Endive: ona painga kai katoa

Nga hononga makutu

Nga waipuke, he pai ki te nati, karepe, tiihi (emmental, tiihi koati…), aporo. Hei miharo i nga puku reka, ka mahia e matou he huamata o te endive me te clementines, te karepe ranei.

Putanga Tacos. Ka taea e koe te whakamahi i nga rau katoa ka whakapaipai ki te tiihi, te mousse tuna, nga huawhenua tapaono ...

I roto i te ipu, tāpirihia he wai karaka me te iti o te honi i te mutunga o te tunu kai mo te tunu reka / reka. He pai ki te haere tahi me te uma parera.

I roto i te velvety. Ka whakaranuhia e matou nga riki me nga rīwai mo te hupa pepsy.

I roto i te gratin. I roto i te tohutao tuku iho, ka takai tetahi poro ham ki te endive, katahi ka pania ki te ranu béchamel. Ka mahi hou tatou ma te whakakapi i te ham ki te hamana paowa.

Tohutohu Pro

Kōwhiri pai : Me maro nga rau me te kore koha. Ko te turanga kia rite ma te mea ka taea. he reka ake te kiri whero i te ma.

Conservation : na roto i te takai ki roto i te pepa mimiti, ka noho mo te 6 ra ki roto i te pouaka huawhenua o te pouaka whakamatao. He pai ake te karo i te noho marama tonu na te mea ka kakariki, ka kawa ake.

Baking : te koromamao, ka tunu mo te tekau meneti pea. I roto i te ngaruiti, 5 meneti ka nui. Mo te rewa, karehu ranei, ka taea te parai mo te tekau ma rima meneti. I roto i te putanga gratin, ka tunua e ratou i roto i te oumu mo te rua tekau meneti.

I mohio koe ? Hei tango i te kawa mai i nga kawa mata, me tango e koe te rite o te koeko iti i te turanga. Ka maoa, ka tapirihia he huka, he honi ranei i te wa e tunu ana.