Ko te hononga i waenga i te atherosclerosis, te mate ngakau me te kai kai kua roa kua whakamatauhia e nga kaiputaiao rongoa. Te na ô ra te Journal of the American Physicians Association no te matahiti 1961 e: “E tapea te tauiraa i te maa i te mau aihere i te tupuraa o te ma‘i cardiovascular i roto e 90-97% o te mau tupuraa.” I te taha o te inu waipiro, ko te kai paipa me te kai miti te tino take o te mate ki Western Europe, nga USA, Ahitereiria me etahi atu whenua whakawhanake o te ao. Mo te mate pukupuku, ko nga rangahau i roto i nga tau e rua tekau kua hori kua tino whakaatu te hononga i waenga i te kai mīti me te mate pukupuku o te kopirua, te poupou, te u, me te uterine. He onge te mate pukupuku o enei whekau ki nga kaihuawhenua. He aha te take ka kaha ake te mate o nga tangata e kai ana i enei mate? I te taha o te parahanga matū me te paanga paitini o te ahotea i mua i te patunga, tera ano tetahi take nui e whakatauhia ana e te natura. Ko tetahi o nga take, e ai ki nga tohunga kai me nga tohunga koiora, he kore noa te urunga o te nakunaku o te tangata ki te nakunaku mīti. Ko nga kai kai, ara, ko te hunga e kai ana i te kikokiko, he whekau poto, e toru noa iho te roa o te roa o te tinana, e tere ai te pirau o te tinana me te tuku paitini mai i te tinana i te wa tika. I roto i te herbivores, ko te roa o te whekau he 6-10 nga wa roa atu i te tinana (i roto i te tangata, e 6 nga wa), na te mea he tere te pirau o nga kai tipu i te kai. Ko te tangata he roa te whekau, e kai ana i te kai, ka paitini ia ia ki te paitini e aukati ana i te mahi o nga whatukuhu me te ate, ka whakaemi, ka puta i te waa te ahua o nga momo mate katoa, tae atu ki te mate pukupuku. I tua atu, kia mahara kei te tukatukahia te kai me nga matū motuhake. I muri tonu i te patunga o te kararehe, ka timata tona tinana ki te pirau, i muri i etahi ra ka whiwhi ia i te tae hina-matomato. I roto i nga tipu tukatuka mīti, ka aukatihia te tae ma te rongoa i te mīti ki te pūkawa, nitrite, me etahi atu matū hei tiaki i te tae whero kanapa. Kua whakaatuhia e nga rangahau he maha o enei matū he taonga e whakaongaonga ana i te whanaketanga o nga pukupuku. Ko te raruraru he uaua ake na te nui o nga matū ka taapiri atu ki nga kai o nga kararehe mo te patu. Ko Garry raua ko Stephen Null, i roto i ta raua pukapuka Poisons in Our Bodies, e whakaatu ana i etahi meka e tika ana kia tino whakaaro te kaipanui i mua i te hoko atu i tetahi atu miiti, ham ranei. Ka whakamomonatia nga kararehe patu ma te taapiri i te whakamaarama, te homoni, te paturopi me etahi atu raau taero ki a ratou kai. Ko te tukanga o te "tukatuka matū" o te kararehe ka timata i mua i tona whanautanga me te haere tonu mo te wa roa i muri i tona matenga. A ahakoa ko enei matū katoa ka kitea i roto i nga mīti ka pa ki nga whata o nga toa, kaore te ture e kii kia tuhia ki runga i te tapanga. E hiahia ana matou ki te aro ki te take tino kino e pa ana ki te kounga o te kai - te ahotea i mua i te patunga, ka whakakiia e te ahotea e pa ana ki nga kararehe i te wa e utaina ana, e kawe ana, e whakaheke ana, e ahotea ana i te whakamutua o te kai, te tini, te whara, te werawera. ko te hauwharewha ranei. Ko te mea nui, ko te wehi ki te mate. Mena ka whakatakotoria he hipi ki te taha o te whare herehere e noho ana te wuruhi, katahi ka mate i te ra kotahi i te ngakau maru. Ka ngongo nga kararehe, ka hongi toto, ehara i te kai konihi, engari he patunga. Ko nga poaka he nui ake te taumahatanga i nga kau, na te mea he tino whakaraerae te hinengaro o enei kararehe, tera pea tetahi e kii, he momo hysterical o te punaha nerve. Ehara i te mea noa i roto i a Rus 'te kaitapahi poaka i tino whakanuia e nga tangata katoa, i mua i te patunga, ka whai i te poaka, ka whakapouri, ka mirimiri ia ia, a, i te wa i whakaarahia ai e ia tana hiku me te koa, ka mate ia. me te pupuhi tika. I konei, e ai ki tenei hiku e toro ana, ka whakatauhia e te hunga mohio ko tehea te tinana e pai ana ki te hoko me te kore. Engari ko taua ahua kaore e taea te whakaaro i roto i nga ahuatanga o nga whare patu ahumahi, i kiia e te iwi he "knackers". OKo te tuhinga roa "Ethics of Vegetarianism", i whakaputaina i roto i te pukapuka a te North American Vegetarian Society, he whakahē i te kaupapa e kiia nei ko "te patu tangata i nga kararehe." Ko nga kararehe patu e noho ana i roto i to ratau oranga katoa i roto i te whakarau ka whakatauhia ki te noho pouri me te mamae. I whanau mai na te whakawhanaungatanga o te tangata, ka whakaparahako ki nga homoni me te whakaihiihi, ka whakamomonatia ki te kai kino, a, i te mutunga, ka haria mo te wa roa i roto i nga ahuatanga kino ki te waahi ka mate. Ko nga pene kuiti, nga wero hiko me te whakamataku e kore e taea te korero e noho tonu ana - he waahanga tonu tenei o nga tikanga "hou" mo te whakatipu, te kawe me te patu kararehe. He pono, ko te patu kararehe kaore i te ataahua - he rite nga whare patu ahumahi ki nga pikitia o te reinga. Ka ohooho nga kararehe mokemoke i te pupuhi hama, te wiri hiko, te pupuhi ranei mai i nga pere pneumatic. Katahi ka whakairihia e o ratou waewae ki runga i te kaikawe kawe i a ratou ma nga awheawhe o te wheketere mate. I a ratou e ora tonu ana ka motuhia o ratou korokoro, ka haea o ratou kiri ka mate i te mate toto. Ko te taumahatanga i mua i te patunga ka mau i te kararehe mo te wa roa, ka whakapouri i nga pūtau katoa o tona tinana ki te whakamataku. He maha nga tangata e kore e mangere ki te whakarere i te kai mīti ki te haere ki te whare patu.
2022-11-11