Kia pehea te roa o te tteokguk ki te tunu?

Kuki Ttokuk mo nga haora 2.

Me pehea te tunu tteokguk

Products

Paraihe kau - 200 karamu

Nga hua heihei - 2 nga waahanga

Riki - 2 kakau

Rarihi - 50 karamu

Karika - 6 nga korowha

Paraoa paraoa - 1 te karahehe 250 mililita

Hinu Hinu - 1 tīpune

Nga purapura hēhami - 2 tīpune

Te ranu hika - 3 punetēpu

Tote - 1 tīpune

Te pepa pango o te whenua - 1 tīpune

Me pehea te hanga hupa ttoki

1. Kohia 1 kapu paraoa paraoa raihi, 1 te tīpune tote, me te hawhe kapu wai ki roto i te kohua iti.

2. Raina he kohua nui atu te diameter ki te tauera miro kei raro, ringihia kia 2 nga kapu wai, hoatu he kohua me te ranunga raihi ki runga.

3. Kuhua te hanganga ki te ahi ka tunu i te kaitao ki roto i te pati mamaoa mo te 25 meneti i muri i te kohua.

4. Tangohia te tima ka whakawhiti i te paraoa pokepoke wera ki te peihana.

5. Me paraoa te paraoa pokepoke i roto i te peihana me te whakaranu tae noa ki te kirihou e pa ana - i roto i te 15 meneti.

6. Tipia matapo: hurihia he hōtiti me te diameter 1,5-2 henimita, ka tuaina kia tapatapahi kia tapatapahi; te matotoru o te au e 4-6 henimita.

7. Puku i te hukapapa, mena i whakatotoka ana, horoia ka tuu ki te kohua.

8. Ringihia ki te 1 rita o te wai, maka te paraharaha ki te ahi.

9. Kawea te wai ki te whewhe ka ruia te hupa tuatahi.

10. Horoihia te kiko ki te wai rere mahana ka tuu ki te kohua horoia, ringihia 1 rita o te wai ka tahu ki te ahi.

11. Ka whewhe ana te wai i roto i te kohua, taapirihia he kakau 1 riki, 50 karamu rarihi, 5 karika o te karika ki te kai ka riringi 1 punetēpu o te ranu.

12. Uhia te paraharaha ki te taupoki ka waiho kia kohuatia te hupa mo te 1 haora.

13. I muri i te 1 haora, tangohia te kikokiko mai i te ipu, tohaina te hupa ma te tatari.

14. Wehehia te ma mai i te toene ka parai i roto i te kohua wehe ke atu i a raatau.

15. Tapahia nga hua parai ki roto i nga taimana hei whakapaipai i te hupa ki te ma te hua manu parai, toini me te 1 kakau riki.

16. Tuhia te kiko ki roto i nga muka ka marino mo te 20 meneti i roto i te ranunga: 2 punetēpu o te ranu, 1 tīpune o te purapura hēhami, 1 te timatanga o te tote me te pepa pango me te 1 te karika karika tapatapahi.

17. Whakanohoia ano te hupa taumaha ki te ahi, taapiri atu ki nga waa tapatapahi ka tunu mo te 3-4 meneti kia puta ra ano nga waipuke.

18. Ringihia te hupa ki roto i nga peihana, ka whakapaipaihia ki nga otaota, ki te kai, ki nga pereti o nga hua manu kua hemo me nga kakano.

He meka reka

- Ko te Tteokguk tetahi rihi Korea harakoa me te dumplings. Hei ki nga tohu o te Rawhiti, ko te kapu tteokkuk te roa o te ora.

- I nga wa o mua, ka tunuhia te tteokguk me nga hua manu kohua me te kiko marino.

- Ttoki - keke raihi e kainga ana e te paraone. I runga i te kaupapa, kua rite nga tteok me nga momo whakakii.

- E taunaki ana kia tunua a ttoki i te ra i mua i te tunu o te tteokkuk. Te maroke o te tteok kua tunua ki runga, engari kei roto tonu ka ngohengohe, ngawari hoki, kia pai ai te tunu.

- Mahi ki te tteokguk me te tote, te pepa pango me te ranu i runga i te teepu.