Kei roto i te tiakarete he chitin, he pūmua kaokao. Ko te tikanga, kaore he tangata e taapiri atu ki reira. Ko te meka kei roto i nga pīni kakao, i mahia ai te tiakarete, ka noho nga koroni o nga kaokao wera. Ka hauhaketia nga pini kakao, ka whai ngarara etahi o nga hua. Ahakoa i runga i nga paerewa o te ao, ka mahia he tātaritanga kounga o nga pini kao ka whakamahia mo te hanga reka, ka whakatauhia te uara o te tiakarete i runga i te nui o te chitin kei roto. Ko te iti o te paheketanga, ka teitei ake te taumata me te rangatira o te pae reka. I etahi wa ka tae ki te 5%. Arā, ki te kai koe i te 100 karamu o te tiakarete, whakaarohia kua kai koe i te 5 karamu o te maaka.
Kaore e taea te kii he mea ngaro tenei kei muri i nga raka e whitu. Engari, he maha nga mea kua tuhia mo taua mea. Ko nga taakuta, ko te tikanga, kei te mohio ano. Engari, ko te tikanga, kaore he kaihanga e tohu i roto i te hanganga o te hua, me te papatipu koukou me te vanilla, he momo rereke penei i te chitin! I tetahi take, kaua e wehi me te whakarere rawa i o reka reka. He mea noa mo etahi hua ka mau te poke. He pai ake te kowhiri i nga momo tiakarete rangatira ina taea (mai i te 65 ki te 75%).
He nui ake te utu o te tiakarete pouri Elite, engari he nui ake tona kounga. Ka ata horoia nga pīni kakao, ā, he iti te ōrau o te chitin i roto i te hua.” Ko te maataki a te Tari Hauora a te US “Food Defects Action Levels” mo te tiakarete e whakararangi ana i nga tepe mo nga parakino taiao i roto i te tiakarete i roto i te ahua o nga “ngarara, nga kiore me etahi atu parakino taiao” e whakaaetia ana e te FDA. Ka whakaaetia e te FDA nga toenga pepeke me nga makawe kiore i roto i te papatipu tiakarete. Tata ki te 20 karamu te taumaha o te pereti tiakarete ngawari. Ka taea e ia papa he kotahi te makawe me te huruhuru o te kiore me te 16 nga waahanga pepeke.
Ko te tere o te poke o te paura tiakarete kaua e neke ake i te 75 nga toenga pepeke mo ia toru punetēpu paura. He maha nga turoro e whakaaro ana he mate mate ratou ki te tiakarete he tino mate mate ki nga kongakonga kararehe kei roto i te tiakarete. E 4% o nga pīni koko ka pangia e te pepeke. Ko te ihirangi o te para kararehe — hei tauira, te para kiore e kitea ana e te kanohi tahanga – ka whakaaetia mena kaore e neke ake i te 20 milligrams mo ia kirokaramu o te hua! Ko te hunga e hiahia ana ki etahi atu korero mo tenei kaupapa ka taea te tirotiro ki te FDA Guidelines and Compliance Branch, Bureau of Foods [HFF-312]200 C.St.SW,Washington,DC 20204). Na ehara enei i nga korero pakiwaitara, engari i etahi wa ka kai tonu ahau i tetahi wahi, ahakoa ka puta he hua poke tenei. Pēnei 🙂
He mea whakamere hoki te mohio, engari kaore nga pepeke e ngoki ana ki runga i nga kakano e rongoa ana? Kaore e taea e koe te whakaora ia koe i nga mea katoa. Te Paura Paura Koukou Ko te paura koukou i mahia mai i nga pini kao kaoo kore te kounga ka pokea ki nga kongakonga pepeke, mycotoxins (na te whanaketanga o te pokepokea ai) me nga toenga pesticide. He tauira, na te pikinga o te utu o te paura koko, te maaka, te paura carob, nga matūriki anga kaoo, tae atu ki te waikura rino i kitea i roto. Ko tenei raru e pa ana ki te hoko paura kakao mai i nga kaiwhakarato kore manatoko. Tae noa mai ki tenei ra, kare au e ora me te kore tiakarete, engari i a au e kai ana i tetahi atu pa o te tiakarete miraka tino reka, ka korerotia mai ki ahau tetahi korero mo te pīni kakao…
I te poto, ko te tino tikanga ko enei pini kakao ka kuia ki te KAUPAPA me te PAI, ko te rahi ka kitea i roto i te tino moemoea, kaore e taea te wehe i nga kararehe mai i nga pini (na te nui o enei mea hanga, te ahua kei te noho tika ratou i roto i enei pini). TENEI paura ka kawea atu ki nga whenua maha, katahi ka mahia mai te tiakarete a Ruhia, he tiakarete Alpine reka. Swiss etc. Mai i tetahi whakaaro. e kai ana ahau i a MADAGASCAR ROCKCOAT IN CHOCOLATE ka whakamataku ahau.
