Mai i te Roopu Spain Taste, kei te haere mai te Ra Tapas o te Ao!

Mai i te 2013, i nga Paapaa mutunga o Pipiri, Pipiri ka whakanui i tana Ra-a-Ao.kātaa

Kei te hiahia koe ki te mohio ki nga korero katoa mo nga mahi ka tu i tenei Taite, Pipiri 20?

Ko wai kaore e mohio he aha a tapa? Ano hoki, ko wai kaore ano kia kai i te tapa? Te taupoki me tapas Ko ratou, par kairangi, ngā huānga e tohu ana a he rerekee ta raatau wehe i te gastronomy Paniora.

Ko te Ra o te Ao o El Tapa, ko DTM ranei, he huihuinga reka i whakatairangahia e te roopu Saborea España ki te whakanui i te mahi nui o tenei waahanga o taatau gastr gastrology kia mohiotia ai a-ao. Inaa hoki, ko te whaainga nui o tenei hononga, e rima nga hinonga, ko te whakarei ake i te tūranga o te gastr gastris hei painga mo nga tuuruhi.

Ka ahatia i taua ra?

I tenei ra ka waiho nga papaa me nga papaa nga kaitautoko i nga umanga katoa Ko nga Paniora me te whainga kia honoa tenei waahanga ki te tohu Paniora me to taatau maarama ki te hapori me te taatai.

Engari he aha te tikanga o tenei? I tenei ra, e akiaki ana te hunga hotera kia uru atu ma te whakarite ki to reka. Ma tenei, ka kitea e koe nga whare e tu ana he tapa motuhake, he tuku inu me te tapa, he whakataetae tapas ka pooti ai nga kaihoko, he tahua whakamoana tapas motuhake ranei.

Ka mohio koe he whakatuunga ia e uru atu ana ki tenei kaupapa na te mea he tohu me nga haki o te DMT. Ana kaua e whakaaro ka kite noa koe i nga wharekai me nga tutaki kei Madrid, kaore, He huihuinga ka tu i te taumata motu, no reira kei hea koe i taua ra, kaore he take mo te kore e haere ki te tapas.

He aha te momo taipa ka kitea e au?

Ko tenei patai he mea kore e mohiotia, ko te mea miharo ma te katoa, kei kona ano te makutu: he hipoki tetahi mea, ka whakawhirinaki ki te auaha o nga kaiuru i tenei tau.

Ko ta maatau e kii atu ai ki a koe ko era tohutao i tohua e etahi kaitao mo te whakaputanga whakamutunga. Ka tuaruatia ano e raatau? Kaore matou e mohio ki tena. Engari, whakarite ki te tote.

Ko te tuatahi tono hou He huamata pakiaka era me te tartare pīti, hou, reka, ana kaare, karakara. he omelet (me te kore he omera) i whakakiihia ki te asparagus me te ranu brava me te tiihi Manchego ngawari; me etahi hiku kaawhi me te kataifi rimurapa me te wasabi lactonese.

Ko nga tapas angamaheni kaore i te ngaro te tōmato, te teriuma me te mozzarella, me nga rerenga rereke rereke penei i te whakamahi hinu hinu whakarakei; nga croquette i tunua, me etahi atu whakakiiharo ngaro, hou hoki, tae atu ki nga momo momo Madrid-momo.

Kei te kite koe, kei kona nga taapiri mo nga reka me nga tae katoa, na kaua e whakaroa, me rahui i taua ra kia pai ki te paina me o hoa aroha me te whakamatau i nga mea hou.

¡Kia Tau, Kia Tapa!