Kia mohio koe he aha te rapu i roto i te toa, i te maakete ranei, koinei te aratohu tere mo nga hua o te tau.
Mo te wa roa, kaore tenei kai i te raumati i tino whakaarohia. I whakaponohia ko te merengi ka whakamama i te matewai ka pai te whakahou i te wera. Engari ka ata tirotirohia, ka puta ke he awhina ki te whakakore i nga kohatu tarai, ka whakaheke i te cholesterol na te nui o te muka me etahi atu momo hihikotanga, ka aukati i te mate pukupuku repeure, pukahukahu, uma ranei. I te wa ano, kaore e neke atu i te 30 kcal mo te 100 g te nui o te kaimoana o te merengi, a ko te momona o te hinu ka kore ki te kore.
Ko te mea nui ko te kowhiri tika i tenei kākano ataahua. He wairewa maoa ka kitea ma te hiku maroke, he tauira taera me te waahi kanapa kei te taha. Ka noho tonu ki te waahanga e takoto ana nga hua ka maoa. Ko te maamaa e tohuhia ana e te tae kowhai, maarama karaka ranei o te tohu. I roto i nga merengi hou, ka ma. Ko tetahi atu tohu mo te pakeke ka paoho mai te tangi ki te patoto koe i te merengi, ana ki te perehitia he iti te hua, katahi ka tika te whakautu.
Ko te mahi i te merengi kei i te manakohanga. Ka taea noa e koe te tapatapahi hei poro hei rihi motuhake, ka taea ranei e koe te takaro me nga huinga. Hei tauira, ko te kawhe "Kusochki" e kii ana ki te whakamatautau i te huamata o te merengi me te tiihi feta hei waahanga o tana raarangi waa.
Ko tenei tipu ka kiia ko tetahi o nga mea tawhito o runga i te Ao, kei te tuatoru ia o nga waahanga o nga purapura tino nui, tuarua anake ki te witi me te raihi. Kua whakamatauhia ki te putaiao puta noa i te kohi witi i ia wa, ka heke te tuponotanga o te whiu, te mate huka, te mate ngongo me te mate manawa. He ngawari te ngongo, ka tere ake hoki to ngoikoretanga. Ano hoki, he pai te painga o tenei tipu ki nga mahi o te ngakau me te punaha io, me te paanga-aukati.
I a koe e kowhiri ana i te kānga, me titiro koe ki nga kaakano me nga rau. Mo te tunu kai, ko nga huawhenua he kowhai kowhai, he maama miraka ranei te mea tika. I nga peepi kuao, ka noho piri nga purapura ki o ratau waahi kaore e rereke te rahi o tetahi ki tetahi. Ko te tae kaha te tohu o te tau. He koretake te tunu o te kānga kowhai kowhai ka uaua te ngau i nga pata. He mea tika te kowhiri i nga kaapene whakaraerae me ngawari, kapi katoa i nga rau. Mena kua maroke nga rau ka kowhai ranei, kaatahi kua maoa te maaka o mua, ana mena kaore kau, katahi ka taea te whakaora i te huawhenua me nga matū.
Kaore nga taringa hou e taunakihia kia paraihia, kia tunuhia ranei, ka kore ka ngaro te ha o nga pini ka pakeke. Ka taea te taapiri i nga purapura kohua, makariri ranei ki nga huamata hei mahi rihi taha ranei. Ana mo te uara kai totika, ka taea e te kānga te whakakapi i nga riwai ki nga hupa.
Ko enei harore he ahua wareware. E whakaute ana te Pakeha ki nga chanterelles mo o ratou reka me o ratou taonga kaua e iti iho i te truffles. Kaore i a ratau nga torongu me nga kutukutu, he horoi noa, kaore e pakaru i te wa e tukatuka ana. Ka awhina a Chanterelles ki te aukati i te mate pukupuku, he pai mo te tirohanga me te momona. Hei taapiri, ko enei harore he paturopi taiao ka whakamahia hei rongoa e etahi kamupene rongoa.
Ka rite ki etahi atu harore, ka tipu nga chanterelles i roto i nga whanau, i roto i nga roopu ranei. Noho ai ratau i roto i nga ngahere konipera konatunatua uru ana ranei kei te taha o nga birches, i raro i nga ngahere hazel, i nga waahi ranei e tipu ai nga rōpere. A, no te kohi, he pai ke atu ki te tuaina, kaua ki te ketia atu i te whenua, ki te kore ka pakaru te harore i o ringaringa. Ko te mea nui kia kaua e whakapoauau i nga chanterelles kai me nga mea teka. Ko te mea whakamutunga ka mohiotia ma te tae taurite me nga pito maeneene o te potae, me tetahi rohe marama i waenga i te waewae me te potae. Hei taapiri, ko nga chanterelles noa he kakara pai atu i o ratau hoa paihana.
Hei whakarite, kaore enei harore e hiahia kia kaha rawa. I te nuinga o te waa ka tunuhia he paraoa, he tote, he koikoi ranei mo te hotoke, ka taapirihia ki nga huamata wera, ki nga hupa ranei. Ko nga Chanterelles e kiia ana ko te kai kai pai, ka tuku i nga kaitautoko o nga Hurai ki roto i a raatau kai.