Ko Quinoa tetahi o nga puna pūmua i runga i te tipu o te ao. He ahurei, ko ia anake te puna patu-kore o te pūmua oti. Ko te tikanga kei roto katoa nga waikawa amino e 9 e tino nui ana mo te hauora o te tangata.
Ko te Quinoa he tino kai vegan mo tenei take. Ehara i te mea he pai te quinoa mo nga kai vegan, engari he mea pai ano hoki mo te hunga e whai ana i te kai karekau pumui, i te mea he tino kore pumui. He reka ano nati. Me pehea te whakarite quinoa?
Ka tunu koe i te quinoa kia rite ki te tunu raihi parauri. Ringihia he kapu quinoa me nga kapu wai e rua, kawea ki te whewhe ka korohū mo te rua tekau meneti.
Me tūpato koe kia kaua e tunua rawatia, i te mea ka ngohe, ka ngiha ki te roa rawa te tunu. Ka mamae ano te reka ki te maoa rawa.
He pai te Quinoa ina koromamao me te broccoli me nga poraka avocado me te tote moana. Ka taea hoki e koe te mahi i tenei rihi me nga poro tomato pararopi hou me nga mea kakara o te momo Mexica.
Painga mo te hauora
I tua atu i te puna pai o te pūmua kore-kararehe, he maha nga huaora nui, kohuke, me nga matūkai kei roto i te quinoa. He taonga nui ki te konupora, he mea nui ki te whakakorikori i te enzyme me te whanaketanga o nga wheua.
He nui hoki te lysine a Quinoa. Ko te Lysine tetahi o nga waikawa amino e iwa me te whai waahi nui ki te whakauru konupūmā me te hanga collagen. E whakaponohia ana ka whai hua pea ki te aukati i te mumura o te herpes.
Ko te Quinoa he momo rereke ki nga karepe e whakatairanga ana i te whanaketanga o Candida. E whakaponohia ana ka whai waahi a Quinoa ki te whakatikatika i te microflora intestinal.
He kai iti rawa te taupae glycemic. Ma tenei ka tino pai te quinoa mo te hunga he mate huka toto, a mena kei te maataki koe i to taumaha, he taapiri pai ki te kai taurite.