E hia nga beets e hiahia ana koe mo te borscht?

Ko te pukapuka 1964 mo te kai reka me te hauora e whakaatu ana i tenei waahanga mo te kohua 5-rita: 3 rita o te wai me 250 karamu beets - Koinei tetahi o nga pi iti, ko te borscht mai i taua moni ka tino waipuke, mo te borscht whai rawa, tangohia te 300-350 karamu o beets. Me kowhiri e koe nga pi e tino maoa ana, e tino momona ana, e maro ana, kaore he uaua me nga kohao - ma tenei e ataahua ai te tae o te borsch, te reka me te kakara. Hei aukati i nga piiti mai i te waatea i te wa o te tunu o te borscht, he pai ake te kohuatia kia kotahi ki te whakapiri o te tōmato me te punetēpu o te winika, te wai rēmana ranei.

Mena he pai ki a koe nga hupa matotoru ka hiahia koe i te koko i roto i te borscht, taapirihia etahi atu beets - 400-450 karamu. Ko te mea nui kia mau tonu te toenga kia kore e ngaro etahi atu huawhenua i te borscht.

/ /