Ko te kakara o te pai o te aporo, ngawari, hau, me te kirikiri kiri parauri - ehara tenei i te mea he maumahara noa mo te inu raumati i te raumati, engari he tino tino take ki te whakapau hawhe haora ki te tunu charlotte. Ae ra, ko nga aporo pai mo te charlotte he nui, he maoa hoki Antonovka, me te kawa ka kitea, te mirumiru, me te penupenu reka. Engari ko te ngaro o nga aporo o te waa kaua e waiho hei take ki te whakakore i te charlotte. Tata ki nga aporo e pai ana mo te porowhita, mena he uaua te kiri, katahi ka tangohia, ana ka angiangi ka taea te waiho. Ko nga aporo ngawari, ngawari noa iho, he rite ki te riwai te rite ki nga hua pararaiha, kaore e pai mo te charlotte.
Kei ia kaitao wahine tana ake waitohu haangai charlotte, ka whiu tetahi i nga ma i nga toene, ka konatunatua ki te paraoa pokepoke me nga aporo, ka riringihia e etahi etahi atu aporo tapatapahi ki te pokeranu, etahi hinamona kaingaki, etahi - te haunga o te vanilla. Ko enei muna katoa he rauropi i roto i te take o te charlotte, engari, ko te tohutao tawhito mo te charlotte me nga aporo kaore e rereke i roto i nga tau.
Charlotte me nga aporo - te tohutaka matua
Kai:
- Aporo - 700 gr.
- Paraoa paraoa - 200 gr.
- Huka - 200 gr.
- Hua - 4 nga waahanga.
- Semolina - 10 gr.
- Te pata, te hinu putirai ranei hei hinu i te pokepokea ai.
Tapahia nga aporo ki nga poro angiangi ka wehe. Patupatua rawa nga hua manu me te huka kia tino rewa ana, ka puta te maama he ngawari, he kuiti. Taria te paraoa ki roto i te kohinga hua manu, uru ngawari. Whakanuihia te puka ki te pata, tauhiuhia kia pai ki te semolina ka whakatakoto i nga aporo. Mena e hiahia ana koe, tauhiuhia nga aporo ki te hinamona, taapiri atu ranei te huka vanilla ki te paraoa pokepoke, engari ko te charlotte he rihi tuari, he tino pai te haunga aporo kaore koe e hiahia ki te whakarereke. Ringihia te paraoa pokepoke ki runga i nga aporo, kia ngana ki te whakakii i nga putunga katoa. Tukuna te keke ki te oumu kua oti te whakapaina ki nga nekehanga 180-190 mo nga meneti 25 ka wareware ki a ia. Ka iti ake te huaki o te oumu, ka teitei ake ka huri te charlotte. Tauhiuhia te charlotte kua oti i runga ake me te huka huka ka mahi ki te aihikiriimi me te ranu vanilla ranei.
Charlotte me te kirīmi kawa
Kai:
- Aporo - 600 gr.
- Paraoa paraoa - 300 gr.
- Māngaro potato - 100 gr.
- Huka - 200 gr.
- Hua - 4 nga waahanga.
- Kirīmi kawa - 150 gr.
- Pata - 150 gr.
- Tunutunu tunu / houra - 2 gr.
- Semolina, pihikete paraoa ranei mo te tauhiuhi i te pokepokea ai
- Te hinu putirā hei hinu i te pokepokea ai.
Ka rewa ka whakamatao i te pata, he pai te huri i nga hua ki te huka, tohua te kirīmi kawa me te pata ki a ratou. Āta whakapirihia te paraoa paraoa, te paura paura me te māngaro, pokepoke i te paraoa pokepoke. Ko te rite kia pokepoke, kaua e waipiro noa. Whakanihia te miihini ki te pata, tauhiuhia ki nga kongakonga paraoa, semolina te paraoa ranei e hiahiatia ana, maka atu te toru o nga paraoa pokepoke. Ka tapatapahia nga aaporo ka tuu ki runga i te paraoa pokepoke, ringihia nga toenga paraoa. Tunua mo te 30-35 meneti i te 180 nga nekehanga.
Kefir pokepoke charlotte
Kai:
- Aporo - 800 gr.
- Paraoa paraoa - 300 gr.
- Huka - 250 gr.
- Huka parauri - 10 gr.
- Hua - 3 nga waahanga.
- Kefir - 400 gr.
- Soda - 5 gr.
- Uhi - 5 g.
- Semolina - 10 gr.
- Te pata, te hinu putirai ranei hei hinu i te pokepokea ai.
Patupatua nga hua ki te huka, ringihia te kefir whakauru ki te houra, uru. Taapirihia he paraoa paraoa i roto i nga waahanga iti, kia ata porohurihia. Whakanuihia te raro o te pokepoke paraoa parai ranei ki te pata, tauhiuhia ki te semolina ka whakatakoto i nga aporo tapatapahi - waiho tetahi mea. Ringihia ki te paraoa pokepoke, taumata. Runga me nga poro aporo angiangi ka tapatapahia, ka tauhiuhia ki te hinamona me te huka pouri. Tukuna ki te oumu kua oti te whakamaera kia 180 nga nekehanga mo te hawhe haora.
I tetahi o nga waahanga mo te charlotte me nga aporo, ka taea e koe te whakauru karepe, paramu, pītiti, cherry, raspberry panana, walnuts ranei. Me ngana ki te whakakapi i etahi o nga aporo ki te rimurapa hou - ka mitimiti koe i ou maihao! Me iti ake te whakaiti i te huka mena he reka nga hua, kia kore ai e puta ke te huka i te charlotte. Ko te takirua aporo / hinamona tawhito ka taea te whakapai ake ma te taapiri i te cardamom nutmeg ranei, engari he iti nei te moni.
Ko te tunutunu silicone e kore e hiahiatia kia tauhiuhia ki te paraoa semolina ranei, he watea ana, engari he tino reka te kirinuku semolina ngawari. Mena ka taapirihia e koe he hapirone, he puehu koko ranei ki te paraoa pokepoke, ka whiwhi te paraoa pokepoke i tetahi tae tino pai me te reka o te tangata. Engari, hei tikanga, ko nga "tinihanga" iti rawa e hiahiatia ana i te takurua me te puna, ka kore he Antonovka tuuturu, ana ka puta he aporo kai kawa - ka tatari nga mea katoa!