Ko te harore he hua ka taea e koe te hoko i tetahi toa ka kohia ranei e koe ... a koinei to raatau taapiri. I muri i nga mea katoa, he reka, he ngawari hoki te whakarite i nga rihi mai i enei harore. Engari he waahi kaore he wa mo te tunu kai, ka hiahia koe kia roa ake te penapena o nga champignons ki roto i te pouaka whakamātao. Kia pehea te roa o nga harore e takoto ana i te makariri, me pehea te whakanui ake i tenei waa?

Me pehea te penapena harore

I te tuwhera o te rangi, ara, i te pāmahana o te rūma tata ki te 18-20 nga nekehanga, kaore nga champignons e takoto mo te neke atu i te 6-8 haora. He pai ki a ratou te hauhautanga, te mahana kaore e neke ake i te wha nga nekehanga. A kei hea tatou i te pāmahana tonu? Ka tika, i roto i te pouaka pouaka. Kia mohio koe ki te panui me pehea te penapena harore i roto i te pouaka whakamātao.

He pai te rongoa o nga harore ki roto i te pouaka whakamātao, ka taea e ratou te takoto mai i te 3 ki te 14 ra, i runga i te tikanga rokiroki.

Mena ka waiho e koe nga champignons kaore he taupoki, he takai ranei, ka roa ake i te 1-2 ra ahakoa i roto i te pouaka pouaka. No reira, he mea tino nui ki te hipoki, ki te pupuri ranei i roto i te ipu hiri ki te hiahia koe ki te pupuri mo te wa roa.

Whakaorangia nga harore ki roto i te ipu kua hiri, ka hipoki ranei ki te tauera. Ka taea e koe te whakauru ki roto i te pouaka huawhenua kua hipokina ka hipoki ki te tauera. I tenei waahi, ka noho hou mo nga ra 3-4.

Mena ka hoko koe i nga harore i roto i te hokomaha, katahi pea ka whakakiia e koe. A he pai tenei! I roto i tenei ahua, ka taea te rongoa mo te 1 wiki, kaua hoki e manukanuka ki te mea ka taea te kino.

Mēnā kei roto i te mōkihi korehau ngā champignons, kaua e whakatuwherahia kia tata ra ano koe ki te tunu i tetahi mea. I muri i te whakatuwheratanga o te korehau, me pau nga harore i roto i nga ra e rua, ki te kore ka kino.

He putea pepa kei te kainga? Mena ae, pai! He pai ke atu tenei ki te kapi korehau. He pai hoki te ahua hou o te pepa me te kore e tuku i nga harore kia kino wawe.

Kia mahara kaore e taea e koe te whakauru atu i te 500 karamu o te harore ki roto i te putea, ki te kore ka tere haere te kino. Me wehe noa nga harore ki etahi peeke ka maka ki roto i te wahanga huawhenua kati. Ma tenei ka noho hou mo te wiki.

Ko tetahi atu huarahi pai, ko tetahi o nga mea pai rawa atu, ko te penapena harore ki roto i nga peeke papanga taiao. I roto i enei peke, ka "hau" nga harore ka taea te pupuri i te ahua hou mo te wa roa.

I runga i te papa mo nga huawhenua, ka rongoa nga harore mo te 10-12 ra, ka tuwhera nga papa mo te 8-9.

Ka taea hoki e koe te penapena harore ki roto i te putea kirihou. Ka tino kitea e koe enei i to kainga. He mea nui na te kore o te hau i roto i te putea, ka tere te kino o nga harore na te makuku i hangaia. No reira, whakatuwherahia i ia wa, ka whakawhanuihia.

I roto i te putea kirihou, ka takoto i roto i te ahua pai mo nga ra e 5, a ki te maka e koe ki roto i te waahanga huawhenua, ka 7 nga ra.

Ka mutu, ka taea e koe te maka ki roto i nga ipu karaihe, kirihou, whakarewa ranei. Ko nga ipu, ko nga ipu, ko nga kohua - ka mahi katoa. Me hipoki ki te tauera, ki te tauera ranei i muri i to tuunga i nga harore ki roto i te ipu.

I roto i te ipu kati, ka mau nga harore mo nga ra 8-10, a mena ko te pāmahana mai i te -2 ki te +2 nga nekehanga, ka takoto mo te rua wiki.

Ataata He huarahi mohio ki te horoi me te penapena i nga toa:

Ko te huarahi mohio ki te horoi me te penapena i nga champignons

Whakatauhia ma te ahua: he hou, kua pahuatia ranei?

Tuatahi, whakarongo ki te kakara. He kakara reka te harore hou: he ngahere te kakara, he hou, he iti te whenua. Mēnā kua ngaro kē, kātahi ka hongi te haukū me te mea kawa. Ka taea te maka atu i taua harore.

Āta tirohia te champignon. Mena ka kitea etahi wahi pouri, hūpē i runga i te pōtae, ka tohu hoki tenei i te kino. Engari kia maumahara ka puta ano nga taakaa mai i te kino o te miihini. No reira, ki te maeneene te potae, engari kua pouri, ka taea hoki te maka atu i tenei harore.

I roto i te harore pai, he ma te tae o te potae, kaore he waahi me nga atarangi. Mena kua huri te tae ki te parauri, te matomato, te mawhero ranei, ka taea e koe te maka atu i taua harore, kaore e pai mo te kai.