Kotahi te mea e pai ana, ehara i te mea kino, ehara hoki i te kino. Ko enei kaokao i nga whenua maha (Afrika, Ahia) ka kiia he kai reka, he tikanga kai ranei ... Ko te pono mo te tiakarete Kaore tenei e tuhia ki runga i nga tapanga, engari: 1. He tarukino 2. Kei roto he kaokao tropical Kei roto i te tiakarete he theobromine, he paitini kaha mo nga kararehe maha. Na mo nga ngeru me nga kuri, ko te horopeta whakamate toharite ko te 200 ... 300 mg / kg o teobromine. Ko nga hoiho me nga kaka ka aro nui ki tenei matū.
Ko te paihana o te tangata me te theobromine i te wa e kai ana i te tiakarete ka tino whakakorehia na te tere o te pakia o te theobromine i roto i te tinana o te tangata. I tua atu, ko te theobromine, ko te tino pāhare i roto i te tiakarete, i tapaina te ingoa tuarua "kai a te atua" (theo bromine). Ka haria mai nga pīni kakao mai i nga whenua ngaru i roto i nga peke ME NGA KAUPAPA KAUPAPA. Ko nga pīni me nga kaokao ka kuia hei hanga kakao! Ko nga pīni kakao kei roto i te penupenu o nga hua o te rakau kakao, 30-50 nga wahanga ia ia, he ahua aramona te ahua, e 2,5 cm te roa. Ko te pīni he matua totoka i hangaia e nga cotyledons e rua, he embryo (pupuhi) me te anga maro (anga koukou). Ko nga pīni kakao o nga hua hou kua kohia kaore he reka me te kakara o te tiakarete me te paura koukou, he kawa te reka me te tae koma. Hei whakapai ake i te reka me te kakara, ka tukuna ki te FERMENTATION me te whakamaroke i runga i nga tipu.
Ko nga waahanga matua o te mea maroke o te pīni kakao he ngako, pāhare – theobromine, kawheine (he iti te rahi), pūmua, warowaihā, tannins me ngā kohuke, waikawa waro, pūhui kakara, aha atu. ka tapahia ki te machete mohio assemblers. Me mahi te hauhake me te kore e pakaru te kiri o te rakau kia kore ai e pangia nga mate. Ko nga hua kua kohia ka tapahia ki te machete kia maha nga wahanga ka whakatakotoria ki runga i nga rau panana, ka whakatakotoria ranei ki roto i nga oko. Ko te kiko ma, he huka-huka o te hua ka timata ki te fermentation ka tae ki te mahana o te 50º C. Ka aukatihia te whakatipu kakano e te waipiro ka tukuna i te wa e fermentation ana, ka ngaro te kawa o nga pini.
I roto i enei ra 10 FERMENTATION, ka whiwhi nga pini i te kakara, te reka me te tae. (pure puru) Ko te whakamaroke i nga wa o mua ka mahia i te ra, i etahi waahi na te ahuatanga o te rangi, i roto i nga oumu. Ko te whakamaroke i roto i nga oumu whakamaroke tuku iho, ka kore e pai te hua o nga pini mo te hanga tiakarete na te kakara o te auahi. I whakatauhia tenei raruraru i te taenga mai o nga whakawhitinga wera hou. I muri i te whakamaroketanga, ka ngaro te 50% o te rahi o nga pini, katahi ka pekehia ka tukuna ki nga whenua whakaputa tiakarete i Uropi me Amerika Te Tai Tokerau. Ko te hua o te hanga tiakarete, te pata koukou, e whakamahia nuitia ana i roto i te hinu kakara mo te whakarite hinu whakapaipai me te rongoa rongoa. No reira, ko nga hua kokonati me nga hua hua he hua tino pohehe i runga i te ahua o te hou me te urunga mai o nga pepeke me nga kiore, ina koa ka whai whakaaro tatou ki nga mahi o te koiora o nga whenua wera! POISON – ME KAUPAPA KATOA
I kite ahau i tana panui i Greenland, i te rekereke o te hukapapa. I kite ahau e panuitia ana i nga takutai o Amerika ki te Tonga, ka pakaru nga wai o Cape Horn ki te takutai toka. Ka whakamahia e te hunga haereere i te koraha o Hinai me nga kainoho o nga kainga mamao i Tibet me Haina. Ka pau a Ruhia i roto i nga miriona rita ia tau. Ka kite koe e panuitia ana i runga i nga panui panui puta noa i Amerika Te Tai Tokerau mai i te Moana-a-Kiwa ki te Moana-nui-a-Kiwa. Ma te hikoi i nga tiriti o tetahi taone Pakeha, kaore koe e huna i tona kakara. He aha tenei mea e panuitia ana puta noa i te ao?
