Nga hua me nga huawhenua mo nga tamariki: nga tohutohu mo ia ra

He pai ake nga puree "whare".

Ko te puree he huarahi pai ki te kai huawhenua kaore i te mihihia e nga tamariki iti. Ko te broccoli, te paukena, te celeriac… ka pai ake te whakaae ki tenei ahua, ina koa ka hono koe ki te riwai. "Homemade", ko te Rakei te painga he ngawari ki te hanga, he iti te utu, he nui nga matūkai me te tino kemu. Ka taea e koe te rereke nga huinga o nga huawhenua e ai ki nga wa o te tau, engari ano hoki nga kakano ma te taapiri i etahi atu kai. Me te pata, te kirīmi, te miraka ranei, ka huri te mash ki te mousseline. Ma te whakakotahi ki te hua ma, kirīmi whiu ranei, ka whiwhi koe i te mousse. A, mo te soufflé, hoatu noa to mash ki roto i te oumu mo etahi meneti, katahi ka tapirihia nga hua hua manu ka whai i nga ma ka whiua, ka whakahokia nga mea katoa ki roto i te oumu ki roto i te maaka soufflé.

Tuhia nga huawhenua ki roto i nga karepe me nga hua ki roto i nga poroi

Kareparāoa ki te ham, aubergines ki te parmesan, riki ki te hāmana, zucchini ki te tiihi koati, broccoli me te pēkana… He maha nga momo rereke ka taea e nga karepe. Kaua e whakaroa ki te whakauru i nga huawhenua e paingia ana e nga tamariki. He mihi ki to ratou mata koura me te kirikiri, ka tino hiahia nga kareti ki te reka. Ki te whiwhi i te kirinuku iti rongonui, uruhia te tiihi Gruyère kua kuoro, he kirikiri iti me te miraka ki runga i te wera iti. Kātahi ka uhia tō gratin ki te fondue kua riro mai, i mua i te maka ki te oumu. He pai ki nga tamariki nga mea e ngau ana o ratou niho. Ka noho pai nga pies hei hoa pai, ahakoa he tote, he reka ranei. Kaua e whakahua i nga kongakonga me te paraoa kirikiri, he tino ngawari ki te hanga.

Whakauruhia nga hua me nga huawhenua ki o huamata

I te raumati, he pai ake nga tamariki ki te kai marama me te hou. He pai nga huamata mo te tango i nga hua me nga huawhenua o te tau, ina koa mena ka whakaatuhia e koe i roto i te ahua ngahau me te rereke: nga poro merengi, nga rakau crudités, te here tomato, te ngakau rētihi crunchy, nga huawhenua tapatapahi i runga i nga tiihi ... , he pai ake nga huawhenua mata i te maoa. Ka taea e koe te tuku kai huamata ki a raatau i ia wa ma te whakatakoto i etahi peihana o nga huawhenua mata rereke ki runga i te tepu. Ka taea e nga tamariki te tito i a ratou ake huamata ma te whiriwhiri i nga huawhenua e hiahia ana ratou, katahi ka tapirihia te ranu.

Kimihia ta matou tohutohu, kia ki tonu a koutou tamariki i nga hua me nga huawhenua!

Whakaranuhia nga huawhenua ki roto i nga hupa me nga hua ki roto i nga maeneene

He ngawari ki te whakarite i roto i nga rahinga nui, taurite, ko te hupa te putake o te kai e tika ana mo te whanau katoa. Ka taea e nga peepi te inu i te wai mai i te pounamu, i te mea ka maioha nga tamariki ki te matotoru ka whakakiia ki te tiihi kuoro, crème fraîche, croutons me te kihu. Ko te rite o te velouté he ngawari te whakarite, ma te taapiri me te tango i te wai i mua tonu i te whakaranu. Na nga tohutao taketake ka taea te whakaoho i nga reka o nga tamariki ki nga momo huawhenua: te kamokamo, te paukena, te herewi, te riki, te zucchini, te pīni, te kāreti, te pepa… I te taha o nga hua, he tino huatau nga maheni. He mea hanga mai i nga hua hou me te wai huarākau, i konatunatua ki te tio kuru, ki te miraka ranei, he rite tonu te rite ki te miraka ruru, ka pai te kai o nga tamariki iti ki nga momo huarākau katoa.

Whakaatuhia nga hua me nga huawhenua me tetahi taha

Ko nga huawhenua ka konatunatua ki nga kai maaka (spaghetti bolognese, me etahi atu), ka hurihia ranei ki te ham, ka ngawari ake te whakaae a nga tamariki. Ka miharo ano koe ki te tere o te kai i nga momo huarākau katoa, ahakoa ka tukuna e koe hei tiakarete, he honi ranei. Mo te hunga e kore e pai, ko te huarahi pai ko te tinihanga. Hei tauira, ka taea e koe te whakauru i te kareparāoa puree ki roto i te Parmentier mīti mōrohe, te eggplants camouflage ranei, te parakihi me te salsify ki roto i te pai, te kuihi, te clafoutis ... Ma te fajitas (he witi kapi, he tortilla witi ranei) ka taea e koe te kai kia kore e uaua te pepa, te aniana me te tōmato. .

Whakauruhia nga hua me nga huawhenua ki nga kai kaupapa

Ka aroha nga tamariki ki nga mea katoa e takaro ana. He tohu ka taea te whakamahi i te wa e whakareri tahua ana. Ka taea e koe te tuku ki a raatau ki te hanga kai kaupapa huri noa i te tae, i te reta ranei. He kai karaka-katoa, hei tauira, he merengi hei kai timata, he parai paraihi me te karaka mo te kai matua, te gouda me te tangerine hei kai reka. Ko te "reta C" te waahi ki te kai herewi remoulade hei kai timata, chili con carne, clafoutis tote ranei hei kai matua, tiihi cheddar, cherries, compote ranei hei kai reka. Kei a koe te whai waahi ki te whakauru i nga hua me nga huawhenua maha ka taea. Kaua e whakaroa ki te whakauru i a raatau. Kare ratou e miharo i muri mai i te wa kai, ka kaha ake ki te kai i ta ratou i whiriwhiri ai hei whakauru ki te tahua.