Me pehea e kore ai e taka ki roto i te mahanga oranga pseudo-hauora: nga tohutohu a te tohunga kai

Ko te ahua o te noho ora kua noho hei ahua oranga — e ai ki te hashtag #HLS, ko Instagram (he whakahaere whakatoi i aukatihia i Ruhia) neke atu i te 18 miriona nga panui. Ka tiaki te tangata i te tinana kia ora ake, kia ataahua ake, kia pai ake te oranga. Engari ahakoa i roto i te oko honi he namu kei roto i te hinu. I etahi wa i raro i te tohu #healthy lifestyle ka kitea e koe "tohutohu kino" ...

hauora kino

Ka whakamatau nga tangata i nga tikanga rereke e ahua whai hua ana ki a ratou: ka kai i te buckwheat, te uma heihei me te huamata, whakakorehia te gluten me nga hua miraka mai i te kai, tatauhia nga kaarai katoa, "whakamahia" te wahi taro i roto i te whare, hoko biogranols me nga mea reka, no te mea “he pai mo te hauora me te taiohi. Heoi, hei utu mo te kaha, he ahua hiroki me te ahua kanapa, ka puta te ahotea, te riri me te mauahara ki te ao katoa, e arai ana ki nga mate-a-tinana me te hinengaro.

«He aha te raruraru? — ui koe. "Ka mutu, ka piri enei tangata ki nga tikanga o te kai hauora." Engari ehara. Ko te whakangungu kaha, te kai monotonous, te aukati me te kore tohutohu tohunga, te hoko hua pseudo-hauora he tohu kua taka koe ki roto i te mahanga o te oranga pseudo-hauora.

Ko te "tino" oranga hauora he tangata takitahi. Ehara i te mea e pai ana tetahi ki te mea e pai ana ki tetahi - he rereke te paopaotanga me nga taumata hormonal o ia tangata. No reira he mea nui ki te whakapiri atu ki nga tohunga. Ka taea te whakataurite te tohunga kai ki tetahi kaiwhakangungu tinana. Karekau he kaupapa whakangungu kotahi i roto i nga omaoma — ka urutau te kaiwhakangungu i nga mahi mo ia tangata. He pera ano mo te tohunga kai: ka hoatu e ia nga tohutohu takitahi mo te kai i runga i nga momo ahuatanga katoa: te pakeke, te taumaha, te mahi, nga hua whakamatautau, nga mate o mua. 

Me pehea te mohio ki tetahi pseudonutritionist

Ko te kai hauora me nga hakinakina ka awhina i a tatou ki te harikoa me te harikoa. I etahi wa ka ngana nga taakuta, nga kaiwhakangungu tinana me nga tohunga kai ki te whakatau i nga tikanga me nga ture pakari ki runga i a matou. Ka taea e tenei te arahi ki nga hua kino mo te tinana: 

• te kore whakaaro, te ngaro o te kaha;

• te ahotea mau tonu;

• mate huka;

• orthorexia nervosa me etahi atu mate kai.

Kia kore ai e pa ki te tinana, me ata whakatata atu koe ki te kowhiringa o tetahi tohunga ka tukuna e koe to hauora. Kei mua i a koe tetahi tohunga kai kaiora mena ka:

• ka whakakore i nga kai mai i to kai, engari kaore he whakakapinga;

• te whakakino i te huka me te kore e ngana ki te whakaaro he aha koe e hiahia ai ki te tiakarete;

• e taunaki ana kia nui ake i te 4-6 nga taapiringa kai i te wa kotahi;

• hanga he kai o te kai monotonous, tae me te reka;

• ka "whakamahi" koe i nga mea e kai ana koe i te whare takaro;

• ka wehewehe i te kai ki te "kino" me te "mahi";

• ka tohutohu ki te hoko kai pseudo-hauora, penei i te granola, te reka, te mirakau kua hokona, te pata inamata, te wai hou.

Kare rawa te tohunga kai totika e whakaae ki tenei huarahi. Ko tana mahi ko te awhina ki te whakatutuki i nga whainga me te arahi i te kaihoko ki te kai tika me te kore he tino aukati e "whakamate" i te hinengaro kai.