He paihana panui, kawhe ka kitea i roto i te kawhe, te ti me te maha o nga inu cola. He maha nga tangata e inu ana i nga inu kawheina na te mea ki ta ratou whakaaro he whakamaarama i a raatau, he kaha me te maia ki te mahi. Ko te inu kawhe tino rongonui ko te kawhe. I te Tai Hauauru, tata ki nga tangata katoa neke atu i te 12 tau ka inu kawhe. Neke atu i te kotahi piriona kirokaramu kawhe e pau ana ia tau i te United States anake. I te ao katoa, kua tata te tapeke ki te 5 piriona. E rima piriona kirokaramu… o te paihana! He aha atu, o te 25 piriona rita o te wai houra rongonui e whakamahia ana i te United States i ia tau, 65 paiheneti kei roto kawheine. Ko enei inu kawheina te puna nui o te kai kawhe mo nga taiohi. Na ka timata katoa ma te harakore...
I te takiwa o te 850 AD, e kii ana te korero, he hepara Arapi ko Kaldi te ingoa i kite i te ahua ke o ana koati. I kite ia ko nga koati, te nuinga o nga kararehe marino, ka ngaro te riri. Ka peke, ka peke ano he porangi. Ko te tangata kino, ko nga hua o etahi rakau iti. I whakamatau a Kaldi i enei hua. No reira mo te wa tuatahi i roto i te hitori, ka kite tetahi tangata i te painga o te kawhe - he aranga rereke me te ngakau harikoa. I korerotia tenei e ia ki ona hoa hepara, a na ratou i korero ki nga tangata o te kainga. I te rau tau XNUMX, kua horapa te kai kawhe ki nga whenua Arapi katoa me Uropi. Ko te hunga e aroha ana ki te kawhe i taua wa karekau e mohio he aha nga matū kei roto i nga pini kawhe ka kaha ake, ka kaha ake. Mēnā he tātari matū o te pīni kawhe, ka kitea he momo matū kei roto. Ko te mea nui o enei ko te kawhe, he mea whakaihiihi i te tinana, ina koa ki te punaha nerve. Ko te kawheine he rongoa no te whanau xanthine. Ahakoa he xanthine ano te theophylline (ka kitea i roto i te tii) me te theobromine (kei roto i te tiakarete), he rereke te rereke mai i te kawhe i roto i te hanganga me nga mahi koiora. Ko te tikanga matū, he tino rite enei raau taero, engari he rereke nga paanga o te tinana ki te tinana. Heoi, e whakaae ana te nuinga o nga tohunga kemu ko te kawhe, te ti, me te tiakarete he nui te kawhe.
ME pehea te mahi kawheine i aukati a Mohammed i te kai waipiro i roto i te Qur'an. I muri mai, ka tono nga mana Muslim i tenei aukati ki te kawhe. Kaore matou i te mohio he aha ratou i penei ai, na te mea i tera wa kaore he taunakitanga putaiao hei tautoko i a raatau. I te rau tau XNUMX, ka mau a Pope Clement VIII i te tuunga rereke. I kii ia ko te kawhe "he inu Karaitiana pono." I tenei wa, ko te kakara ahurei me te hua whakaihiihi o te kawhe me te tii kua rongonui ratou puta noa i te ao. Ko te nuinga o nga tangata ka kite i te kakara o te kawhe he ahuareka me te reka. Engari ko te kawhe kaore i te whakaongaonga anake, engari ka whakangaro ano hoki. Kei a ia etahi paanga tinana me te hinengaro e kino ana ki te hauora. I te tuatahi o te titiro, ko te ahua he pai ake te kawheine i te ahua o te ngakau, he whakaora i te ngenge, he whakaiti i te mahunga, he riri me te mataku. Engari he pohehe te nuinga o enei paanga. Kaore te kawheine e whakaoti i te raru o te ngenge.
“Tatari mo te meneti! kei te whakahe koe. – Inapo, i a au e taraiwa motoka ana, tata tonu taku moe i te wira. I haere ahau ki te kawhe me te rua kapu kawhe. He aha te painga! I muri iho, ua nehenehe au e faahoro i te fare e e mataitai i te porotarama afata teata i te po!” Aroha mai e hoa! Kaore rawa te kawhe i tango i to ngenge. I noho ngenge te tinana ahakoa i muri i te kawhe, kaore koe i mohio. Ko nga tauhohenga me nga whakaata i whakakoi mo te wa poto, engari kaore i roa kua heke iho ki te taumata iti ake i te wa i tino ngenge koe. Mena ka raru koe i te ara, ka kore koe e hoki ora mai i te kainga. Na roto i te hanga i te whakaaro teka o te mataara, ka taea e te kawhe te arahi ki nga aitua. Kia ata titiro tatou ki nga paanga o te kawhe. Ka whakaihiihi te kawheine i te punaha io matua. Ko te tuatahi, ka whakakorikori i nga tikanga ahotea ma te whakanui ake i te huka toto, te reiti o te ngakau, te whakaputa ngakau me te pehanga toto. Ka nui ake te mimi o nga whatukuhu, ka tere ake te manawa. He aha enei mea katoa? He mihi ki te hua narcotic.
