tirotiro
Te miraka ngako i te kaainga. Ataata
Ko te miraka ngawari o Ruhia he kai reka kore e warewarehia hei whakarakei i tetahi rihi kai reka. Hei whakarite i te kaainga, me whakamahi e koe he hangarau motuhake.
Te miraka totika: te tunu kai i te kaainga
Ko te miraka totika a Ruhia e 3 nga kai anake hei tunu kai:
- 1,2 rita miraka; - 0,4 kirokaramu o te huka; - 1/3 tīpune houra houra;
Te tunu i te miraka totika a Ruhia
Ringihia te 1,2 rita o te miraka ki roto i te ipu konumohe waatea, peihana ranei, taapirihia te 0,4 kirokaramu o te huka me te tuatoru o te punetēpu houra tunutunu. Kaore e tika ana kia taapirihia nga mea whakamutunga, engari i tenei keehi, ka puta mai pea te miraka kapi me nga pupuhi, me te whakawhetai ki te houra, ka rite tonu te hua. Whakaranuhia nga kai katoa kia tuu ki runga i te wera wera.
He pai ake mena ka koromamaahia te miraka, kaore ano kia oti te kirimiri. Ma tenei ka reka ake ai te miraka kapi.
Kawea te turanga miraka makuku ki te whewhe, whakaohohia ki te koko rakau, ki te spatula ranei, katahi ka whakaitihia te wera ka korohuu. Ka koropupu ana, ka mimiti haere te miraka. I roto i te haora, ka kowhai, ka tiimata ki te matotoru ka mau ki te kara paku parauri. I tenei waahanga, me tupato koe me ngana ki te karo i te kohua me te wera. Patohia te hau i ia 5-7 meneti ka tirotiro i te puranga. Mena ka tiimata ki te matotoru i te wa e mahana ana, ka taea e koe te whakamutu i te tunu kai. Tangohia te miraka totiki mai i te wera, taupokina ka waiho kia marino katoa. I te katoa, ko te whakarite i nga miraka totika a-kaainga ka noho ki te 1-1,5 haora.
Me maarama ko te kohinga whakamutunga o te miraka totika oti me whakarite ki te nui o te huka i roto i te tohutao. I muri i te whakamaoatanga, whakawhitihia te miraka kapi ki te ipu, kati ka huri.
Kaore he take e huri ake i te miraka mahana, mahana ranei, engari ka kore ka puta he koretake ki roto o te taupoki, a ka tupu ake hei pokepoke i runga i te mata o te hua.
Me pehea te tunu i te miraka miraka kohua
Ngana ki te tunu i tetahi rihi rongonui i Ruhia - te miraka miraka korohupuhia. Ko te miraka totika pera kaore i te taapirihia ki te ti, ki te kawhe ranei, engari ka whakamahia hei kai reka, hei whakakii ranei i nga pihini me nga pihikete. He rite ki te monamona karamere "Korovka".
Ko te huarahi maamaa ko te tunu i te miraka totika i roto i te ngaruiti. Ki te mahi i tenei, me whakatuwhera e koe he kēne o te miraka korotutu (kia kaua ranei e hurihia tetahi hua kua oti te whakarite) ka riringihia nga mea katoa ki roto i te peihana hohonu ki roto i te peihana. Kohuatia te miraka miraka ki te mana ngawari mo nga meneti 15, ka mutu me te whakaohooho i nga meneti 1-2 katoa.