tirotiro
Whakaahuatanga
Fuck cocktail (eng. karekau - pahuka, heihi) he inu pai, he whakahou ngawari me te hanga Presto-sparkling. Ka taea ma te waipiro kaore ranei. Ko te Fizz no te akomanga o nga cocktails roa, nga waahanga nui o te wai waro me te hukapapa. Te whakaranu i nga kai a Fizz, haunga te wai piata me etahi atu inu waro, ka whakaputahia ki roto i te kairuru, te whakaranu, te wawao ranei.
Ko nga wahanga o te inu whakaoho ka ringihia ki roto i te karaahe (poikiri) 200-250 ml me te huka ka whakarahi ake i te toenga o te wai waro, peera i te tikanga o etahi whenua Pakeha, houra. Whai muri i te whakarite, ka tukuna tonu te inu ki te teepu.
Ko te whakahua tuatahi mo Fizz ka kitea e tatou i roto i te "Kaiarahi Kaiarahi" a Jerry Thomas i te tau 1887. E ono nga tohutao i tukuna e ia mo te Fizz i noho hei mea aronui i waenga i nga tini rereketanga o tenei cocktail. Ko te tino rongonui o te kokimeke Fizz i Amerika, 1900-1940 gg Kua rongonui a Fiz gin he tino rongonui, he mea aroha na etahi o nga tutaki o New Orleans i mahi katoa te roopu kaihokohoko. He rite te whakarite ki te kaikawe o te raina aunoa.
Na te hiahia o tenei inu ka rongonui ia i te ao. Ko te taunakitanga o tenei ko te ira Fizz i te 1950 i roto i te raarangi cocktail a L'art Culinaire Francais.
Te tunu
Ko te tunu tunu kawa-reka, ko te Fiz he gin (50 ml), he wai rēmana hou (30ml), tirikara huka (10 ml), me te wai piata he wai houra (80 ml) ranei. Kia ruru ai, whakakiihia te 1/3 ki te huka, taapirihia nga kai katoa, haunga ko te wai houra, ka ata tirohia kia kotahi meneti pea. Ka ringihia te inu whakaranu ki roto i te karaihe kapi-kiki kia kore te huka mai i te kairuru i pa ki te karaihe, ka taapiri i te wai waro, houra ranei. I mua i te mahi, whakapaipai i te huka me te poro rēmana. Ko tetahi momo o tenei kaakahu ko te Diamond Gin Fiz - hei utu mo te wai piata me te waina piata.
Fizz me nga hua manu heihei
Ko te kaokao rongonui iti rawa atu ko te kokonga Ramos Fizz i runga i nga hua manu heihei hou. He maha nga momo o Ramata Fiz: hiriwa - me nga ma hua manu i whiua; Golden - me te taapiri o te toera hua manu yeni; Royal - me te taapiri i nga hua manu whiu katoa. Ko te Amerikana a Henry Ramos, te rangatira o te paapa, te Imperial Cabinet Saloon i New Orleans, i hangaia tenei kokiri i te tau 1888. Ko te tunu Ramos Fiza he paerewa paapa, he waa tino nui (5-15 meneti), na i nga hararei me nga taiopenga nui. , I tino utua e Henry te "pakanga ruru" kei te mahi noa i nga mea e whakangaueu ana te hunga ruru. Na, ka taea e te pae te tunu mo te 35 tohanga o Fizz.
I tenei wa, ko te mahinga a-ringa mo te whiu i te kaakahu e whakamahia ana e taatau ma te whiu i roto i te miihini. Hei whakarite i te inu e hiahiatia ana mo ia whakaranu, whakaranu i te hinu (45 ml), te rēmana hou me te rimurapa (15 ml), te tirikara huka (30 ml), te kirīmi momona-iti (60 ml), te hua manu, te wai whakareka, te pua karaka (3 taarua), tangohanga vanilla (1-2 pata). Whai muri i te 5 meneti o te wiriwiri i roto i te whakaranu, me taapiri atu e koe ki te 5-6 aaka huka. Me whakaoho mo te meneti kotahi, ringihia ki roto i te karaahe (te poiuka) kua oti te whakarite me te huka ka riringi te toenga houra.
Tuhinga o mua
Hei taapiri ki te waipiro, he maha nga Fizz ngawari, he maha nga waahanga whaihua. Tunua mai i nga hua hou me te wai huawhenua, tii hukapapa, wai inu kohuke, inu waipiro ranei: Tarkhun, Baikal, Pepsi, Cola, sprite. Ka tino whakahou ana ratou ka makona hoki i te hiainu i te rangi wera ka pai hoki mo nga tamariki.
Apricot
Ko te Apicot Fiz he wai apricot me te penupenu (60 g), te wai rēmana (10 g), te hua manu ma, te huka (1 tsp.), Me te wai piata (80 ml). Me whiua nga wai, te pūmua, me te huka ki roto i te whakaranu kia whiwhi hanganga pahuka, ringihia ki roto i te karaihe, ka taapiri ai i te wai waro. Kei roto i tenei inu nga huaora (A, b, C, d, E, PP), nga kohuke (te pāhare pāporo, te konupora, te rino, te ūkuikui, te iodine), me nga waikawa waro. He mea pai ki te inu me te anemia, te kawatanga, te koroke, te whatukuhu me te punaha mate pukupuku.
Ko te cocktail Cherry Fizz
Ko te tikanga whakarite i te huka Cherry he rite ki te cocktail o mua, engari hei utu mo te wai karaka, whakamahia te wai karaka me te penupenu. He momona te inu i roto i te huaora (C, E, A, PP, B1, B2, B9), nga kohuke (te konupūmā, te konupora, te pāhare pāporo, te manganese, te rino, te iodine, me te aha.), Me nga waikawa waikawa taiao. Ko te wai Cherry ko te Fizz e whai kiko ana ki nga punaha manawa me te mate kai, nga whatukuhu, te koroke, me te mate rumaki.
Kāreti
Tuatahi, kei roto i te karoti nga huaora (C, E, C, b roopu), nga kohuke (te ūkuikui, te rino, te parahi, te pāhare pāporo, te konutea, me etahi atu), nga hinu tuuturu, me te karotene, ka hurihia e te tinana o te tangata me nga hua manu ki te huaora A. pai, Tuarua, ko tenei ahua o te Fiza e tino pa ana ki te kiri. Tuatoru, he pai te pa ki nga papa mucosal, nga makawe, whakarei ake i te kite o te tangata, me te mahi noa i nga mahi o nga whatukuhu, te ate, me te papa kaheru.
Te kino o te Fizz cocktail me nga contraindications
Ko te nui o te waipiro mai i te Fizz cocktail ka pa ki te waipiro, me te pakaru o te ate, nga whatukuhu me te kopa gastrointestinal. Ka whakahēhia hoki ki nga wahine hapu me nga wahine e u ana, nga tamariki kei raro iho i te 18 tau, me nga tangata i mua i te taraiwa.
Tuatahi, ka tunu ana koe i te kokiri Fizz i runga i nga hua raw, me maarama koe he hou te hua manu, he ma tona anga, kaua e pakaru. Ki te kore, ko te whakamahinga o te inu ka mate ki te mate Salmonella, na te mutunga, ka paitini te paitini paitini.
I te mutunga, me tupato nga cocktails ngawari a Fizz ki te whakamahi ma te hunga e mate kino ana ki tetahi kai. I mua i te whakarite cocktail, me matua whakarite koe kia kaua tetahi o nga waahanga e mate i te mate urupare. Mena kei roto i te tohutao tetahi waahanga pera, me tango e koe, me whakakapi ranei ki tetahi atu e tika ana.