Ki te tunu aporo, me noho koe mo te 2 haora i roto i te kihini. Ko te wa mo te kohikohi aporo he 1 wiki.
Me pehea te kohi aporo
Products
mo te 6-7 rita
Āporo - 4 kirokaramu
Cloves - 20 nga puku maroke
hinamona - 1/3 rakau
Allspice - 10 purapura
Te wai pouri - 2 rita
Te whakakii i te wai - 1,7 rita
Huka - 350 karamu
Winika 9% - 300 milliliters
Tote - 2 punetēpu
Me pehea te kohi aporo
1. Horoi, whakamarokehia nga aporo, tapahia ki te haurua (nui - kia 4 nga wahanga) ka tango i te kakano kakano me nga kakau.
2. Whakarewahia te 2 punetēpu tote i roto i te 2 rita o te wai, hoatu nga aporo ki reira.
3. Purihia nga aporo i roto i te tote mo te 25 meneti, i tenei wa whakamahanahia te 2 rita o te wai i roto i te kohua.
4. Kuhua nga aporo ki roto i te ipu wai, tunua mo te 5 meneti ka tuu ki te koko mokowhiti ki runga i nga ipu rita kua whakahoroa ki runga ki nga pakihiwi.
5. Haere tonu ki te kohua wai, tāpiri 350 karamu o te huka, 20 cloves puku, kohuatia mo te 3 meneti, tāpiri winika me te uru i te wai whakapūkara.
6. Ringihia te wai whakapūkara ki runga i nga aporo, ka hipoki ki nga taupoki.
7. Hipokina te paraharaha ki te tauera, hoatu nga oko o te aporo î ki runga, tāpiri wai (ko te wai i roto i te paraharaha kia rite te pāmahana ki te wai i roto i te ipu).
8. Kia mau ki te kohua me nga oko i runga i te wera iti, kaua e tuku kia kohuatia (te wera o te wai - 90 nga nekehanga), 25 meneti.
9. Katia nga oko o te aporo î ki te taupoki, whakamatao i te pāmahana rūma, ka waiho atu mo te rokiroki.
He meka reka
– Mo te kohikohi, whakamahia nga aporo iti, reo rahi ranei, he pakari, he maoa, kaore he kino me te noke.
– Ka taea te kohia katoa nga aporo iti me te kore e tihorea te kiri me te kakano kakano. Ki te reka, ka taea e koe te tapahi i nga aporo nui ki nga poro kikokore.
– Ka tino waia nga aporo i roto i te 1 wiki, ka mutu ka reri katoa ki te kai.
– Ka rumakina nga aporo ki roto i te tote kia kore ai nga aporo î i te kanapa pouri.
- I te wa e taapiri ana i te huka, he mea nui kia whai whakaaro ki te reka o te aporo ake: hei tauira, mo nga momo kawa o to tatou rahinga (mo te 200 karamu o te huka mo te 1 rita o te wai) he tino nui, mo nga momo reka te nui. me iti te whakaheke - ki te 100-150 karamu mo ia rita o te wai.
– Engari i te winika, ka taea e koe te whakamahi waikawa citric – mo ia rita o te wai 10 karamu o te rēmana.