He tangata whai tohu koe mena ka:

• kaore e whakaoti i te raru o nga taapiringa kai;

• ka whakakiia nga ngoikoretanga ki nga kai, nga mea kakara me nga otaota;

• e whakamarama ana ko te hiahia ki te kai reka na te kore o te chromium me te konupora/ranei, me te whakauru i nga kai e whai kiko ana ki enei momo huanga ki roto i te kai;

• e kore e tūtohu hoko «ahua» hua hauora.

Nga hua pseudo-hua

E hiahia ana ahau ki te korero atu ki a koe mo nga hua pseudo-hua. Ki te whakaaro nga tangata ko nga tuhituhinga «BIO», «SUGAR-FREE», «KAI KAI», «HE WHAKAARO MO TE FIGURE» ka whai hua aunoa nga hua, ka awhina i te rereketanga o te kai, ka ngaro te taumaha me te whakatika mo nga ngoikoretanga katoa. Heoi ano, koinei te pohehe e tino kitea ana e nga tohunga kai o MIES i roto i nga mahi.

Ka tohatoha ahau ki a koe i te rarangi o nga hua pseudo-whai hua e 5 ka korero atu ki a koe me pehea e taea ai te whakakapi.

Ka hokona e te toa te granola 

Ka tohe tonu nga panui ko te granola te mea pai mo te parakuihi katoa, engari ehara tenei i te pera. Ko ona tino raruraru:

• Ihirangi Calorie: Tata ki te 100 kcal mo ia 400 karamu me te nui o te ihirangi o te huka / kai reka, e tino piki ake ai nga taumata huka toto, me te fructose he whiu tika ki te ate.
  

• Ko te ihirangi o te waikawa phytic, e aukati ana i te whakauru o nga kohuke me nga huaora.

He pai ake te hauora ki te hanga i a koe ake granola: whakamakuku i te oti me te nati, te taapiri i nga hua, ka honoa ki te pūmua mo te parakuihi katoa.

Nga kai-huka 

Te tirikara Agave, te artichoke o Hiruharama, te huka kokonati - hei whakakapi mo te fructose - ka kino te ate, ka roa te wa, ka whakapataritari i te insulin. Ko etahi o nga mea whakakapi hangai he mate pukupuku, kua araia hoki i Uropi me Amerika.

Ka tūtohu ahau kia kaua e whakaheke i te huka me te kore e ngana ki te huna i te kore o nga pūmua, nga ngako me nga kohuke me nga kai reka, engari me ako ki te kai pai me te kawe i te hauora ki te taurite.

Pareti miraka 

I te wa e tunu ana, ka heke te pūmua miraka. Ka tauhohe te lysine waikawa amino ki te lactose, ka hanga i nga matatini he uaua ki te keri te tinana.

Ko te whakakotahitanga o nga warowaiha (te kai maoa) + te miraka (lysine) + te huka + te ngako (waikawa palmitic) ka pa ki te hakihaki, te aukati i te insulin me nga raruraru whekau.

Mena karekau he tohu o te lactose intolerance, nga mate mumura, katahi ka taea e koe te taapiri i te miraka tuuturu ki te pareti tote kua rite.

Yoghurts i roto i nga kete tetra

He huka, he ngako huawhenua, he tae, he rongoa kei roto i nga mirakatete rongonui e hokona ana i te toa. Ka tukatukahia ma te waiariki, karekau he microflora whaihua.

Mena kaore koe i te lactose intolerant, katahi ka taea te miraka pē ki runga i to tahua kotahi, e rua ranei i te wiki. Engari i raro i te ahua o te hanga whare - mai i te miraka tuuturu me te huakita ora.

hou

He wairewa parakore o te huka, te fructose me te wai nga wai hou. Karekau e tukahia e nga whaamu huware, kaua e noho ki roto i te puku ka uru tonu ki nga whekau. Whakanuia te huka toto me te whakapataritari i te peke o te insulin.

• He pai ake te kai i nga hua i roto i te ahua parakore. 

• Tāpirihia etahi hua me etahi hua ki te huawhenua, ki te wai matomato ranei.

• Kaua e inu wai i runga i te puku kau, ina koa he waikawa to puku.

Ma tenei rarangi ka awhina koe ki te whakatere i nga mea e whai hua ana me nga mea kaore, kia kaua e whakapohehehia e nga mahi hokohoko.