Kei te whanake haere te wahanga o te oranga oranga ia tau, ka nui noa atu nga tangata e ngana ana ki te whiwhi i te tinana o o raatau moemoea. Engari i roto i te whai i te ataahua, he maha, kaore, ka wareware ki te hauora, ka timata ki te whakamatau i nga momo kai - he maha o ratou inaianei ko te hunga mangere anake kaore i puta mai i a raatau ake.
Ko te nuinga o nga kai e whai ana kia whiwhi i te hua tere - te ngaro o te taumaha me te mate hauora. Tangohia, hei tauira, nga kai e aro nui ana ki te pūmua me te whakakore i nga warowaiha, tae noa ki nga hua. Ae, ko te hunga e whai ana i tenei kai ka ngaro te taumaha, engari he aha te utu? Na te kore o te whatukuhu, te kauti, te heke o te mate, te nui o te cholesterol me te kore huaora. Ko etahi atu kai kei runga i te kai ngako, me te aukati i nga hua. Ko te mutunga, ko te kino o te roro, nga raruraru ki nga whatukuhu, nga oko toto me te riri.
Te riri… no hea? Ko te tikanga, mai i nga aukati. I muri i nga mea katoa, ko nga kai katoa he tino aukati i te whakamahinga o tetahi kai. A, ko te nuinga o nga wa ka whiwhi te roro i te tohu "kao", ka kino te ahua me te iti ake o te pumau o te hinengaro. A, ki te kore te wairua, he tino ngawari ki te wehe atu i te huarahi kua tohua. Koinei te ahua o te pakaru, te whana, ka hoki ano te taumaha, me nga mate hou mai i te kore kai. He maha nga tangata e haere ana ki te kai i te nuinga o te waa ko te kaupapa kotahi kia ngaro te taumaha, a ka tutuki te whainga, ka whakangawari ratou, na te mea kaore e taea e te tinana te noho taumaha i nga wa katoa. E hiahia ana ia ki te okioki, a, ki te kore te tangata e kite i te kai hei wahie mo te tinana, engari ka kite i tetahi atu waahi mo te ngahau poto, kaore he hauora pai.
No na tata nei, kua ara ake ano tetahi ahua hou - ko te whakakore, ko te mahi horoi i te tinana o te paitini. Ma te whakakore i nga paitini, ka pai ake te hauora o te tinana, engari ko tenei mahi ano he taumahatanga e kore e taea te karo mo te tinana, me te nui ake o te paitini, ka nui ake te ahotea. Ko era. Ko te kino o te kai, ko te nui ake o nga kai kino ka kai koe, me te roa o nga mea katoa, ka uaua ake te tinana ki te whakakore i nga hua o taua momo noho. Ahakoa i muri i te whakakorenga ka tino ora te katoa, te marama me te hou, i te wa e pa ana te tini o nga tangata i te mahunga, te pahekeheke, te raru o te kopa gastrointestinal.
Heoi ano, he pai ake te kai kia kore koe e tino aukati i a koe, kia kaua koe e mamae i te wa detox me te pai ki to kai? Ko te akoranga pai ake. Na konei ka awhina te kai mahara. Ko te kupu matua ko te “mohio”, ara, ina mohio koe he aha koe i kai ai i tenei hua, i tera hua ranei, he aha te mea e homai ana ki a koe, ahakoa ka whiwhi koe i te kaha, ahakoa ka pai ake to hauora. Whakamātauria ki te tirotiro i a koe mo te iti rawa i te ra kotahi: he aha taau e kai, he aha to whakaaro i mua i to kai, he aha to ahua i muri mai, he aha te nui o te kai e hiahiatia ana e koe mo te tino makona, he aha ta tenei kai e hoatu ki a koe: he utu o te kaha me te kaha, te mama, te kore aro ranei, te taumaha me te ngenge. Mena ka patai koe i enei patai ki a koe ano, ka tipu ake te mohio ki te kai. Ko te mea nui ko te hiahia ki te mataki, ki te tātari me te pai ake.
Ka puta ake he patai arorau: he aha te mahi mena ka raru te ahua kino, ka toro atu te ringa ki te kai e kore e awhina, engari ka kino noa te ahua. Ko te "Te kare-a-roto" he tukanga e pa ana ki te mana mohio. Ki te whakakore i tenei waranga, me mahi ano koe i tetahi atu mahi. Mo etahi ra, tuhia nga mea katoa e mahia ana e koe, ka tuhia nga tohu ki te taha o nga mea e kaha ai koe me nga mea ka tangohia. Na roto i taua tātaritanga ngawari, ka whakaatuhia nga karaehe katahi ka ara ake to wairua, ka kata koe, ka koa koe ki a koe ano. Me awhina enei karaehe ki a koe i nga wa uaua, kaua ki te pouaka tiakarete. A kia taea ai tenei whakatau i roto i te waa, ma taua mohiotanga ano ka awhina i a tatou. Hei tauira, i tae koe ki te whakatau ko te rua o nga yoga asanas, he hikoi ahiahi ranei ka whakakore i o whakaaro pouri, he aporo tunu ranei ka hoatu he mama ki a koe, me te keke - te taumaha, ka nui ake to ahuatanga. He mea nui kia mohio koe ehara tenei i te "whai mo te ahuareka", engari he tukanga mohio ki te whakatairanga i te ahua pai ake o koe.
Ma tenei kai pai, ka pai ake te hauora me te ahua, ka iti haere te tinana i mua i o tatou kanohi, kaore i te maha o nga paitini ka kohia i roto i te tinana, ko te tikanga ka kore e uaua te whakakore. Kia mohio ko te whakawhanake i te mahara ki te kai kai ka awhina koe ki te whakatutuki i o whainga i roto i nga wahanga katoa o to oranga.