MÄnÄ kei te Äwangawanga koe kia nui te pÅ«mua mÄ te huri ki te kai kaiwhenua, ka miharo koe i enei mea. Ko te mea pono ko te nuinga o te hunga kai mÄ«ti he nui rawa te pÅ«mua, Ä, ka taea hoki e te hunga kaihuawhenua te whiwhi pÅ«mua nui atu i te nui mai i te kai tipu.
He tokomaha tonu e whakapono ana ko te pūmua kei te waatea noa i te ahua o te kai me etahi atu hua kararehe, a ka mate katoa tatou ki te kore he pūmua kararehe! Mena he wahine hapu koe, he tangata hanga tinana ranei, ka nui ake pea te nui o te pūmua me te kore e whakapau kaha.
Anei nga puna pūmua pai mo te hunga kaiwhenua:
kotahi. Quinoa me etahi atu karepe katoa
Ko nga karepe katoa he puna nui o te pūmua, engari ko te kingi o nga karepe katoa mo tenei ahuatanga ko te quinoa. Kaore i rite ki te maha o nga puna pūmua kaihuawhenua, kei roto i te quinoa nga waikawa amino tino nui, ka waiho hei rekooti "pūmua katoa" i nga wa katoa. Kotahi noa te kapu o te quinoa maoa kei roto 18 karamu o te pūmua me te iwa karamu o te muka. Ko etahi atu karepe katoa, tae atu ki te taro witi katoa, te raihi parauri, te parei, he kai hauora e whakarato ana i te pūmua ki te kai kaiwhenua me te kai vegan.
2. PÄ«ni, pi me Ätahi atu remu
Ko nga remu katoa â he pini, he pi, he pi, he aha atu â he puna nui o te pÅ«mua mo te hunga kaiwhenua me te kai vegan, na reira he maha nga whiringa ka taea e koe te piri ki te pini kotahi anake e pai ana koe! PÄ«ni pango, pÄ«ni tÄkihi, dhal Inia, hupa pÄ«, soyâŠ
He remu hoki te Soy, engari i te mea kua noho te soy me ona hua hei puna pūmua rongonui mo te hunga kaihuawhenua, me korero motuhake mo te kowae e whai ake nei.
Ko te ihirangi pÅ«mua i roto i te kapu pÄ«ni kÄne he 13,4 karamu. He aha koe e kai ai? Ko te pÄ«ni tetahi o nga kai nui rawa atu ki te pÅ«mua mo te hunga kaiwhenua. Ka kitea e koe he pini i te toa hoko kai, i runga ranei i te tahua o te tata ki ia wharekai.
3. Tofu me etahi atu hua soy
Ka taea te whakatauritea te Soy ki te kameleona, e kore koe e hoha ki a ia! I whakamatau koe ki te whakauru i te tofu me te miraka miraka ki roto i to kai i mua, engari me pehea te aihikirimi, te miraka miraka, te nati soy, me te tiihi soy? Ko te Tempeh he hua soy whai hua ki te pÅ«mua. Hei painga taapiri, he maha nga rama o te tofu me te miraka miraka kua whakakahahia ki etahi atu matÅ«kai e hiahiatia ana e te hunga kaiwhenua me te vegan, penei i te konupÅ«mÄ, te rino, me te huaora B12. Ko te kai ice cream anake ka nui ki te tiki i te pÅ«mua e hiahia ana koe.
Kei roto i te pūmua: Ko te haurua o te kapu tofu kei roto 10 karamu, me te kapu miraka soy he 7 karamu o te pūmua.
He aha koe e kai ai i te soy: Ka taea e koe te tapiri i etahi tofu ki tetahi rihi ka tunua e koe, tae atu ki te tiu, te ranu, te hupa me te huamata.
wha. Nati, kakano me te pata nati
Ko nga nati katoa, tae atu ki te pÄ«nati, te cashews, te aramona, me te wÅnati, he pÅ«mua, he kÄkano pÄrÄ i te hÄmana me te kÄkano putirÄ. Na te mea ko te nuinga o nga nati me nga kakano e mohiotia ana mo te nui o te ngako, kaore koe e hiahia kia waiho hei puna nui o te pÅ«mua. Engari he pai hei paramanawa, hei tauira, i muri i te mahi whakangungu, i te kai kore i whakaritea. He reka ano te pata pÄ«nati, Ä, he pai ki ngÄ tamariki te pata pÄ«nati. WhakamÄtauria te hinu soybean, te pata cashew ranei hei whakarereke mena kei te mate koe i te pata pÄ«nati.
Te ihirangi pÅ«mua: E rua punetÄpu o te pata pÄ«nati kei roto i te 8 karamu o te pÅ«mua.
He aha koe e kai ai: He watea! I nga waahi katoa, i nga wa katoa, ka taea e koe te paramanawa i runga i te ringaringa o nga nati kia whiwhi pūmua.
5 . Seitan, pÄkÄ« huawhenua me te kai whakakapi kai
Panuitia te tapanga i runga i to hokonga kai whakakapinga mti me nga putea huawhenua ka kitea e koe he tino nui te pūmua! Ko te nuinga o nga kai whakakapi i te maakete he mea hanga mai i te pūmua soy, te pūmua witi, te whakakotahitanga ranei o nga mea e rua. Ka taea e koe te whakamahana i etahi pakihi veggie tunutunu me te whiwhi i to hiahia pūmua ia ra. He mea rongonui te seitan ki te kainga mo te nui o te pūmua.
Ihirangi Pūmua: Kei roto i tetahi patty veggie te 10 karamu o te pūmua, me te 100 karamu o te ..