Kia pehea te roa o te hupa soto hei tunu?

Kohia te hupa soto mo te 1 haora 20 meneti.

Me pehea te hanga hupa soto

Products

Te heihei heihei - 200 karamu

Raihi - 150 karamu

Karika - e wha nga piro

Riwai - kakau

Chives - pere

Koura pakiaka - 5 henimita

Ko te Tomato tetahi mea

Pihi whakatipu - 100 karamu

Turmeric papa - tīpune

Ko te kotakota tetahi mea

Koriander whenua - he tīpune

Te waiu kokonati - 1 karaihe

Paura Chili - tīpune

Hinu huawhenua - 30 milliliters

Tote - hawhe tīpune

Te pepa whenua (ma, pango ranei) - i te pito o te maripi

Me pehea te hanga hupa soto

1. Ringihia te 2 rita o te wai ki roto i te kohua, whakanohoia ki runga i te wera nui, tatari kia koropupuhia.

2. Horoihia te heihei, hoatu ki roto i te kohua me te wai kohua, tunua mo te wera reo mo te 30 meneti i muri i te kohua.

3. Tangohia te heihei kohuatia mai i te hupa, wehehia te kikokiko mai i nga koiwi, wehehia te kapi ma te ringa ki nga waahanga iti.

4. Horoihia nga aniana matomato, tapahia ki nga mowhiti.

5. Horoi i te tomato, wehea kia 4 nga waahanga rite.

6. Horoihia te raukati, wehehia te waahanga ma o te kakau, tapahia kia poroa 1 henimita te roa.

7. Horoihia te pakiaka pakiaka, tapahia kia poro 3 mm te matotoru.

8. Kuhua ki roto i te karika whakaranu, galangal, turmeric, coriander, he punetēpu hinu hinu, paraoa kia maeneene, whakapiri kowhai.

9. Ringihia nga toenga o te hinu huawhenua ki roto i te kohua hohonu, whakanohoia ki runga i te wera nui, whakawera mo te 1 meneti.

10. Raua atu te maramara tapatapahi me te whakapiri raakau kowhai i roto i te kohua kua oti te kohua, ka parai mo nga meneti e 5, ka whakaohooho ana i etahi waa.

11. Ringihia te hupa heihei ki roto i te kohua me te rimurapa, whakaranu, tatari mo te whewhe.

12. Kuhua nga poro o te Tomato, te riki tapatapahi ki roto i te kohua me te hupa, kia 20 meneti te wera.

13. Ringihia te miraka kokonati ki roto i te hupa, taapirihia te tote me te pepa, tatari mo te whewhe, tunu mo te 3 meneti, tangohia mai i te kaitahu.

14. Ringihia te hawhe rita o te wai ki roto i te kohua motuhake, kohuatia, tangohia mai i te wera.

15. Raua nga soybeans ki roto i te wai kohua mo te meneti, hurihia ki roto i te colander ka horoi ki raro i te wai matao.

16. Ringihia te 500 ml o te wai ki roto i te kohua motuhake, taapirihia he tote tote, maka he raihi, ka maka i te wera reo, i muri i te kohua, tunu mo te 20 meneti - kia mimiti te wai

17. Patohia te raihi korohuru ki roto i nga puoto iti - ketupats, katahi tapahia ia ketupat kia riro mai he puawai porotītaha.

18. Whakaritehia i runga i nga pereti te tipu o te soy, te kai heihei, te ketapap raihi, ringihia he hupa, ka kotihia te wai kotakota.

Mahi ki te hupa me te ketupata.

He meka reka

- Soto - te hupa a Indonesia i hangaia mai i te hupa, te kai, nga huawhenua me nga mea kakara. Ko te momo rongonui o te hupa Soto ko te soto ayam. He hupa heihei raukikini kowhai tenei e whangai ana i nga wharekai katoa i Indonesia. Ka tutuki te kara kowhai ma te whakamahi i te turmeric.

- Ka horahia te hupa Soto puta noa i Indonesia mai i Sumatra ki te rohe o Papua. Ka taea te tono i nga wharekai utu nui, i nga kawhe iti me nga papa huarahi. - Ko te hupa Soto te tikanga e mahi ana me te raihi kohua i takaia ki nga rau panana me te ketupat.

- Ko te ketupat he dumplings mai i te raihi korohua taapuhia i roto i nga peeke rau nikau.

- Ko nga kohu raihi i roto i te hupa ka taea te whakakapi mo te raihi, miihini "karaihe" ranei.