Ko nga kaiputaiao e mahi ana i te Whare Wananga o Warwick i kaha ki te whakamatau ko te kai atu i etahi atu tohanga o nga huawhenua me nga hua ka nui ake te tohu o te koa. E nehenehe te reira e faaauhia i te maraaraa o te oraora-maitai-raa i te pae materia na roto i te hoê ohipa manuïa. Ko nga hua rangahau i whakaputaina i roto i tetahi o nga pukapuka rongonui a Amerika.
I te wa o te whakamatautau, i akohia e nga tohunga te ahua o te hinengaro me te kai o nga tangata 12000 i tohua matapōkeretia. I pupurihia e ia o ratou he rataka kai. Ko nga marau katoa i whai waahi ki te Tirohanga Whare, Whiwhinga me nga Mahi Mahi i Ahitereiria me whakaatu nga kai e pau ana ia ra, me te nui.
Ko te mutunga, i kaha nga kaiputaiao ki te kohi korero mo te tau 2007, 2009 me te 2013. Ko nga raraunga i whiwhi i whakatauritea ki nga whakautu ki te whakamatautau hinengaro. Ko nga ahuatanga whaiaro me nga korero mo te moni whiwhi e pa ana ki te tohu o te hari i whakaarohia ano.
I te mea i puta mai, ko te nui o nga huawhenua me nga hua ka kainga i ia ra ka whai hua pai ki te tohu o te koa. E ai ki nga tohunga he nui ake tenei paanga ki nga painga o te hauora. Ko te take o tenei ko te carotenoids, ka kitea i roto i nga huawhenua me nga hua. Ka pa ki nga tukanga redox i roto i te tinana, ka piki ake te taumata o nga homoni. E ai ki nga tohunga, kaore te nuinga o nga tangata e hiahia ki te whakarereke i a raatau kai, i te mea kaore e taea e te oranga hauora te hua tere. I te wa ano, he tino tere te whakapai ake i te ahua o te hinengaro ka taea te whakahihiri i nga tangata ki te whakarereke i te kai.
Ko nga hua o te rangahau ka taea te whakamahi i te waahanga hauora hei whakatairanga i te kai hauora.