tirotiro
Me pehea te whakatio i nga kukama hou mo te takurua
Ko nga kukama hou, ngawari, reka hoki ka koa ki a maatau me o raatau reka i te raumati katoa. Heoi, kaore i te rongoa mo te wa roa, ana ka hiahia au ki te rongo i te kakara totoma hou i waenga o te takurua! He huarahi ngawari ki te pupuri i nga huawhenua kia hou mo te wa roa - te whakatio. I mua i te hukapapa o nga kukama hou, he mea nui kia tika te whakareri, katahi i waenga o te takurua ka pai koe ki te okroshka, vinaigrette me nga huamata me nga kukama hou.
Ma te mohio ki te whakatio i nga kukama mo te takurua, ka pai ki a koe o rihi pai i te tau katoa
Kaore nga kukama e pai mo te whakatio - kowhiri i nga maoa, engari kaua ko nga hua maeneene me nga purapura iti, kaore he tohu mo te kino me te kino. Horoihia ka maroke ki te pepa taera miro ranei i mua i te whakamahinga - na te nui o te makuku ka ngoikore te reka.
Me pehea te whakatio i nga kukama mo te takurua?
Me tapahi tonu nga kukama kia pai ake te tunu kai. Mena kei te hiahia koe ki te tunu okroshka ki te vinaigrette ranei, tapahia ki roto i nga poraka, hei huamata he hanawiti ranei - hei poro poro angiangi. Kaua e whakatio i nga hua katoa: ko nga kukama totoke kaore e taea ki te tapatapahia.
Tip: Mena he pai ki a koe te okroshka, whakamatauhia te totoma kukama piana, rarihi, me te pi tapatapahi i nga peeke waahanga.
Whakaritehia nga kukama tapatapahi ki runga i te paepae tunu tunu ranei ki tetahi papa ka waiho ki te pouaka tio i te po. Ka tino totoka ana nga mongamonga, whakawhiti ki nga ipu iti, ki nga peeke ranei. Ka taea e koe te whakaweto i a raatau ki roto i nga peeke, engari ki tenei keehi ka uaua ake ki te wehe i te moni e hiahiatia ana mai i te piko piko.
He pai ake te kukama o te totoma i te paemahana ruuma, a, i muri i te tangotangote, ringihia te wai taikaha ake. Ko te tikanga, kaore nga kukama totoke e pupuhi ana ka pouri ano iti, engari ka mau tonu o raatau reka me o raatau kakara.
Me pehea te whakatio i nga kukama mo nga maimoatanga ataahua?
Mena kei te whakamahi koe i nga kukama mo nga hinu whakaweto me nga kopare, whakamatauhia te whakato i te wai kukamo.
Horoihia ka maroke i nga kukama; e kore koe e hiahia ki te tihorea atu.
Hurihia ki te grater pai, ki te miihini miiti ranei.
Kohia te wai mai i te gruel ka puta mai i te tiihi me te tatari tino pai.
Ringihia te wai kūkamo ki roto i nga ipu hukapapa hukapapa ka waiho ki te pouaka tio.
Tangohia te otaota kotahi, e rua ranei nga whatianga i te wa i mua noa o te whakareri i te hinu, i te kanohi kanohi ranei: ka awhina te wai kukamo i te kiri, ka maama nga waahi tawhito ka whakaheke i nga raina me nga kita.
Kia mahara ki te whakamatautau i tenei tikanga kotinga kukamo ngawari hei tiaki i te hauora me te ha o nga huawhenua hou mo nga marama.