tirotiro
ingoa
Ko te tiihi tuuturu e hangai ana ki te GOST ka kiia noa ko te "tiihi tiihi pata" - he hua me tenei ingoa e tohu ana i whakamahia te pata taiao i roto i tana mahinga. Mena ka hurihia nga kupu o te ingoa, akene ko te hiahia a te kaihanga ki te whakapoauau i te kaihoko, ana ko te tiihi ka uru pea hei whakakapi mo te hinu miraka - nga momona huawhenua.
Composition
E ai ki te GOST 33927-2016 "Tiihi pata kuiti", te tiihi me hanga i te tiihi kaainga, te huka me te karaehe, ka taea ano e te kohinga he pata me te kirimiri… Kaua e mataku ki nga waikano me nga mea kakara - ka whakaaetia ano e GOST te noho ki roto i te tiihi. Ka taea e nga Kaihanga te taapiri i nga hua kai, penei i te nati me etahi atu taapiri (hei tauira, te vanillin, te tangohanga vanilla ranei, te paura koko, te halva, te miraka, te miraka, te pihikete, me etahi atu).
Hei waahanga o nga tiihi tiihi tiimata kaore i whakaaetia te aroaro o te māngaro, te karaeana, te kapia me te ngako huawhenua. Ka hoki mai ki muri, ka whakahuahia, hei tauira, na te "hua miraka me te whakakapi ngako miraka" kua tohua i roto i te hanganga. Ka whakamahara nga tohunga kaore he rereketanga o te haumaru i waenga i te miraka tuuturu me te ahua o te miraka ka mahia me te taapiri o nga hinu huawhenua, mena ka rite te waiu. Engari me whakanui ano - he iti ake te utu o te hanga ahumahi o nga hua miraka miraka me te ngako miraka whakakapi. Ko te tikanga me iti ake te utu mo taua mea.
ahua
He rereke te ahua o te tiihi: he porotakaroa, he tapawha, he oval, he porowhita, he aha atu. Ko te mea nui ko te katoa o te tiihi, kaore i pakaru tona ahua. Mo te mata, me whakakikoruatia ki te karaehe, ki te maeneene, ki te kanapa, ki te mat ranei, kaua e piri ki te taonga takai. Me tohuhia mo te hua tio, i muri i te whakaheke, ka tukuna nga pata o te makuku ki runga i te mata kanapa. Ko te kanapa tonu ka tata ki te katoa, tae atu ki te kore he tiakarete me te koukou - nga hua, ahakoa he tae, he ma ranei. I te wa e tapahi ana, e ngau ana ranei, kaua e pakaru, engari me uru ki te whakakii.
Tae kokiri me ma, ka whakaaetia te kaokiri. I te taapiri i nga hua kai, i nga taapiri ranei, hei tauira, te koko, raspberry ranei, ki te tunu, me tika te tae.
Te ōrite kia ngawari, kia rite, kia noho puku, me te noho (mehemea ka kiia) o nga hua kai whakaurua (nati, haea tiakarete, hua candied, aha atu). Ki te rongo koe he iti te kai – kaua e mataku, mo te hua me te nui o te ngako kua neke ake i te 10.0% ka whakaaetia.
hua Packaging me noho watea mai i te kino ka kitea me te roimata, ka raru pea te kounga o te hua. Ahakoa he putea taapiri taapiri taapiri - kaore he aha, kaore tenei take e pa ki te penapena tiihi me nga kounga o te kaihoko.
Storage
E ai ki te GOST, ko te tiihi tuuturu e rongoa ana mo te rua wiki pea, ana mena kei roto i te kai reka te whakatuu me nga kaitiaki, ka taea te whakaniko i te papa. Ko te mahana o te tiihi tiihi kia rite ki te GOST kaore i teitei ake i te 2-4 °, ka taea te penapena i te tiihi tio i te mahana kaore i teitei ake i te -18 ° С.
, - e ai ki a Natalia Efimochkina, Kairangahau o te Laboratory of Biosafety me te Nutrimicrobiome Analysis o te Federal State Budgetary Institution "Federal Research Center of Nutr and Biotechnology".
Hei ki nga tohunga, kaore e taea te tiihi tiihi i roto i nga kai a te hunga kai i nga ra katoa.… Engari ehara tenei i te kii rawa atu me whakarere e koe te kai tino pai rawa atu.
Ko te kiko o te kaimoana o nga kaata tiakarete ka tiimata ki o raatau momona: te kohinga o te tiihi kotahi (50 g) 10,9% ngako - 135 kcal, me 27,7% - 207 kcal. Ka whakaputahia nga tiihi tiihi me te iti o te momona o te hinu, engari kei roto tonu te huka, no reira ka taea te whakauru ki roto i te kai iti-te pūngoi nui atu i te 1-2 wa i te wiki