Ko te kawhe karekau he kaiora, he kai, he huaora. He rite tonu tana mahi ki te whiu i te hoiho e peia ana. Ka tere ake te neke o te hoiho i te wa e mamae ana, engari kaore e tino heke te ngenge. Ka akiakihia e matou te hoiho ki te whakapau kaha mai i nga rahui. A ehara i te mea ngawari te whakahoki mai i enei rahui. Ko etahi kaore e taea te whakakii ano. Ka hangaia e te kawheine te pohehe he "kaiwhakaari" ia. Ko te kaiwhakaari pai e whakaatu ana i tana ahua pono. Ka hangaia e te kawheine te pohehe o te oranga me te hauora. Engari i roto i te whakaari, ka kati tonu te arai. A, ki te noho tonu tatou me te pohehe o te kaha me te harikoa, i tetahi ra ka kite tatou kua kati te arai o to tatou hauora. Te ngenge tonu, te ngenge o te punaha nerve me nga momo okana, te mate "hoiho peia" - koinei te utu ka utua e matou mo nga pohehe i hangaia e te kawhe. Te haamana‘o ra vau i te tiaau no te hoê fare haapiiraa e vai ra i te vahi atea i te fare ma‘i ta ’u i rave. Ko te ahua kua ki tonu ia i te kaha, engari ehara i te mea na tona hauora maori. He toto tiketike, he mate whatukuhu me te ohoroa, ka huna e ia. Ko Garvey te ingoa o te tumuaki, e 20 kapu kawhe pango i ia ra. Ua parau atu vau ia ’na i te mau faahopearaa o teie huru oraraa, aita râ vau i parau ia ’na eiaha e inu i te taofe. Kare ia i kai paipa, kare hoki e inu waipiro. Ka kii mai ia ki ahau: "Ka noho te kawhe ki runga i oku waewae, e te taote." I muri iho, ua parau faahou oia e: “Ahiri e aita e taofe, e au vau i te hoê rēmana, e aita ta ’u e nehenehe e rave.” I te mutunga, i whakatenatena ahau ki a Harvey me whakamutu ia i te kawhe, ka whiua ranei ia kia mate. I whai ia i aku tohutohu mo etahi ra, engari na te kino o te tangohanga ka hoki mai ano ia ki ana kapu 20 ia ra. I taua wa, kua 40 tau a Garvey. I mate ia i te mate ngakau i mua i te eke ki te 50 o ona tau. Ma te pouri i hainatia e ahau te tiwhikete o tona matenga: “Mauiui ngakau ischemic, acute myocardial infarction.” Ka taea e tetahi te taapiri i te take o te mate: "Kawhe".
PUKAPUKA KAFE
He rangahau whakamiharo i whakahaerehia e Takuta Mervyn G. Hardinge i te Whare Wananga Hauora o te Whare Wananga o Loma Linda. I ako a Takuta Hardinge e rua nga momo pungawerewere, ma te whakamahi i te maha o nga tangata takitahi. I kitea e ia ko tetahi o nga momo pungawerewere e raranga ana i te tukutuku hangarite ataahua o te rahi. I whakamahia e ia mo ana whakamatautau. He tino mohio ia, i inehia e ia nga pota kawhe tino iti, ka werohia e ia ki te ngira angiangi rawa ki roto i te tinana o te pungawerewere. Ka whiwhi ia pungawerewere he horopeta e rite ana ki te rua kapu kawhe mo te pakeke. Katahi ka rangahaua nga whare pungawerewere i rarangatia e enei pungawerewere. Ko enei katoa i tino rerekee. He iti, he iti noa nga hihi, he kino te ahua. I mua i te horopeta o te kawheine, he 30 ki te 35 nga mowhiti concentric i te tukutuku. Ko te tukutuku, he mea raranga ahakoa 48 haora i muri i te whakahaerenga o te horopeta kotahi o te kawhe, he ahua kino tonu, he 12-13 noa nga mowhiti kei roto. Ko te pikitia ano i tuhia i muri i nga haora 72. 96 haora noa i muri i te werohanga, ka hoki mai ano te rahi me te ahua o te tukutuku. Ehara nga raau taero i te rongoa mo te ngenge. Ko te rongoa he oranga oranga, he kai tika me te okiokinga. TE ATI O TE KAFINE Na, ka whakapohehe te kawhe i te punaha nerve. Engari ehara ko tera anake. Ka whakanui ake i te ihirangi o nga waikawa ngako i roto i te toto. Ko te pikinga o nga waikawa ngako, me te ahotea, me te pikinga o te pehanga toto ko nga mea katoa e tika ana mo te infarction myocardial. I tenei wa ka timata te rongoa ki te mohio ki te pono o tenei raru. Ko nga tatauranga e whakaatu ana ko nga tangata e inu nui ana i te tii me te kawhe ka kaha ake ki nga mate katoa, ehara i te mate ngakau anake. I roto i aku mahi rongoa, kua kite ahau i te maha o nga keehi o te whakararuraru