E kiia ana ko te hua pakiaka tino rongonui o te tau 2020. Inaa hoki, ko te ube, o te uira papura ranei hei kai ma Instagram nui. Ana mihi katoa ki tona kara papura kanapa.
E whakapono ana nga tohunga o te kai, kua tiimata te whakaekenga o te donut papura, te tiihi me te waffles papura. Engari i tua atu i tana piira tirohanga, he hua whai hua ano hoki. Kua roa a Ube e mohiotia ana hei kaihoko kaha ki te koroheketanga, he nui te huaora C me te B6, te muka, te pāhare pāporo me te konupora
Ko te uwhi Violet (Dioscorea alata, ube, papura potato) he tipu e rite ana ki te riwai me te kara kanapa kanapa, a he papura te kiko. Ka tipu a Yam i nga latitude mahana. Mo nga uihi katoa, koinei te mea reka rawa, no reira ka whakamahia nga kōpura papura hei hanga kai reka, tae atu ki te aihikiriimi. Koinei te wa tuatahi ka hangaia he aihikiriiri waiporoporo parauri mo te tohu Hawaii. I nga Philippines, ko te kirikiri aihikiriimi he mea rite ki te kai reka. Mo tenei whenua, he hua rongonui te ube.
Kotahi te huawhenua pakiaka ka tae atu ki te 2,5 m te roa ka 70 kg te taumaha. Ka taea te kohua, te tunu, te korohinu, te maroke, te whakamahinga i nga taonga tunutunu, te aihikiriimi me te cocktails.
“Kite tonu koe ka huri te ube hei kikii me nga whakapiri e kiia ana ko te halaya. Ka whakamahia ki roto i nga roarangi, scones me te aihikiriimi, "e kii ana a Nicole Ponseca, rangatira me te Tumuaki o te gastropub o Jeepney, me te wharekai Maharlika, i New York. "Ko te Ube he ahua rite ki te ranunga o te vanilla me te pistachio. He reka, he puehu hoki, ”i whakamaramatia e ia te reka o tenei huawhenua pakiaka.
Kia mahara i mua ake nei i korero taatau mo nga kai papura e tino whaihua ana ki te hauora, me nga tii tino ataahua o te tau 2020.