He maha nga huaora me nga kohuke
He nui te warowaiha ki te muka kai, antioxidants, huaora A, B2, B3, B6, konupūmā, konupora, selenium me te zinc. Ko nga hua carob he 8% pūmua. Ano, kei roto i te carob te rino he ahua ngawari te keri me te ūkuikui. He mihi ki nga huaora A me te B2, he pai ake te tirohanga a te carob, no reira he pai mo nga tangata katoa e noho nui ana ki te rorohiko.
Karekau he kawhe
Kaore i rite ki te koko, kaore he kawhe me te theobromine i roto i te carob, he mea whakaihiihi kaha i te punaha nerve, no reira ka taea e nga tamariki iti me nga taangata mate mate kino te kai i te carob. Mena kei te whakareri koe i te keke tiakarete mo to tamaiti, whakakapia te paura koukou ki te carob - ka pai ake te hauora me te reka.
Ka whakakapi i te huka
Na tona reka reka, ka taea e te carob te awhina i te mate huka. Ko nga kai reka me te paura carob he reka ki a ratou ano, no reira kaore koe e hiahia ki te taapiri atu i te huka. Ka taea e te hunga e aroha ana ki te kawhe te tapiri i tetahi punetēpu o te carob ki roto i ta ratou inu hei utu mo te huka auau - ka whakanuia e te carob te reka o te kawhe me te taapiri i te reka o te karamere.
He pai mo te ngakau me nga oko toto
Karekau a Carob e whakanui ake i te pehanga toto (kaore i te rite ki te koko), ka awhina ano hoki ki te whakaheke i nga taumata huka toto, ka pai ake te mahi o te ngakau me te aukati i te mate ngakau. He mihi ki te muka i roto i te hanganga, ka horoi te carob i nga oko toto me te tango i nga paitini mai i te tinana.
Carob, koko ranei?
Ka rua te nui o te konupūmā ki te kao. I tua atu, ko te carob kaore he taapiri, he mea whakaihiihi, kaore he ngako. He nui ano te waikawa oxalic i roto i te koko, e aukati ana i te whakauru o te konupūmā. He tino whakaihiihi te kakao, ka puta pea te mamae o te upoko me te whakaihiihi ki te kai nui. He 10 nga wa ka nui ake te ngako o te kakao i te carob, ka uru ki te taapiri, ka ngawari te pa ki to ahua. Karekau hoki he phenylethylamine i roto i te carob, he matū ka kitea i roto i te kakao e mate ai te heke. Pērā i te koko, kei roto i te carob he polyphenols, he matū e whai pānga antioxidant ana ki o tatou pūtau.
Ka mahia e Carob te tiakarete reka.
Ko te tiakarete Carob kaore he huka, engari he reka tona reka. Ka taea te whakamahi pera tiakarete e nga tamariki me nga pakeke e u ana ki te kai pai.
100 g pata koukou
100 g kāreti
vanilla whakawiri
Whakarewahia te pata koukou i roto i te pati wai. Tāpirihia te paura carob, vanilla ka uru pai kia rewa katoa nga wahi. Kia whakamataohia te tiakarete, ringihia ki roto i nga pokepokea (ka taea e koe te whakamahi i te tunu tunu, ringihia te 0,5 cm te tiakarete ki roto ia ia) ka whakamatao mo te 1-2 haora. Kua rite!