i te manawataki ngakau na runga i te inu inu kawhe. I te nuinga o nga wa ka ngaro enei raruraru i te wa i mutu ai te inu kawhe te turoro. Ko te kawhe ka nui ake te waikawa o te kopu, ka puta te mamae o te ngakau. Ko te kai nui o te kawhe ka pa ki te mate whewhe. I tutaki ahau ki tetahi hoa mahi i te Mayo Clinic i kii mai ki ahau kaore ia e pai ki te rongoa i tetahi turoro mate whewhe puku kaore e whakaae ki te whakamutu i te inu ti me te kawhe. Ma te whakanui ake i te hanga catecholamines (epinephrine me te norepinephrine), ka hangaia e te kawhe he awangawanga ki te tinana. Koinei tetahi o nga take e pa ana ki te toto toto tiketike e kitea ana i roto i nga kai inu kawhe. Ko te toto toto tiketike tetahi o nga take morearea mo te mate ngakau. Ko te paanga o te ahotea i hangaia e te kawhe ka pararutiki te mahi o nga whekau. Ka puhoi nga tukanga o te nakunaku me te momi. Ka noho roa te kai ki roto i nga whekau, ka roa atu ka haere ki roto i te ara nakunaku. Ko tenei ka piki ake te hanga hau me te korenga, ka piki ake te mate pukupuku o te koroni (tirohia te Upoko 13). He hoariri kino te kawheine!
KAFEINI
Ko tetahi o nga hua tino kino o te kai kawhe ko te whakawhanaketanga o tetahi ahuatanga e mohiotia ana i roto i te hinengaro hinengaro ko te neurosis awangawanga. Mo te kore o te ingoa pai ake, ka kiia tenei ahuatanga ko te caffeinism. Ko te ahua o te Caffeinism ko te mangere, te awangawanga me te ohooho, te mahunga tonu, me te ohoroa. Ko te koma o te mata, ko te wiri o nga ringaringa, ko te werawera o nga ringaringa me nga waewae he tohu ano o te kawheine. I akohia e nga tohunga hinengaro i te Whare Hauora o Walter Reed tenei momo neurosis. I kitea e ratou ko te rongoa i a ia he mate hinengaro kaore e whai hua. Engari i roto i nga ahuatanga katoa, ka tere te rongoa i muri i te whakakorenga o te kawhe mai i te kai. Ko te kawheine tetahi o nga mate e pa ana ki nga taote i enei ra. Ko te nuinga o nga wa ka pohehehia. I roto i taku mahi, kua kite ahau kotahi, e rua ranei nga ahuatanga o te kawheine ia ra. Ko te Garvey i whakahuahia i mua ake nei no te hunga kaore i pai ki te rongoa. I te nuinga o nga wa ka whakaaro nga turoro he mea whakamaarama, he whakamaarama ranei. Ko etahi ka tono mo te whakamaarama hinengaro. Ko taku maimoatanga he tino pono. Kaore e ranea ki te whakaheke i nga inu kawheina. Ka kii atu ahau ki nga turoro me tino tapahia te kawheine. Ko te kawhe me nga inu kawheina katoa he kino ki te topata whakamutunga. He maha nga tangata e whakaaro ana kaore e taea te whakarere i te kawhe, te ti, te Coca-Cola ranei. Engari ka kite koe i te harikoa o te hauora me te noho watea mai i te whiunga tonu, ka whakaaro koe he aha koe i kore ai e mutu wawe. Ka ako koe i etahi atu waahanga o te oranga oranga - te kai, te korikori tinana, te hau hou, te wai, ka mohio koe kaore koe e hiahia ki etahi raau taero, tetahi mea whakaongaonga e kiia ana ka awhina i te oranga pai. Ka tino pai koe. A ehara i te mea he pohehe. He pono tenei, he mea whakamiharo, he ki tonu i te ora! He aha ka taea e koe te mahi? 1. A ape i te kawhe kawhe ma te whakamutu i te kawhe, te ti, nga inu wai cola, me etahi atu inu kawheina. 2. Kia ngawari ake te tango, inu i te nui o te wai hou ka taea, whakawhāitihia te taumahatanga o to mahi, engari whakanuia to " horopeta" o ia ra. Ka kitea e koe etahi o nga maimoatanga wai whakamarumaru kua whakamaramatia i te Upoko 9 he awhina. 