He maha nga tangata e whakaae ana kua roa ratou e hiahia ana ki te huri ki te kai tipu, engari kaore e taea te whakarere i te tiihi. I te wa ano, ka whakaae ratou kei te pirangi ratou ki tenei hua. Ko te kupu “whakararuraru” te tikanga e whakaatu ana i te ahua e tino pai ana koe ki tetahi mea, he uaua ki te tuku. He ahuatanga noa tenei, kaore he tangata e kii ana he "kaikawe tiihi" ka haere ki te rehab na tenei hiahia. Engari me whakapono, kaore ranei, ma te korero pūtaiao, he kaha te tiihi miraka ki te whakararu i nga taumata tinana me nga taumata matū.
Casomorphin
Mena he kaihuawhenua koe, katahi ka mohio koe ki te casein. He pūmua kararehe kei roto i nga hua miraka kau. Ka kitea ano i roto i nga tiihi vegan. E whakaponohia ana karekau e rewa te tiihi tipu ki te kore he casein. Engari koinei tetahi korero mo te casein - i te wa e nakunaku ana, ka huri hei matū e kiia nei ko te casomorphin. Kaore he rite ki te morphine, te rongoa opiate mamae? Inaa, he opiate ano te casomorphine, he rite te paanga ki te roro. Na te ahua o te whakaaro, i roto i te miraka o nga kararehe whakangote me noho he puhui hei akiaki i nga taitamariki ki te kai. Koia te tikanga ka moe nga pepi i muri i te whangai - koinei te mahi a te casomorphin. He rawe tera ina tae mai ki te whakangote. Engari ko nga hua miraka kau ma nga pakeke ka raru te hauora. A, ka tukatukahia te miraka hei tiihi, ko te casein, na reira ko te casomorphin, ka aro nui, e whakaatu ana i ona ahuatanga, tae atu ki te paanga taapiri.
He aha tatou i kukume ai ki nga kai kino?
Ko te hiahia ki te kai he kino - he ngako, he reka, he tote - he mahi auau tenei. He aha i tino ataahua ai nga kai kino? He whakaaro ko etahi o nga kai ka whakapai ake i te ahua ma te mahi i runga i nga kaiwhakawhiwhi o te roro. Ko te tikanga, ka whakamahia te kai hei momo whakaora-whaiaro ma te whakaihiihi i te hanga o te serotonin, te taiaki e pa ana ki te ahua.
Engari i konei kei te tatari tatou mo nga mahanga. Ko te tangata e mate ana i nga huringa o te ngakau ka mate pea i te mate beriberi. Ko nga huaora tino rongonui e pa ana ki te ahua ko te B3 me te B6 (te nuinga o te karika, te pistachios, te raihi parauri katoa, te witi, me te nuinga o nga hua me nga huawhenua). Ko te kore o enei huaora ka kaha ake te hiahia ki nga kai whai kiko o te tryptophan, penei i te miraka me te heihei. Engari ka tere te pai, ko te kore o nga huaora B ka toia ano te ahua.
No te aha e mea faufaa ia faaore i teie faatîtîraa?
Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te B-casomorphin-7 (BCM7) ka kaha ake te mate o etahi mate kore-whakawhitiwhiti penei i te autism, te mate ngakau me te mate huka momo 1. Ko nga peptide opioid mai i te casein ka uru ki roto i te punaha nerve matua, ka pakaru. Na te tangohanga o nga hua miraka mai i te kai i roto i nga turoro me te autism, i kitea he mate whakaheke.
No hea te toronga?
I kii a Hippocrates ko nga mate katoa ka timata i roto i nga whekau. E tautokohia ana tana kereme e nga rangahau hou. Ko nga hiahia o te kai e pa ana ki te tipu o te kohanga. Kua kitea e nga kaiputaiao ka tipu te tipu i roto i nga whekau o te tamaiti ahakoa i roto i te kopu, i runga ano i nga kai i tangohia e te whaea i te wa e hapu ana. Mena ka kai te whaea i te kai ngako nui, ka timata te roro o te peepi ki te tuku dopamine ina kai te peepi i nga kai momona.
He mea nui ake te roro i te puku!
Ahakoa kaore nga whetu e pai ki a koe, he tumanako. Kua whakamatauhia e nga kaiputaiao i roto i nga whakamatautau haumanu ko te maatauranga kai me te tohutohu whanonga e whakatika ana i nga hiahia (ara te kaha) mo te kai kai momona. Ko te angitu o enei kaupapa ka whakawhirinaki te nuinga ki te hihiri o te tangata ki te whakarereke i ana kai.
Ki etahi, ko te mataku ki te hauora mena he mate pukupuku, he mate ngakau ranei, kei te tupono ranei te manawanui ki nga mate penei me te nui o te cholesterol, triglycerides ranei. Ki etahi atu, ko te whakahihiko ko te mamae o nga kararehe i runga i nga paamu miraka kau. He nui ano nga mahi whakawairakau me era atu para e whakapouri ana i te hau me te wai. Engari mo te nuinga, ko te whakakotahitanga o nga mea e toru he mea whakatau. No reira, i nga wa katoa e hiahia ana koe ki te kai i tetahi wahi tiihi, ka mau koe i te matauranga ki nga take ahuwhenua mo tenei hiahia. Maamaa koe ki te mahara he aha koe i whakatau ai ki te whakakore i nga hua miraka kau mai i to kai. Whakatokia nga tiihi vegan tino pai (he otinga mohio te tiihi tapioka) hei tauhiuhia ki te rihi, hei kai ranei i tetahi wahi katoa. He feta me te tiihi puru oatmeal. Ka kitea e koe te maha o nga mea reka i te wa e noho ana koe i roto i nga rohe o te kai tipu.