kaore e whakaae ki nga paramanawa. Heoi, ko o raatau kai kei runga i te raihi me nga piihi pera i te soy, te pini ranei, he pai te painga ki te nakunaku. Hei taapiri, ko nga huawhenua, huarakau me nga mea kakara nei he mea tino nui ki konei ka ruia ki a raatau i nga waa katoa.
Ana ko te huringa o te kai Hainamana ko te nui rawa o nga kai parai. Ana, he tika, he kai.
I runga i nga rauemi Pics hauhautanga Super