3. Mena ko koe. Mena he pai ki a koe nga inu wera, ngana ki te inu i nga tii otaota me nga whakakapi kawhe pata. 4. Moe ake ki te moe, kia pai te moe. 5. Tīmatahia te ora mo te tino, kaore he kawhe "whiowhio". He aha te kawhe me te pehea e pa ai ki te tangata I roto i te rongoa, ka kiia te kawhe he trimethylxanthine. Ko tana tauira matū ko C8H10N4O2. I roto i tona ahua parakore, ko te kawhe kei roto i te ahua o te paura tioata ma me te reka tino kawa. I roto i te rongoa, ka whakamahia te kawhe hei whakaihiihi ngakau me te diuretic. Ka whakamahia ano kia puta he "paputanga o te kaha" he nui ake ranei te mahi. I te nuinga o te wa, ka kai te tangata i te kawheine kia noho mataara ai, kia kore ai e moe. Arā ano te hunga ka raru i te ra katoa mena karekau he kapu kawhe i te ata. Ko te kawheine he raau taero. Ka pa ki te roro na roto i te ahua o te amphetamines, cocaine, me te heroin. Ko te tikanga, ko te hua o te kawhe he tino pai ake i te mea, ko te cocaine, engari ka mahi i runga i nga waahana kotahi, na reira, ki te whakaaro te tangata kaore e taea e ia te noho kore kawhe i te ata me te inu i ia ra, katahi ka he waranga tarukino. ki te kawhe. Te Kawheine i roto i te Kai Ka kitea te kawheine i roto i nga tipu maha, tae atu ki nga pini kawhe, nga rau ti, me nga pīni koukou. Ko nga kai katoa o enei tipu he kawhe. I runga ake i tera, he mea taapiri ki te maha atu o nga hua. Anei he rarangi poto o nga puna kawhe mo te tangata toharite. • Kotahi kapu kawhe kei roto 90 ki te 200 milligrams o te kawhe. • I roto i te kapu tii kotahi – mai i te 30 ki te 70 milligrams. • I roto i nga momo cola (Pepsi, Coca me RC) 30 ki te 45 milligrams mo ia karaihe. No reira, neke atu i te haurua o nga tangata e kai ana i te 1000 milligrams o te kawheine ia ra me te kore e mohio. Kawheine me te Adenosine Na me pehea te mahi o te kawheine, he aha te take e ara ai tatou? Ka tukuna e to tatou roro he matū e kiia nei ko te adenosine, ka herea e te adenosine ki ona kaiwhakawhiwhi, ka puta te momoe ma te aukati i te mahi o nga pūtau nerve. Ma reira ano ka whakawhanui nga oko toto i roto i te roro (mo te whakanui ake i te hauora o te roro i te wa e moe ana). Ki te pūtau nerve, he rite te ahua o te kawheine ki te adenosine. Na ka taea e te kawheine te here ki te kaiwhiwhi e kiia ana mo te adenosine. Engari kaore e whakaroa te mahi a te pūtau. Ko te ahua kua riro te kawheine ki te waahi o te adenosine, a inaianei kaore e taea e te adenosine te uru atu ki te pūtau. Na ko te mahi o te nerve cell e kore e puhoi, engari, engari, ka tere haere. Ko te kawhe hoki ka whakatiiti nga oko toto na te mea ka aukati te adenosine ki te whakawhanui. Na reira, kei etahi rongoa mahunga he kawhe, he whakaheke toto i roto i te roro. Na, he mihi ki te kawhe, ka whakanuia e tatou te mahi nerve i roto i te roro. Ka kite te repe pituitary (pituitary gland) kei te kaha haere tetahi mea i roto i te roro, ka whakatau na te mea he ohotata tenei mahi ka huna he homoni e puta ai nga repe adrenal ki te whakaputa adrenaline. Ko te Adrenaline he rite tonu te taiaki “Kia whawhai, ka mate ranei tatou” e kawe mai ai te tinana ki te ahua o te tino reri ki te whawhai. Ka taea e koe te mohio kei te piki haere te adrenaline i roto i te tinana na enei tohu e whai ake nei: • Te whakaheke o nga akonga - kia pai ake te kite. • Te manawa tere – kia nui ake te hāora • Ka piki ake te tere o te ngakau – kia tere ake ai te whakawhiti i tenei hāora ki nga uaua. • Ka timata te rere o te toto ki nga whekau penei i te kiri, te puku me te whekau (kaore e uru ki te pakanga e kiia ana mo te oranga) ka tere te rere, te rere o te toto matua ki te papatipu uaua. • Ka timata te ate ki te maka i te nui o te huka ki roto i te toto mo te kaha o te mahi uaua. • Ka mutu, ko nga uaua ake kua tohe, kua rite mo te whawhai. He whakamarama tenei he aha i muri i te kapu nui o te kawhe ka makariri o tatou ringa, ka kaha te kaha. Ko te Kawheine me te Happiness Hormones Ka whakanuia e te kawheine te hanga o te dopamine (e mohiotia ana ko te hormone hari). Ko te tikanga, kaore ia e mahi i tenei i roto i nga rahinga penei, hei tauira, amphetamine, engari ko te tikanga ano tenei. Nga Paanga Taha Ka kitea e koe mai i te whakamaramatanga, ka pai pea to tatou tinana ki te kawheine i roto i nga pota iti, ina koa me kaha tonu, na te mea ka aukati i te adenosine