Ko te kiko kapi he tino kai me te hua hauora, he nui te nui o nga waikawa amino tika mo te tangata, huaora A, B huaora, huaora PP, me te whanui, ko te whakamahi i aua momo kai hei awhina i te aukati.
He kai reka te kuku, he pai te pai o o ratou kikokiko ngawari ki nga momo hua. He nui te utu o tenei kaimoana, engari me whakauru mai i ia wa i ia wa i roto i to kai, ka rerekee koe. Me whai i etahi ture i te wa e whiriwhiri ana me te whakareri kuku, ka tino pai te reka o to mahi:
• I a koe e kowhiri kuku ana kia mohio koe ki te hongi atu: mena he hou, he kakara te moana, ana mena he kino te haunga ki a koe, he pai ke kaua e tango i taua momo hua.
• Ki te hoko kuku koi, kia mahara me kati rawa nga angaanga.
• Mena ka hokona e koe he kuku tieke, he kowhai tona tae.
• Ki te kowhiri i nga kiritai ora, manakohia nga mea nunui, iti, kaua e reka, kia reka ki te reka.
• Kia maumahara, kaore e taea te penapena i nga kuku hou kia roa, ka maoa ka tunua i muri tonu o te hoko
• I mua i te tunu kai, me horoi noa nga kupukupu tio mai i te onepu i raro i te wai rere, ana ki te tunua e koe ki te anga, katahi te mea tuatahi ka horoi rawa, mena ka rore te rihi ki te onepu. He mea ngawari ki te whakamahi i te paraihe niho paraihe ranei ki te kihini hei horoi i te anga kūtai;
• Kia kore e pai nga kuku, engari kaore i te maoa, kia maumahara kia tunuhia nga mea hou mo nga meneti 5-7, me nga mea whakatotoka - 7-10 meneti. E pa ana tenei ture ki nga mollusc o te awa me te moana.
Ko te kiko o te kuku he pai te whakakotahi me te waina ma, ko nga rihi i hangaia mai i a raatau ka pai mo te ahiahi whaiipo.