m.
1. Take o te reka
I roto i nga kakano harakeke, ka kitea te reka, he paku nati, ki nga kakano chia, karekau e kitea. Na reira, ko nga mea o mua he pai ake te whakamahi i roto i nga rihi ka tukatukahia ki te waiariki me te whai i o raatau ake reka, engari ko nga mea o mua me waiho mo nga rihi parakore me te mata (hei tauira, te maene hua). Mena kaore koe e hiahia ki te kite, ki te rongo ranei i te reka o nga kakano i roto i te hua whakamutunga, katahi ka hoko mai i te chia ma - ka kore e kitea nga kakano nei me te kore e kitea, ka mau tonu o raatau huanga.
2. Engari he hua
Kotahi kirokaramu o te harakeke, kakano chia ranei hei whakakapi mo te 40 hēki! Ko enei purapura e rua e mahi ana i nga mahi matua o nga hua i roto i te tunu tunu kai: ka herea, ka whakamakuku i te rihi, hei taapiri, ka tuku nga keke kia ara ake. Na enei mea katoa kaore he cholesterol kino.
Whakakapi 1 hua manu:
1. Ma te whakamahi i te tukatuka kai, i te kumete ranei (ki te hiahia koe ki te tukatuka a-ringa), huri 1 punetēpu harakeke, kākano chia rānei. Kia maumahara ki te kore nga kakano chia e tika kia kuru (ka keria katoatia), katahi ka kore noa iho nga kakano harakeke karekau e horomia e te tinana (engari, kaua e mahi mo nga ra kei te heke mai, he maha nga kakano e tukatuka ana. i te wa kotahi - ka whakaitihia te oranga o te papa, na te mea kei roto i nga kakano he hinu. Mena ka huri tonu koe i nga kakano hei whakamahi a muri ake nei, katahi ka penapena te papatipu hua ki roto i te ipu kirihou hau i roto i te pouaka tio, i te iti rawa ranei i roto i te pouaka pouaka).
2. Whakaranuhia te papatipu hua ki te 3 punetēpu wai (tetahi atu wai ranei e ai ki te tohutaka) - i nga wa katoa i te pāmahana rūma. Ma tenei ka timata te mahi whakangao o to tatou ranunga "makutu". Me tu mo te 5-10 meneti kia puta he tiēre ki roto i te kapu, he rite ki te hua manu mata kua whiua. Ka waiho tenei hei kaihoko here i roto i te tunu.
3. I muri mai, whakamahia tenei "tiēre" i roto i te tunu pera me te hua manu hou.
3. Engari i te pata margarine
He maha nga tohutao kaihuawhenua me te vegan e kii ana mo etahi momo pata, margarine vegan ranei. He nui nga ngako kukū kei roto, kaore rawa i te hauora… I konei ano, ka tae mai nga kakano harakeke me te chia ki te whakaora! Kei roto i a ratou nga omega-3, he momo ngako hauora, koinei te mea e hiahiatia ana e tatou.
I runga i te tohutaka, ka taea te whakakapi i nga kakano ki te haurua, ki te katoa ranei o te nui o te pata, te margarine ranei. Ano, i te wa e tunu ana i muri i taua whakakapinga, ka tere ake te parauri o te hua. I etahi wa ka hiahia koe kia iti ake te paraoa i roto i te tunu, na te mea. kakano me te pera hoatu he ōritetanga tika mātotoru.
1. Tātaihia e hia ngā kākano whakakapi e hiahia ana koe. He ngawari te kaupapa tatau: ki te whakakapi koe i te pata katoa (te margarine ranei) ki nga kakano, ka whakareatia te rahinga e hiahiatia ana ki te 3: ara, me tango nga kakano ma te rōrahi kia 3 nga wa nui atu i te hinu. Me kii, ki te kii te tohutaka 13 kapu hinu huawhenua, katahi ka tapirihia he kapu chia, kakano harakeke ranei. Mena ka whakatau koe ki te whakakapi i te haurua anake o te hinu ki nga kakano, kaua e whakareatia te nui ki te 3, engari wehea ki te 2: me kii, mena he 1 kapu pata te tunu taketake, katahi ka tango 12 kapu pata me te 12 kapu purapura. .
2. Ki te hanga tiēre, tangohia kia 9 nga wahi o te wai me te 1 wahi o nga kakano kuru, te pokepoke ki roto i te ipu, i te peihana ranei. Ano, me waiho e koe te ranunga kia tu mo te 10 meneti hei hanga "tiēre".
3. Muri iho, tunua kia rite ki te tohutaka. Mena ka whakakapihia e koe te haurua o te pata margarine - me whakaranu koe i te pata ki nga kakano - ka tunu me te mea kaore he mea i tupu.
4. Engari i te paraoa
Ka taea e te harakeke whenua, te kakano chia ranei te whakakapi i etahi o te paraoa i roto i te tunu ki tetahi atu mea hauora ake, me te whakanui ake i te kaaroha me te uara kai o te hua. Ko te mahi noa tenei ko te whakakapi i te 14 paraoa i roto i tetahi tunu ki te harakeke, ki te kakano chia ranei, me te kii o te tohutaka "Tangohia kia 1 kapu paraoa", taapirihia kia 34 kapu paraoa me te 14 kapu kakano. I etahi wa ka whakarereketia te nui o te wai me te rewena ka tapiritia.
5. Hei utu mo te kapia xanthan
Ko nga tangata e mate pawera ana ki te gluten e mohio ana ki te whakamahi i te kapia xanthan ki te tunu kai: ko te mea whakauru e tuku kiato ai nga rihi kore pumuikawa. Engari mo nga take hauora, he pai ake te whakakapi i te kapia xanthan ki te kakano chia, harakeke ranei.
1. Ko te rahinga mo te whakakapi i te kapia xanthan ki nga kakano he 1:1. Tino ngawari!
2. Whakaranuhia te 1 tohanga harakeke, kakano chia ranei ki roto i te whakaranu me te 2 tohanga wai. Hei tauira, ki te tono kia 2 punetēpu o te kapia xanthan, whakamahia kia 2 punetēpu chia, kākano harakeke ranei me te 4 punetēpu wai. Na ka tohe matou i ta matou "tire makutu" mo te 10 meneti.
3. Muri iho, tunua kia rite ki te tohutaka.
Ko nga kakano harakeke me te chia ka taapiri he reka motuhake ki o kai kaiwhenua, kai vegan ranei! He tino pai tenei hei whakakapi mo nga hua, paraoa, pata me te kapia xanthan, ka pai ake te kai me te whai hua!