kia noho kaha, ka piki te hanga adrenaline hei whakanui ake i te kaha, me te whakahaere i nga taumata dopamine kia pai ai tatou. i pai te rongo. Ka timata nga raruraru ki te kawhe ka whakamahia mo te wa roa. Katahi ka uru te tangata ki roto i te torino. Hei tauira, ka pau katoa te adrenaline, ka ngenge, ka noho kau. Na kei te aha tatou? E tika ana, ka inu ano tatou i te kapu kawhe hei whakanui ano i te taumata o te adrenaline i roto i te toto. Engari kei te mohio koe ko te noho "mataara" i nga wa katoa kaore i te tino pai, i tua atu, ka wiri, ka riri. Engari ko te raruraru nui ki te kawhe ko te moe. He mea tino nui te Adenosine mo te moe, ina koa mo te moe hohonu. Tata ki te 6 haora te roa o te tinana ki te whakakore i te kawhe. Ko te tikanga, mena i te 3 karaka ka inu te tangata i te kapu kawhe, hei te 9 i te ahiahi ka pa tonu tenei kawhe ki te punaha nerve. Ka taea e te tangata te moe, engari ko tenei moemoea he papaku. Ko te kore o te moe hohonu ka tere te mate. Hei te ra i muri mai ka hikoi haere tatou ano he namu haurangi, ka hurorirori mai i tera taha ki tera taha. Na ka aha tenei tangata? Ko te tikanga, ka inu ia i te kapu kawhe kakara ina puta mai ia i te moenga. A ka hoki ano tenei huringa i ia ra. Kawhe kawhe He mea nui kia mahara kaore te hunga e aroha ana ki te kawhe kawakore. He rangahau na te Whare Wananga o Florida (Te Whare Wananga o Florida, USA) i whakaatu kei te noho tonu te kawheine i roto i te kawhe kawhe, me te nui o te nui. I whakaputaina enei korero e te Journal of Analytical Toxicology. I roto i te tātaritanga o 10 kawhe kawhe i hokona i te United States i kitea e 10 kapu o te kawhe inamata kua tapaina he “kawheine” he rite te nui o te kawhe i roto i nga kapu kawhe e rua. Ko te mahinga toharite o te "kawhe kore kawhe" kei waenga i te 8,6 me te 13,9 milligrams o te kawhe. He 12-13,4 milligrams te tohanga o te "kawhe whenua korecaffeinated". I te wa ano, kei roto i te kapu o te kawhe inamata 85 milligrams o te kawhe, i te karaihe o Coca-Cola he 31 milligrams. I raro i nga paerewa US me te Hauauru o Uropi, kaua e neke ake i te 3 milligrams o te kawhe mo ia mahi kawhe. Ahakoa nga pota iti o te kawhe ka pa ki te tere o te ngakau, te toto toto me te hinengaro o te tangata. E kiia ana he mea noa ki te kai i te 300 milligrams o te kawhe ia ra. Nga Meka Kawheine Ko te toharite o Amerika e kai ana i te 210 mg o te kawhe ia ra. He rite tenei ki te 2-3 kapu kawhe, i runga i tona kaha. Ko te ahua o te takahanga kawhe e pa ana ki te nui o te kawhe ka puta. Kei roto i te kapu kawhe inamata te 65 mg o te kawhe; kei roto i te kapu kawhe i whakamarokehia ki roto i te kawhe kawhe he 80 mg; me te kapu kawhe maturuturu he 155 mg. Ko nga puna nui e wha o te kawhe i Amerika ko te kawhe, nga inu ngohengohe, te ti, te tiakarete, i roto i taua raupapa. Ko te toharite o Amerika ka whiwhi i te 75% o ta ratou kawhe mai i te kawhe. Ko etahi atu punaa ko nga rongoa mamae i runga i te kaute; nga kaipakihi hiahia; nga rongoa makariri; me etahi rongoa rongoa. He aha te mea ka pa ki te kawhe ka tangohia mai i te kawhe i te wa e hanga ana te kawhe kore kawhe? Ko te nuinga ka hokona atu ki nga kamupene inu ngohe waro (kei roto i te cola he kawhe taiao, engari he nui ake te taapiri). Kei te whiwhi koe i te kawhe nui atu i o tamariki? Mena ka arotakehia e koe i runga i te taumaha o te tinana, kaore pea. He maha nga wa ka whiwhi nga tamariki i te kawhe mai i te tiakarete me nga inu ka rite ki ta o ratou matua i whiwhi mai i te kawhe, te ti, me etahi atu puna. Kawhe - tetahi atu raau taero o te rautau XNUMXth Kawhe - tetahi atu raau taero o te rautau XNUMX Karekau he whakaaro he rongoa kaha te kawhe. Ae, he tika, raau taero. Ko te mea pea, kaore koe e pai ana ki te kawhe o ia ra, ki te Coke ranei, kei te kaingākau koe ki a raatau. Ka mahi tika te kawheine ki runga i te punaha io matua. Ka puta te ahua