Ka tūtohu matou ki te panui mo nga ahuatanga me nga rereketanga o te rokiroki o nga harore hou me te rite i roto i te tuhinga: https://holodilnik1.ru/gotovka-i-hranenie/osobennosti-i-sroki-hranenija-gotovyh-gribov-v-holodilnike/

Me pehea te penapena harore i roto i te pouaka whakamātao

Te ora o naianei o nga karaehe mata hou

Mena ka whai koe i etahi ture, katahi ka pupuri i te "ora" o nga champignons mo etahi ra.

  • Mena kei te tuu koe ki roto i te ipu, penei i te ipu, i te kohua ranei, ka horahia nga harore ki te paparanga kotahi.

  • Hipokina ki nga papanga i hangaia mai i nga mea taiao, i nga tauera pepa, i te kiriata ranei he kohao kia rere te hau ki roto i te ipu.

  • I mua i te tuku ki te pouaka whakamātao, āta tirotirohia me te whakarere tonu i nga mea kua ngaro. Mena kaore i mahia, na te mea kotahi te harore kua pakaru, ka tiimata nga mea katoa ki te pirau.

  • Kaua e horoi mo te wa roa, me te nui rawa atu kaua e ruku ki te wai. Ko te meka ko nga harore kaore e tino pai ki te makuku, a, na te nui o te ihirangi, ka tere te pirau.

  • Mena kei te hiahia tonu kia horoia nga harore, katahi ka ngawari, ka horoi tonu ki te tauera maroke.

  • Ano hoki, kaore e hiahiatia e te harore tetahi maimoatanga motuhake. Tango noa i te kiriata mai i nga potae, tapahia nga pito o nga waewae ka tapahia nga waahi ka timata te puta mai o nga waahi.

  • I a ratou i roto i te pouaka whakamātao, he pai ake kia kaua e pa atu. Na te nui o te "awangawanga" ka korukoru, ka ngaro tere atu.

  • Mena ka kite koe kua timata tetahi harore ki te pirau, maka atu kia kore e "whakapae" te toenga.

Ka taea te whakatio harore me pehea te mahi tika

He pai ka taea te penapena i nga tiini ki roto i te pouaka tio! I reira ka taea e ratou te takoto mo te ono marama, a he tino pai tenei. Ka taea e koe te tiki i tetahi waahanga iti i nga wa katoa ka tere te tunu kai, me te kore e whakaaro ka kino nga harore.

He mea nui kia kaua e taka te pāmahana i roto i te pouaka tio ki raro i te 18 nga nekehanga.

Ko nga ture iti mo te whakato me te penapena i nga harore hou, panuihia te hono: https://holodilnik1.ru/gotovka-i-hranenie/pravila-zamorozki-i-hranenija-svezhih-gribov/

Tuatahi, te whakarite i nga harore: tango i te kiriata, nga pito o nga waewae, te kino. Horoihia kia ngawari, engari kaua e nui rawa, ki te kore ka maroke katoa te wai. Ma te ara, ki te tupu tenei, ka wewete te penupenu o te harore, ka kino te reka. Ka rongo koe i muri i te tunu kai.

Tatari kia maroke rawa. Tapahia ki nga waahanga mehemea e tika ana.

I muri i tera, makahia nga harore ki runga i te pepa tunu i tetahi paparanga ka tukuna ki te pouaka tio mo te 3-4 haora.

Katahi ka whakatakotoria ki roto i nga ipu: peeke, ipu me etahi atu. A ka tukuna ki te pouaka tio.

He mea nui kia kore e taea e koe te tango i nga harore mai i te pouaka tio ka timata tonu te tunu kai. Tuatahi, hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo etahi haora, katahi ka timata ki te tunu i te rihi.

Kaua e whakatiohia nga harore, me te mea nui atu kaua e mahi i nga wa maha.

Whakamātauria kia kaua e tunu nui, na te mea ka penapenahia nga champignons kua rite mo te ra kotahi. He pai ake te tango i nga waahanga iti i te wa kotahi. No reira ka iti ake te tunu, karekau he mea ka maka atu.

Ataata Te tino whakatio o te champignons i roto i te pouaka tio:

Te tino whakatio o te champignons i roto i te pouaka tio

Whakaorangia te wa mo te tunu kai

I mohio koe ka taea e koe te whakatio ehara i te mata anake, engari ano hoki te koroua, te parai me te tunu i nga champignons? Na ka puta he hua kua oti te hanga, ka taea te whakamahana me te mahi ki te tepu.

He rite tonu te tukanga whakatio, i mua tonu i tera:

  • Kohuatia nga harore ki te wai tote mo te 10 meneti ka parai ranei ki te hinu huawhenua mo te 15 meneti.

  • Me whakamaroke rawa, ka whakamatao.

  • Inaianei ka taea e koe te tuku ki te pouaka tio hei rokiroki.

Anei etahi huarahi ngawari ki te penapena harore ki roto i te pouaka whakamātao. He mea nui kia kore e taea te waiho ki waho mo te wa roa ka hiri ki roto i nga peeke kirihou, ki te kore ka tere kino. Me tunu moata tonu, ka whakatio ranei ka kore koe e awangawanga mo te hou.

Waiho i te Reply