Ko te kaituhi o te blog, a Wendy, kua tae ki te maha o nga whenua - 97, e kore e mutu. I roto i tana uiuinga, ka korero a Wendy harikoa mo ana waahi tino pai ki te ao, te rihi tino ataahua me te whenua i tino uaua ki a ia.
I haere ahau ki te vegan i te marama o Mahuru 2014 i a au e haere ana i Kariki. Kei Geneva ahau e noho ana i tenei wa, no reira ko te nuinga o aku haerenga kaariki kei Uropi ki te hauauru. Ina koa, ko Parani, Tiamana, Kariki, Itari, Potukara, Paniora me te UK. Na, o te akoranga, Switzerland. I rere poto ano ahau ki taku whenua o Alabama (USA) ki te whakatau i toku whaea.
Ko te hiahia ki te veganism i whanau mai i te awangawanga mo tona ake hauora me te taiao. I te mutunga o te tau 2013, i kite ahau i te mate mamae o toku papa, i pa atu ki nga raruraru mai i te mate huka momo 1. I taua wa, ka mohio ahau ki te kore e taea te karo i taku ake mutunga me te maarama marama kaore au e hiahia kia mutu. I etahi marama i muri mai, i ako ake au mo te kai i runga i nga tipu me te mea ka taea e te casein pūmua miraka te mate huka momo 1 ki te hunga kua mate ira. I muri i te ako i enei mea katoa, ka uaua ahau ki te kai i nga hua miraka: i nga wa katoa ka whakaaro ahau mo te meka i nga wa katoa, iti noa, ka haina ahau i raro i te whiunga mate.
He mea nui ki ahau te tiaki i te taiao. Kei te piki ake nga awangawanga o te taiao i te pikinga o te haurehu kati kati i roto i te hau me te reeti katoa o te whakangaromanga e pa ana te tangata ki te ao. I mohio ahau ka taea e te kai tipu-tipu te waiho i tetahi tapuwae kino iti ake, koinei te kaupapa mo taku whakawhiti.
Ko taku whenua tino pai i mua me muri i te haere vegan ko Itari. He maha nga tangata e whakaaro ana ko nga kai Itari katoa e huri ana ki te tiihi, engari ehara tenei i te keehi. He nui noa atu nga taonga o tenei whenua i te rimurapa spaghetti. Kei roto i nga kai Itariana te tini o nga momo kai o te rohe me te rohe, na reira ka rereke nga rihi i runga i te waahanga o te motu. E hiahia ana ahau ki te kite i te Tonga o Itari mo te nui o te kai huawhenua!
E te Atua, me whiriwhiri e ahau tetahi? He tino uaua! Ana, he pae tapas vegan i Madrid ko Vega te ingoa e tino pai ana ahau. Ka mahi ano ratou i nga akoranga matua, engari ko maua ko taku tane a Nick i tono etahi momo tapas (he kaimatai Paniora). I tua atu, ka mahi ratou i nga hupa makariri pai, penei i te gazpacho, me nga croquettes harore. I to matou haerenga tuatahi, i tukuna matou ki tetahi keke tiihi blueberry he mea whakamiharo!
Ko te haerenga tino uaua mo tenei kaupapa ko Normandy, Wīwī, i ngā hararei Kirihimete i te tau 2014. Engari ko te “uaua” he kupu whanaunga, no te mea, ehara i te mea uaua. Ko te nuinga o nga kai o te rohe ko te kai me nga hua miraka kau, engari ka kitea ano e koe nga kai pai. I kitea e matou nga whiringa pai i roto i nga wharekai Itari, Moroccan me Hainamana.
E rua nga wa ka kai matou i nga wharekai French i te hotera i noho ai matou. Karekau he mea tata ki te kaihuawhenua i runga i te tahua, engari i harikoa nga kaitaita ki te whakarite ota motuhake mo matou. I nui noa ki te ui marie me te whakamarama i nga mea e hiahiatia ana e matou!
He maha nga wiki kua whakaritea mo te wa e heke mai nei, ko Raanana tetahi, i powhiritia matou e toku taokete ki taku ra whanau i Vanilla Black. He whare kai tenei he taumata teitei ake i nga whare ka toro atu ahau. Ka taea e koe te kii kei te harikoa ahau!
Na, ko to maatau haerenga ki Spain mo nga hararei o te Aranga. Kua tino mohio matou ki tenei whenua, engari ka kitea e koe he mea hou ki roto. I muri i te tere tere ki Madrid, ka rere matou ki nga rohe o Aragon me Castilla-la-Mancha. I Zaragoza, te whakapaipai o Aragon, he maha nga kaiwhenua me tetahi waahi vegan ko El Plato Reberde, e tumanako ana ahau ki te toro atu!