o te maramatanga o te whakaaro me te whakaiti i te ngenge. He whakaihiihi ano i te tukunga o te huka e rongoa ana i roto i te ate, a ka whakamarama i te ahua nui o te kawhe, te cola me te tiakarete (te trio kawhe nui). Engari, ko nga paanga o te taha ka nui ake i enei ahuatanga ahuareka. Ko te tukunga o te huka mai i nga rahui ka pa te taumaha ki te punaha endocrine. He maha nga wa ka pa ki te hunga inu kawhe kawa ki te mataku, ki te "korikori" ranei. Ko nga wahine kainga inu kawhe, i te wa i huri ai ratou ki nga inu kore-caffeinated, i whakaatu i nga ahuatanga katoa o te whakamutu i te hunga kahunga tarukino. Dr. Ko John Minton, he ahorangi o te Whare Wananga o Ohio State mo te pokanga me te tohunga mate pukupuku mate pukupuku, kua kitea ko te nui o te kai o te methylxanthine (nga matū kaha e kitea ana i roto i te kawhe) ka tupu te tipu o te uma me te raru prostate. He maha nga taakuta e whakapono ana ko te kawhe te kawenga mo te whakaheke toto me etahi atu mate o te punaha cardiovascular. Kua korero a Dr Philip Cole i roto i te pukapuka hauora UK The Lancet mo te hononga kaha i waenga i te kai kawhe me te pa mai o te pukupuku me te mate pukupuku o raro. E ai ki nga korero i whakaputaina i roto i te British Medical Journal, ko nga tangata e inu ana i te 5 kapu kawhe i ia ra, he 50% teitei ake te mate o te mate ngakau i te hunga e kore e inu kawhe. I korerotia e te Journal of the American Medical Association tetahi mate e kiia ana ko te kawheinism me nga tohu o te mate o te kai me te taumaha o te tinana, te pukuriri, te ohoroa, te pupuhi makariri, me etahi wa he kirika ngawari. Kua whakaatuhia e nga Kairangataiao o te Whare Wananga o Johns Hopkins ka taea e te kawheine te whakararu i te whakaputa uri DNA. Ko te American Center for Science in the Public Interest e tohutohu ana i nga wahine hapu ki te karo i te kai kawheine, i te mea kua kitea te horopeta o ia ra o te kawhe i roto i nga kapu kawhe e 4 ka puta he mate whanau i roto i nga kararehe whakamatautau. Ko te nui o nga pota kawhe i roto i nga whakamatautau ka raru nga kararehe, ka mate. Ka tino paitini te kawheine (ko te horopeta o te 10 g ka kiia he whakamate). Kua whakaatuhia e nga rangahau tata nei ko te 1 rita o te kawhe ka inu i roto i nga haora 3 ka taea te whakangaro i tetahi waahanga nui o te thiamine (huaora B1) i roto i te tinana. Ko te ripanga i raro nei e whakaatu ana i te nui o te kawhe (i te mg) kei roto i etahi inu | Momo inu me tona nui | Rahi | | | kawhe (i roto i te mg) | | Pepsi-Cola, 330 ml | 43,1 mg | | Coca-Cola, 330 ml | 64,7 mg | | Kawhe (1 te kai): | | | Wairewa | 66,0 mg | | Ki te riaka | 110,0 mg | | I riro mai i nga maturuturunga iho | 146,0 mg | | | te wai kohua ma te kawhe whenua | | | | Peeke tii | | | Pango 5 meneti te inu | 46,0 mg | | Pango 1 meneti te inu | 28,0 mg | | Tea wewete | | | Pango 5 meneti te inu | 40,0 mg | | Kakariki 5-meneti pia | 35,0 mg | | Kakao | 13,0 mg | He huarahi ke atu ki te kawhe? Ko te kawhe kua whakakorehia te kawhe kaore i te otinga pai mo te kawheinism. I puta ko te trichlorethylene, i whakamahia tuatahi hei tango i te kawheine, ka tino whakanui ake te mate pukupuku i roto i nga kararehe whakamatautau. Kua huri nga Kaihanga Kaihanga ki te methylene chloride haumaru ake, engari kei roto tonu te hononga maata-waohanga o te maha o nga ngarara paitini. Ko te kai tii i nga wa katoa ehara i te huarahi ki waho, na te mea he nui te kawhe kei roto. Heoi ano, ka kaha te kaha o te tii otaota, a he maha nga toa kai maori he maha nga whiringa. I tua atu, ka taea e koe te piki ake ki te kawhe, engari kaore he painga o te taha, mai i te ginseng, ina koa te ginseng Siberian. I roto i nga rongoa, ginseng tincture, aralia, eleutherococcus tangohanga e whakaatuhia ana i nga utu tika. Ko te Cola, he kai me te rite tonu, kua rite te rongonui ki te kawhe mo te hunga kua waia ki te tautoko kawhe.